Des centaines de poulets créent une position « unique » sur le plateau de nourriture le 15e jour du premier mois lunaire. (Extrait : Hoai Nam)
Les poulets ont été transformés en phénix, créant des positions uniques telles que des poulets volants, des poulets agenouillés et des poulets assis à offrir à l'autel ancestral le 15e jour du premier mois lunaire à Ha Tinh .
Le 12 février (15 janvier) à midi, les descendants des familles Nguyen Van et Nguyen Minh (commune de Binh An, district de Thach Ha, province de Ha Tinh) ont préparé des offrandes à présenter à l'autel ancestral. Ici, les offrandes sont faites de manière très élaborée et méticuleuse, avec du poulet, du cochon, de la chèvre, du banh chung, etc.
En particulier, sur le plateau d'offrande de l'autel ancestral , on trouve des poulets aux formes magnifiques. Le poulet est bouilli par des personnes, posées à genoux ou debout mais avec les deux ailes déployées comme si elles se préparaient à voler.
Les poulets sont décorés d'ailes colorées comme des phénix pour être offerts sur l'autel. Beaucoup d'autres posent debout, avec des pattes de poulet marchant sur la tortue dorée, créant une pose majestueuse.
Le représentant de la famille Nguyen Van a déclaré que cette année, la famille organise une grande cérémonie, qui a lieu une fois tous les 10 ans, donc les offrandes sont plus spéciales et plus belles. Les fêtes sont préparées par les branches et les sous-familles de la famille. Le matin du 15e jour du premier mois lunaire, environ 100 poulets ont été placés sur le plateau d’offrande de l’église familiale.
Selon les habitants, pour avoir le plateau d'offrande avec les poulets aux pattes droites et aux ailes levées, les gens doivent se lever à 4 heures du matin pour le faire.
Depuis de nombreuses années, offrir des plateaux de nourriture avec des poulets en forme de statue aux ancêtres à l'occasion du 15e jour du premier mois lunaire est devenu une coutume pour de nombreuses familles et clans du district de Loc Ha (Ha Tinh). Sur la photo, la famille Nguyen Minh possède également une centaine de poulets offerts à l'autel ancestral de l'église familiale.
Les poulets choisis pour être offerts sur l'autel pèsent généralement entre 4 et 5 kg. De nombreuses personnes habiles à faire le travail peuvent le faire elles-mêmes, mais certaines familles doivent embaucher quelqu'un pour le faire. Le salaire pour chaque poulet est de 200 000 à 400 000 VND, selon la taille et le poids de chaque poulet.
Beaucoup de gens sont étonnés et impressionnés par l’ingéniosité de la personne qui a créé les différentes poses de poulet « volant ».
Les habitants locaux disent que plus les poulets sont jolis et méticuleusement formés, plus ils font preuve de respect envers leurs grands-parents et leurs ancêtres.
Hoai Nam - Tienphong.vn
Source : https://tienphong.vn/la-mat-xem-tram-con-ga-bay-trong-mam-cung-ram-thang-gieng-post1716386.tpo
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