M. Le Xuan Cau vérifie la santé des abeilles.
À travers l'histoire, M. Cau a partagé : C'est la profession traditionnelle de sa famille et il est la 4e génération à être impliquée dans cette profession. Avec l'avantage des terres forestières représentant 2/3 de la superficie de la commune, sans compter la zone tampon du parc national de Cuc Phuong (Ninh Binh), elle est très propice au développement de l'apiculture pour le miel. Auparavant, en raison des conditions économiques difficiles de sa famille, il n'investissait que dans l'élevage de quelques dizaines de troupeaux. En 2010, par l'intermédiaire de l'Association des agriculteurs de la commune, la famille a reçu un prêt de la Banque de politique sociale du district d'un montant de 50 millions de VND. Grâce aux ressources accumulées, sa famille a investi dans la construction de nichoirs et dans l’achat de nouvelles races d’abeilles à élever. Il s'est également inscrit à des cours de formation, au cours desquels il a appliqué avec succès les techniques apprises pour aider le modèle apicole de sa famille à se développer progressivement. À un moment donné, il a élevé 500 à 600 ruches d'abeilles mellifères et d'abeilles reproductrices.
Pour avoir une colonie d’abeilles saine qui produit du miel de haute qualité et productif, il faut des compétences et des soins de la part de l’apiculteur. En conséquence, il vérifie et nettoie régulièrement la ruche pour la garder au sec ; prévenir activement les maladies et les insectes nuisibles aux abeilles. En particulier, faites attention au processus de croissance de la colonie d'abeilles, maîtrisez les techniques de séparation de la colonie, de création de reines, de collecte de miel et de pollen et gérez rapidement le phénomène de vol des abeilles et de pourriture des larves.
L'apiculture pour le miel ne nécessite qu'un investissement dans l'achat de graines et la fabrication de boîtes, le coût est donc faible par rapport à d'autres types d'élevage. En particulier, la commune de Thanh Yen possède une grande superficie forestière et de riches sources de fleurs, donc l'apiculture y est également pratique et la qualité du miel est garantie.
Actuellement, sa famille possède près de 300 ruches, récoltant chaque année 2 à 3 tonnes de miel, avec un prix de vente de 150 000 VND/kg, ce qui lui permet de gagner 300 millions de VND/an après dépenses, créant des emplois réguliers pour 3 travailleurs réguliers et des dizaines de travailleurs saisonniers.
En plus de se concentrer sur le développement de l’économie familiale, M. Le Xuan Cau participe également activement aux mouvements lancés par la localité. En 2023, sa famille a contribué à hauteur de 40 millions de VND au village de Thanh Trung pour installer des lignes d'éclairage dans le village ; Parallèlement, soutenir les semences, les techniques et l’expérience apicoles pour de nombreux ménages locaux afin de développer ensemble l’économie.
Article et photos : Thien Nhan
Source : https://baothanhhoa.vn/lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-245369.htm
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