Il s’agit d’un événement important, non seulement pour l’industrie touristique, mais aussi pour le développement culturel et économique global de la province; Contribuer à préserver, honorer et promouvoir la valeur de la culture culinaire traditionnelle, en recherchant et en restaurant des plats dans l'ancien style royal de la capitale Hoa Lu.
Le comité d'organisation du Festival touristique et gastronomique de Ninh Binh 2024 a offert des fleurs et des drapeaux souvenirs aux unités participant au festival.
L'événement a attiré la participation de 8 districts et villes de la province avec 100 stands d'entreprises nationales et étrangères participant au concours et à l'exposition.
Lors de la cérémonie d'ouverture, une activité de promotion culinaire a été organisée par l'Association des chefs vietnamiens, l'Association de la culture culinaire vietnamienne et l'Association des chefs royaux vietnamiens, qui ont préparé une marmite géante de soupe de crabe avec des milliers de portions pour remercier les touristes.
Les principales activités qui se déroulent pendant le festival comprennent : Un espace d’exposition de cuisine régionale ; concours de tourisme culinaire avec fêtes traditionnelles (pour le Roi) et préparation de plats ; Séminaire sur le développement de la culture culinaire et du tourisme à Ninh Binh.
En plus d'une série d'activités répondant à l'événement, y compris des concours : composition florale artistique, champion d'anglais, fabrication de gâteaux, échecs, recherche d'ambassadeur du tourisme - briller avec le tourisme culinaire de Ninh Binh...
Les touristes visitent les stands du Festival gastronomique touristique de Ninh Binh 2024.
Grâce au Festival, présenter et promouvoir la quintessence de la cuisine traditionnelle de l'ancienne capitale, valoriser la valeur et la qualité des plats servis aux touristes, créer des produits touristiques nouveaux, uniques et attrayants, attirant un grand nombre de personnes et de touristes nationaux et internationaux.
Le festival touristique et gastronomique de Ninh Binh 2024 est gratuit et aura lieu jusqu'au 29 octobre 2024.
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