Les barrières techniques vues à travers l'histoire du fruit du dragon et du durian

Au cours des 8 premiers mois de 2023, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes a atteint 3,45 milliards USD, dépassant le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes pour toute l'année 2022 (3,16 milliards USD) et avec un taux de croissance qui pourrait dépasser le record de 3,81 milliards USD en 2018.

On peut dire que les résultats impressionnants obtenus par l’industrie des fruits et légumes peuvent être considérés comme un point positif dans le tableau des exportations au cours des 8 premiers mois de l’année. Cependant, à côté de la joie, de nombreux signes avant-coureurs ont également été observés.

Exportation de fruits du dragon

C'est amusant mais aussi beaucoup de soucis.

Plus récemment, des informations provenant de la Food Standards Agency (FSA) du Royaume-Uni et de la Food Standards Scotland (FSS) ont révélé que le fruit du dragon vietnamien contenait des résidus de pesticides, potentiellement nocifs pour la santé des consommateurs. Par conséquent, la FSA et la FSS proposent de déplacer le fruit du dragon vietnamien de l'Annexe II (les produits doivent être testés et obtenir des certificats de sécurité au Vietnam avant d'être exportés) vers l'Annexe I (les produits doivent être vérifiés et réinspectés à 50 % au port d'arrivée avant d'être autorisés à circuler sur le marché).

Si cette proposition est mise en pratique, cela sera très difficile pour les entreprises vietnamiennes exportatrices de fruits du dragon.

Concernant ces informations, le Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré que de 2020 à juillet 2023, le Bureau SPS du Vietnam (Point national de notification et d'enquête sur l'assainissement et la quarantaine végétale du Vietnam) n'a reçu aucune violation concernant les expéditions de fruits du dragon frais et congelés exportés vers le Royaume-Uni.

S'adressant à la presse, le chef du Bureau SPS du Vietnam a affirmé que le fait qu'un supermarché au Royaume-Uni ait cessé de vendre des produits vietnamiens à base de fruit du dragon n'était pas lié au projet du Royaume-Uni d'augmenter la fréquence des inspections. L’augmentation ou la diminution de la fréquence des inspections est également tout à fait normale dans le commerce agricole international. Actuellement, les exportations de fruits du dragon du Vietnam vers le Royaume-Uni se déroulent toujours normalement.

Selon certains experts, il faudrait se demander s'il s'agit d'une solution technique des partenaires pour « rendre la tâche difficile » au fruit du dragon vietnamien, comme cela s'est produit avec d'autres produits agricoles d'exportation. Cette affirmation peut ne pas être entièrement exacte dans des situations spécifiques, mais à plus grande échelle, elle soulève également des questions qui doivent être examinées avec soin et sérieux.

Par exemple, récemment, les autorités vietnamiennes ont reçu en permanence des notifications de pays importateurs indiquant que les fruits exportés par le Vietnam ne respectaient pas les exigences de quarantaine végétale. Plus précisément, les produits à base de banane, de mangue, de durian, de jacquier, de fruit du dragon, de longane... exportés vers le marché chinois ; Le durian, le ramboutan, le piment exporté vers l'Allemagne, la France, l'Espagne ou le piment congelé exporté vers la Corée contiennent des résidus chimiques dépassant les normes. Les partenaires exigent que le Vietnam adopte des mesures strictes pour contrôler les objets de quarantaine végétale et les produits chimiques phytosanitaires résiduels dans les expéditions d'exportation...

Ou le durian est aussi un produit qui est constamment mis en garde contre la violation de la quarantaine végétale, la qualité n'est pas garantie lorsque les segments sont crus et pourris car le fruit est coupé prématurément. La raison est qu'il y a des moments où les prix sont élevés, les commerçants achètent des marchandises en masse, les propriétaires de jardins sont avides de profit et ils en profitent pour couper tout le jardin en une seule fois, sans avoir à sélectionner ou à trier.

