Avec seulement 600 mètres carrés de terrain de jardin à côté de sa maison, M. Pham Van Quy du village de Tan Thanh, commune de Tho Hai (Tho Xuan) a activement appliqué les progrès de la culture, trouvant ses propres cultures à cultiver. Il convient de mentionner que le coefficient de rotation des terres est très élevé, seulement 15 à 20 jours pour récolter une récolte, de sorte que le revenu atteint environ 300 millions de VND par an.
M. Pham Van Quy, commune de Tho Hai, à côté du jardin de semences potagères. Photo : Linh Truong
Début juillet, sous le soleil brûlant, le jardin familial de M. Quy est encore couvert de pousses de légumes verts. L'ensemble du jardin était recouvert d'un filet noir pour bloquer la lumière du soleil. Le système de cadre en zinc est installé avec des buses de brumisation afin que le jardin conserve toujours l'humidité. La différence avec les autres modèles de culture de légumes est qu’ici, le propriétaire ne cultive pas de légumes commerciaux mais achète des graines pour les cultiver et les vendre. A partir de paquets de graines de chou-rave, de piment, de chou, de tomate et de nombreux autres légumes, germées à une densité aussi épaisse que des semis, lorsqu'elles auront 3-4 feuilles, elles seront arrachées, emballées dans des pots en feuilles de bananier pour être distribuées partout. En moyenne, chaque année, M. Quy passe 8 mois à produire des semences de légumes. Les 4 mois restants, lorsque la demande du marché est faible, il cultive des herbes commerciales telles que les oignons verts, le céleri, la coriandre, l'aneth, etc.
« Le jardin familial était une terre spécialisée de la commune de Tho Hai. Après que la localité ait adopté une politique d'aménagement du territoire pour en faire un terrain résidentiel rural, ma famille l'a racheté, y a construit une maison et aménagé un jardin juste à côté pour faciliter la production. Au début, je produisais également des légumes commerciaux courants comme la moutarde, le chou-rave et le chou… Cependant, les prix des légumes étaient toujours instables : certaines années, ils étaient bons, d'autres, mauvais, ce qui entraînait des revenus instables et des difficultés économiques pour la famille. J'ai peiné à trouver un moyen de développer l'économie sur les terres existantes. J'ai voyagé dans de nombreux endroits pour apprendre, et j'ai ensuite réalisé que la culture de semences potagères était bien plus lucrative que la culture de légumes commerciaux. Dès lors, ma femme et moi avons commencé à travailler et à acquérir progressivement de l'expérience, élargissant ainsi le marché des produits dans les zones de culture maraîchère spécialisées, à l'intérieur comme à l'extérieur du district », a déclaré M. Pham Van Quy.
Selon le propriétaire du modèle né en 1965, au cours des premières années, il a rencontré de nombreuses difficultés en raison de processus de production inappropriés et d'une mauvaise qualité des semences, entraînant de faibles taux de germination. En conséquence, de nombreux lots de plants produits étaient rabougris et faibles, de sorte qu’ils se vendaient très lentement, voire invendus, ce qui entraînait des pertes. « Les plants de légumes sont comme les nouveau-nés ; leur entretien doit être aussi minutieux et méticuleux que celui d'un bébé. C'est pourquoi je dois apprendre de mon expérience professionnelle, même en suivant de nombreuses formations coûteuses, pour maîtriser le processus de production actuel », explique M. Quy.
Pour renforcer sa crédibilité auprès des clients, M. Quy a importé ces dernières années des semences d’une entreprise réputée de Hanoi. Il accepte même des prix élevés pour acheter des graines en provenance de Corée et du Japon, ce qui fait que la production de ses produits augmente de plus en plus. Les semences de légumes sont fournies par des commerçants dans tout le district de Tho Xuan, dans de nombreux districts de la province, même dans la province de Ninh Binh et dans certaines provinces du nord. Cultiver chaque planche, chaque type de légume avec des périodes de semis différentes, donc presque tous les jours il y a des graines de légumes à vendre. La récolte précédente de légumes est arrachée le jour même où les sachets de semences sont plantés, de sorte que le coefficient de renouvellement du sol est ici très élevé.
Dans son jardin familial, en plus de 2 ouvriers familiaux, il embauche également près de 10 ouvriers à chaque fois qu'il arrache des semis. En ce qui concerne l'étape de semis, il existe un semoir à graines pour remplacer le travail humain. Selon les calculs du propriétaire, la famille gagne environ 300 millions de VND par an grâce au jardin, les bénéfices représentant environ la moitié des revenus. En moyenne, M. Quy gagne près d’un million de VND par jour grâce au jardin. En excluant les modèles agricoles de haute technologie, il s’agit d’un niveau de revenus que peu de modèles agricoles de la province peuvent surpasser.
Linh Truong
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