Les exportations de durians « ralentissent »

La Chine renforce les contrôles sur l'or et le cadmium, ralentissant les exportations de durian du Vietnam. C’est aussi le moment de choquer cette industrie après une période de croissance rapide.

Le marché est ouvert mais les entreprises hésitent encore

À la même époque l'année dernière, le durian hors saison du Vietnam était devenu un produit exclusif sur le marché chinois, de sorte que le prix de vente a augmenté de 2 à 3 fois par rapport à la normale. Mais cette année, les entreprises vietnamiennes hésitent à exporter même si la demande sur ce marché est encore très élevée.

Les exportations de durians « ralentissent »

S'adressant aux journalistes du journal Cong Thuong à ce sujet, M. Nguyen Dinh Tung, PDG de Vina T&T, a déclaré que depuis la fin de l'année dernière, la Chine a appliqué une politique d'inspection de 100 % des expéditions de durian importées de marchés tels que le Vietnam, ce qui a prolongé le temps de dédouanement, augmenté le risque de dommages aux marchandises et rendu les entreprises plus prudentes dans leurs exportations. Les entreprises s'arrêtent temporairement pour terminer les procédures.

Jusqu'à présent, bien que le marché chinois ait également reconnu les laboratoires vietnamiens et que l'entreprise ait également prévu de reprendre les exportations à la fin du mois de février, l'entreprise a reporté cette date pour avoir des préparatifs plus approfondis à toutes les étapes de la chaîne, garantissant la plus haute qualité du durian exporté.

« Malgré une demande importante, ce marché continue de durcir sa réglementation sur l'O jaune et le cadmium. Lors de l'exportation de durian vers la Chine, les entreprises le prélèvent dans de nombreux jardins. Si un seul jardin est malheureusement infecté, l'entreprise devra détruire tous les produits lors de leur expédition en Chine, ce qui entraînera des dégâts considérables. C'est pourquoi les entreprises choisissent de ralentir leur rythme afin de reconstruire la chaîne d'exportation standard », a expliqué M. Nguyen Dinh Tung.

Selon M. Nguyen Dinh Tung, certaines entreprises sont actuellement confrontées à une situation où les jardiniers de durian ne coopèrent pas aux tests de détection de l'O jaune ou du cadmium, mais ce n'est pas le cas des jardiniers de la chaîne d'entreprises qui passent des commandes. Cependant, les entreprises n’osent pas parier sur leur marque et leur réputation. Tout doit être soigneusement préparé, c'est seulement alors que les entreprises pourront à nouveau exporter. La reprise des exportations sera également mise en œuvre dans les plus brefs délais.

Proposition d'agrandissement des laboratoires

Dak Lak est la province qui possède la plus grande superficie et la plus grande production de durians du pays. Au cours de la campagne agricole 2024, la province de Dak Lak comptera environ 38 800 hectares de durian, soit une augmentation de 4 510 hectares par rapport à 2023. La production de durian exportée rapportera à la province des centaines de millions de dollars chaque année.

« La récolte de durian de cette année est en train de fleurir et de porter des fruits, il est donc trop tôt pour dire s'il y aura une bonne récolte ou non », a déclaré M. Vu Duc Con, président de l'Association du durian de la province de Dak Lak, aux journalistes du journal Industry and Trade.

Selon M. Vu Duc Con, étant donné que la principale saison de récolte du durian de Dak Lak se situe autour de juillet et août, l'impact du renforcement des inspections pour l'or et le cadmium n'a pas encore affecté le durian de cette localité. « D'après nos informations, c'est dans la région occidentale que l'on trouve principalement des durians infectés par le cadmium et le cyanure jaune. Grâce aux sols, aux terres et aux soins prodigués par les habitants des Hauts Plateaux du Centre, la contamination par le cadmium n'est pas aussi préoccupante que dans la région occidentale », a déclaré M. Vu Duc Con.

Cependant, selon les réglementations du marché, la Chine ne se soucie pas de la provenance du durian, mais a pour exigence générale de vérifier à 100 % la qualité jaune O et le durian avant l'exportation. Ainsi, M. Vu Duc Con s'intéresse également non pas à l'étape de la plantation mais à celle de la récolte et de la transformation avant l'exportation.

« L'O jaune est transformé par les humains lors de la découpe des fruits et de leur préparation pour l'exportation. Par conséquent, nous recommandons de renforcer la réglementation sur son utilisation », a déclaré M. Vu Duc Con.

Selon M. Vu Duc Con, les informations que nous avons reçues sont que d'ici fin février 2025, le Vietnam disposera de 6 centres de test du jaune O dans le durian reconnus par la Chine. Dak Lak est la capitale de la culture du durian. Entre-temps, ces centres sont situés à Hanoi, Hai Phong et Ho Chi Minh-Ville. Ho Chi Minh et Ca Mau.

Le fait que les centres de dépistage du jaune O chez le durian soient trop éloignés de Dak Lak entraîne également des risques pour les entreprises et les personnes. Car détecter à la racine permettra un traitement plus rapide. C'est pourquoi M. Vu Duc Con a proposé d'implanter des centres de dépistage et d'inspection dans les localités et de promouvoir la socialisation. Il y aura davantage d'établissements dédiés à cette tâche et la distribution sera plus rationnelle.

Selon le Département des douanes, au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations de fruits et légumes du Vietnam n'ont atteint que 687 millions de dollars, soit une baisse de 15,7 % par rapport à la même période l'année dernière. Parmi les 30 principaux marchés d'importation, la Chine a enregistré la plus forte baisse, atteignant seulement 306 millions USD, soit une baisse de 39% - la baisse la plus profonde jamais enregistrée.

Selon M. Nguyen Dinh Tung, le resserrement de la gestion sur le marché chinois est également une mesure normale pour protéger leurs consommateurs et les entreprises exportatrices vietnamiennes sont obligées de s'adapter. C'est aussi un moyen de filtrer les entreprises et les jardiniers qui font du vrai travail et le font bien, en évitant une croissance excessive comme ces derniers temps.

Cette année, bien que les exportations de durian vers le marché chinois aient ralenti, les commandes d'exportation de noix de coco fraîche de Vina T&T vers ce marché ont été très bonnes. En plus du marché chinois, la société exporte également vers de nombreux autres marchés tels que les États-Unis, l'UE, etc.

Avec les changements dans les réglementations d’exportation sur les marchés, Vina T&T ajuste également ses objectifs commerciaux. Si au début de l’année, cette entreprise s’était fixé un objectif de croissance des exportations de 20%, elle se situe désormais autour de 12%.

« Grâce au durian, je suis convaincu que les exportations reprendront bientôt leur cours et que cette industrie connaîtra un développement durable. Le prix actuel du durian est inférieur d'environ 20 % à celui de la même période l'an dernier, ce qui assure également des revenus à la population », a déclaré M. Nguyen Dinh Tung.

Au Vietnam, la saison des durians dure jusqu'à fin mars. À partir de mi-avril, les provinces occidentales commencent leur récolte principale. Ainsi, la « saison dorée » pour gagner de l’argent dans cette industrie est en train de passer progressivement.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-bot-nong-379126.html