Il faut accepter les règles du jeu pour grandir

À propos du fruit du dragon et du durian, nous devrions répéter une histoire familière : il s’agit de la barrière technique dans le commerce. La question ne semble pas avoir reçu l’attention qu’elle mérite de la part des producteurs et des entreprises, notamment dans le contexte difficile de l’épidémie de Covid-19, suivie d’un déclin des principaux marchés d’exportation. Nous devons nous concentrer sur la priorité à donner à la diversification et à l’ouverture des marchés.

Depuis l'entrée en vigueur de l'EVFTA (Accord de libre-échange Vietnam-UE) et de l'UKFTA (Accord de libre-échange Vietnam-Royaume-Uni), les experts du ministère de l'Industrie et du Commerce ont recommandé que les opportunités d'augmentation des exportations du Vietnam seront énormes, en particulier dans l'agriculture, la foresterie et la pêche. Toutefois, les fabricants et les entreprises doivent prêter attention aux mesures non tarifaires (MNT), également appelées barrières techniques, qui comprennent deux formes courantes : les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) et les obstacles techniques au commerce (OTC) .

En théorie, les accords SPS ou OTC des ALE sont conformes aux réglementations générales de l’OMC, visant à protéger la vie ou la santé humaine, animale ou végétale sur le territoire des parties exportatrices et importatrices, sans discrimination ni création de barrières commerciales.

Toutefois, un autre aspect du problème est que les mesures techniques peuvent être utilisées par les pays importateurs pour protéger leur production nationale ou pour restreindre les marchandises d’un partenaire et accroître les incitations pour un autre partenaire. Bien entendu, lors de leur candidature, les grandes économies étudient toutes attentivement et de près afin de s'expliquer raisonnablement dans les relations diplomatiques, ou encore de prendre des mesures défensives si elles sont poursuivies devant le tribunal de règlement des différends commerciaux de l'OMC.

Pour revenir à l'incident des durians exportés qui ont été avertis par des partenaires en raison de leur pourriture due à une coupe prématurée, si le processus d'inspection avait été strictement mené et si les normes avaient été respectées avant l'exportation, ces produits n'auraient pas « échappé au filet ».

En outre, on constate qu’il existe encore un écart entre les normes vietnamiennes et les normes internationales. Par exemple, le Vietnam applique largement les normes VietGap, mais les marchés d’importation et les consommateurs mondiaux préfèrent les normes Global Gap, BAP et autres normes internationales. Par conséquent, les fabricants et les entreprises vietnamiens doivent se référer aux normes de l’UE pour concevoir les processus de production, de transformation et de culture des produits. Bien que ces normes soient plus élevées que celles du Vietnam et d'autres marchés et qu'elles coûtent plus cher, d'une part elles aideront les produits agricoles vietnamiens à gagner en prestige auprès des clients et, d'autre part, elles aideront les agences de gestion à « parler plus facilement » lors des négociations.

Dans un contexte de concurrence de plus en plus féroce, certains pays ont recherché et rapidement appliqué des biotechnologies avancées pour produire de nombreux types de produits agricoles, notamment des fruits similaires à ceux du Vietnam tels que les agrumes, les litchis, les fruits du dragon, les mangues, etc. Par conséquent, les fabricants et les entreprises doivent saisir et mettre à jour les informations sur les changements dans les normes SPS et OTC, et se coordonner étroitement avec les autorités pour être mieux préparés, car des incidents tels que les fruits du dragon, le durian, etc. continueront de se produire.

Il faut également ajouter que certains pays de la région comme la Corée du Sud, la Thaïlande... ont eu beaucoup d'expériences « meurtries » car ils ont rencontré des problèmes similaires à ceux du Vietnam lors de leurs exportations vers les grands marchés. L’important est qu’ils consultent sérieusement, apprennent et surmontent complètement leurs faiblesses pour avoir une position solide dans le jeu mondialisé d’aujourd’hui.

Lien source: https://congthuong.vn/hang-rao-ky-thuat-nhin-tu-chuyen-trai-thanh-long-sau-rieng-270684.html