Le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP des 6 provinces de Viet Bac en 2024 est une activité faisant partie de la série d'activités du 15e programme touristique « À travers les zones patrimoniales de Viet Bac » - Bac Kan en 2024, associé à un certain nombre d'activités pour célébrer le 75e anniversaire de la libération de la province de Bac Kan (24 septembre 1949 - 24 septembre 2024).
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| M. Nong Quang Nhat, vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan, a prononcé le discours d'ouverture du Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP des 6 provinces de Viet Bac en 2024 |
S'exprimant à l'ouverture du Festival, M. Nong Quang Nhat, vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan, a déclaré que Viet Bac est le berceau de la révolution, une terre portant l'empreinte et les précieuses valeurs culturelles historiques et traditionnelles, avec de nombreux patrimoines culturels uniques, des paysages majestueux et un peuple simple, amical et hospitalier. C'est un lieu de convergence et d'échange culturel de nombreuses minorités ethniques, de nombreuses coutumes, pratiques, fêtes, culture populaire, cuisine, artisanat traditionnel unique, avec une variété et une abondance de produits OCOP, produits industriels ruraux typiques ; Avec de nombreux paysages naturels magnifiques, des écosystèmes diversifiés avec des forêts primitives, des systèmes de rivières, des lacs, des cascades, des grottes majestueuses, des monuments célèbres sont actuellement des destinations intéressantes, attirant les touristes nationaux et internationaux.
Ces dernières années, les 6 provinces de Viet Bac ont activement coopéré, établi des liens et développé l'économie, la société, la culture et le tourisme pour exploiter les valeurs du paysage naturel et du patrimoine culturel des provinces de la région. « Avec une superficie naturelle totale de plus de 37,2 km2 et une population de plus de 4,5 millions d'habitants, les provinces de la région de Viet Bac présentent de nombreuses similitudes en termes de conditions naturelles, d'économie, de culture, de société et de potentiel et d'avantages pour développer le tourisme et développer des produits typiques et indigènes associés à chaque localité » – a souligné M. Nong Quang Nhat.
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| Les délégués ont procédé à la cérémonie d'inauguration du Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP de 6 provinces de Viet Bac en 2024. |
Les dirigeants de la province de Bac Kan ont affirmé que le Festival des produits agricoles OCOP et de la culture culinaire des 6 provinces du Viet Bac en 2024 dans la ville de Bac Kan est un lieu où les gens et les touristes peuvent découvrir et apprécier les saveurs culinaires imprégnées d'identités régionales célèbres, choisir les produits OCOP, les produits industriels ruraux typiques, les produits caractéristiques, les atouts des provinces, et en même temps créer les conditions pour que les entreprises, les coopératives, les établissements industriels ruraux, les établissements de production et commerciaux des 6 provinces du Viet Bac se rencontrent, échangent, interagir, apprendre, partager des expériences et se renseigner sur les informations du marché.
« L'événement vise à présenter et à promouvoir les produits OCOP, les produits industriels ruraux typiques ainsi que les spécialités des 6 provinces de Viet Bac auprès des entreprises, des distributeurs et d'un grand nombre de consommateurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement économique général des provinces de Viet Bac en général et de la province de Bac Kan en particulier » - a affirmé le vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan.
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| Les produits exposés, promus et présentés au Festival sont principalement des produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, des villages artisanaux et des spécialités régionales. |
Le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire OCOP des 6 provinces du Nord en 2024 aura lieu du 24 au 28 août 2024 (5 jours) au Centre provincial de formation et de compétition sportive de Bac Kan. L'événement comprend 2 zones, avec 70 stands. Les produits exposés, promus et présentés au Festival sont principalement des produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, des villages artisanaux, des spécialités régionales, etc.
M. Ha Sy Thang, directeur du département de l'industrie et du commerce de Bac Kan, a déclaré que les produits et marchandises participant à l'exposition, à l'introduction et à la promotion cette fois-ci par les entreprises et les entités OCOP sont très diversifiés, riches, garantissant des normes et une qualité conformes aux réglementations et ayant des origines claires, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
« Grâce à l'organisation réfléchie et professionnelle du Festival des produits agricoles de l'OCOP, nous pensons que les produits répondront aux goûts et aux besoins d'achat des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province lorsqu'ils viendront découvrir l'espace du Festival » - a affirmé M. Ha Sy Thang.
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| La province de Tuyen Quang apporte de nombreuses spécialités locales au Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP des 6 provinces du Nord en 2024 |
En visitant et en faisant des achats au Festival, Mme Nong Thi Hoa (ville de Bac Kan) a déclaré que cette foire propose une grande variété de produits, notamment de nombreuses spécialités des provinces telles que Thai Nguyen, Cao Bang, Lang Son... « J'ai entendu dire que les couteaux Phuc Sen de Cao Bang sont très bons, alors j'en ai acheté un pour essayer » - a partagé Mme Hoa.
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| Les gens visitent et font leurs achats au stand d'exposition de la province de Cao Bang |
Mme Nguyen Thi Hoan, directrice de la coopérative Tai Hoan (Bac Kan) - a déclaré qu'au cours du mois dernier, l'usine de production de vermicelles de la coopérative a augmenté sa capacité de production pour approvisionner régulièrement le marché d'exportation vers l'Europe, les marchés nationaux et étrangers, et a également préparé davantage de marchandises à apporter au Festival des produits agricoles OCOP des produits avec les meilleurs designs et la meilleure qualité.
« En 2024, les produits vermicelles de la coopérative continueront d'être reconnus comme des produits nationaux OCOP 5 étoiles ; est l'un des 5 produits industriels ruraux typiques de la région du Nord en 2024. Il est encore plus honorable d'être choisi comme l'un des représentants de la marque OCOP du district pour participer au Festival des produits agricoles OCOP. « C'est pourquoi nous avons soigneusement préparé les produits pour participer au festival et espérons que davantage de clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province en seront informés », a partagé Mme Nguyen Thi Hoan.
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| La province de Bac Kan organise la remise de certificats et récompenses aux produits industriels ruraux typiques de la province en 2024 |
A cette occasion, la province de Bac Kan a également organisé une cérémonie de remise de certificats et d'honneur des produits industriels ruraux typiques de niveau provincial en 2024.
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