Le 17 janvier, la Foire de printemps OCOP de Quang Ninh 2025, l'un des plus grands événements annuels de promotion commerciale de la province, ouvrira officiellement ses portes. À l'heure actuelle, les installations de production OCOP de la province se préparent d'urgence à proposer les meilleurs produits aux consommateurs à l'occasion du Nouvel An lunaire à Ty.
Les légumes verts cultivés biologiquement sont l'une des spécialités des hauts plateaux de Tien Yen, appréciés par de nombreux consommateurs depuis de nombreuses années. C'est également l'un des produits agricoles les plus recherchés du district de Tien Yen lors des foires et il est toujours en état de « rupture de stock ». En 2024, pour répondre à la demande des consommateurs, la superficie de culture de légumes verts biologiques dans la commune de Dien Xa a été étendue à 4 hectares. Actuellement, les légumes sont en saison de récolte, prêts pour la foire OCOP du printemps de Quang Ninh 2025.
Mme Hoang Thi Ngan, vice-présidente du comité populaire de la commune de Dien Xa, district de Tien Yen, a déclaré : Jusqu'à présent, nous avons environ 10 tonnes de légumes verts 100 % biologiques, avec la meilleure qualité en raison de facteurs météorologiques favorables tels qu'un temps doux et froid et beaucoup de soleil, donnant aux légumes la plus grande douceur. Nous attendons également avec impatience le jour de l’ouverture de la foire pour apporter nos produits aux consommateurs à l’occasion de cette fête du Têt.
Dans le district de Van Don, il existe actuellement 53 produits OCOP dans le district, dont 41 produits ont obtenu 3 étoiles, 11 produits ont obtenu 4 étoiles et 1 produit a obtenu 5 étoiles. Français Les produits les plus populaires auprès des gens sont les produits séchés, les fruits de mer, la sauce de poisson, etc. Anticipant l'augmentation des besoins d'achat des gens pendant le Têt, les unités de production ont planifié de manière proactive la production à l'avance, assurant un approvisionnement abondant de marchandises sur le marché ainsi que la participation à la foire OCOP du printemps 2025. En ce qui concerne les produits de la mer en particulier, après la tempête ainsi qu'à la fin de l'année, il y aura davantage de pénuries, c'est pourquoi les unités de production ont également planifié de manière proactive le stockage de suffisamment de matières premières pour la production, assurant ainsi l'approvisionnement du marché.
Mme Do Thi Thuy, directrice de Van Don Seafood Company Limited, district de Van Don, a déclaré : Pour notre entreprise, les foires OCOP de printemps ne sont pas seulement une opportunité de vendre des produits, mais aussi une opportunité de promouvoir des produits auprès d'un grand nombre de consommateurs. Grâce à l'initiative en matière de matières premières et de ressources humaines, nous avons également assuré la production de cette récolte de fin d'année, prêts à apporter les meilleurs et les plus délicieux produits à la foire de printemps OCOP 2025.
Jusqu'à présent, dans toute la province, il y a 393 produits OCOP provenant de 13 localités obtenant 3-5 étoiles (dont 296 produits obtenant 3 étoiles ; 93 produits obtenant 4 étoiles et 4 produits obtenant 5 étoiles), il y a 218 entités de production avec des produits obtenant 3-5 étoiles (dont 55 entreprises, 89 coopératives, 74 ménages de production). 100 % des produits OCOP de la province ont été évalués pour la qualité du produit, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.
La Foire de Printemps de l'OCOP 2025 aura lieu du 17 au 22 janvier 2025 (soit du 18 au 23 décembre de l'année du Dragon) au Palais provincial de planification, de foire et d'exposition de Quang Ninh, ville d'Ha Long. Il est prévu que la foire comptera 200 stands présentant les produits de l'OCOP et des produits agricoles typiques de l'intérieur et de l'extérieur de la province.
Jusqu'à présent, tous les préparatifs de la foire sont activement menés par le Département de l'industrie et du commerce et les unités concernées. En plus de la construction de portails et de stands d'accueil, des questions connexes telles que l'électricité, l'eau, la prévention et la lutte contre les incendies sont également mises en œuvre. Cette année, la Foire sera divisée en 4 zones : La Zone 1 compte environ 100 stands présentant des produits typiques, des produits OCOP des districts, villes et villages de Quang Ninh ; La zone 2 comprend 80 stands présentant et présentant les produits de l'OCOP, les produits agricoles typiques des provinces, des villes et des organisations économiques nationales ; La zone 3 abrite 20 stands pour les petites et moyennes entreprises afin de vendre des produits servant au Nouvel An lunaire tels que des gâteaux, des confitures, des bonbons, des boissons, des arts décoratifs, etc. La zone 4 est l'espace symbolique du programme OCOP de Quang Ninh associé à l'espace culturel symbolique du printemps pour répondre au besoin de prendre des photos souvenirs, de créer un effet de communication et une atmosphère joyeuse pour accueillir la nouvelle année 2025 pour les personnes venant à la foire.
En tant que l’un des principaux événements de promotion commerciale de l’année, la Foire de printemps de l’OCOP 2025 continuera également d’être une occasion pour les entreprises, les installations de production et les coopératives de la province de se connecter, d’élargir les marchés et de promouvoir les produits plus largement auprès des consommateurs. C’est aussi l’occasion pour les unités d’échanger leurs expériences et de recevoir les retours du marché pour améliorer en permanence la qualité des produits et tendre vers l’export.
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