Anne est une créatrice de contenu japonaise qui a voyagé dans de nombreux pays tels que les États-Unis, l'Australie, la France, l'Italie, la Chine, les Philippines, la Thaïlande...

Au Vietnam, Anne a choisi Ho Chi Minh Ville comme escale et a passé beaucoup de temps à découvrir la street food.

La touriste japonaise a déclaré qu'elle aimait particulièrement l'atmosphère animée de la vie nocturne de Ho Chi Minh-Ville, avec de nombreux stands de nourriture de rue ouverts jusqu'à tard dans la nuit, servant d'innombrables plats délicieux.

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Le restaurant de riz brisé de la rue De Tham est un lieu de restauration familier pour les locaux et les touristes.

Parmi les plats de fin de soirée qu'elle a dégustés, Anne a été particulièrement impressionnée par le plat de riz brisé d'un restaurant populaire de la rue De Tham, dans le district 1.

Le magasin est en activité depuis environ 20 ans, ouvert de 22h à la nuit.

Ici, Anne a commandé une assiette complète de riz brisé, comprenant des côtes et du ventre de porc grillé, de la couenne de porc, des rouleaux d'œufs et des œufs au plat.

Des cornichons et des soupes sont également inclus.

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Le repas de riz brisé à 55 000 VND que la touriste japonaise a apprécié

Un YouTubeur japonais a commenté que le plat de riz brisé sur le trottoir avait une apparence attrayante, notamment la viande grillée succulente, la couleur accrocheuse et trempée dans la sauce.

Elle n'arrêtait même pas de s'exclamer « ça a l'air délicieux », « ça a l'air super » et goûta rapidement le premier morceau.

« Oh mon Dieu, qu'est-ce que c'est ? La viande est très bien marinée. « Je jure que c'est le meilleur porc que j'ai jamais mangé », s'exclama Anne.

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Une jeune fille impressionnée par le goût de la viande grillée, saluée comme « la meilleure que j'ai jamais mangée »

La touriste a également fait l'éloge des ingrédients restants, tels que la peau de porc et les rouleaux d'œufs, et a commenté que le plat de riz était très délicieux et non gras.

« Cette nourriture est vraiment délicieuse et bon marché. « Mon repas complet coûte 55 000 VND », a-t-elle ajouté.

Anne goûte du banh beo et du pho bo à HCMV

En plus du riz brisé sur le trottoir, lors de son exploration culinaire nocturne dans le district 1, Anne a également visité un célèbre restaurant situé en face de la rue Bui Vien et y a dégusté du pho au bœuf et du homard grillé avec du fromage.

De plus, elle est également allée se promener et a essayé quelques plats de rue comme le banh beo, le riz frit, les rouleaux de printemps, le bun bo...

Photo : Le voyage d'Anne

Une spécialité unique et délicieuse à Hai Phong, que les clients adorent. Préparé à partir d'ingrédients familiers, ce plat attire les clients par sa saveur unique, aussi délicieuse que n'importe quelle spécialité célèbre de Hai Phong.