Au cours des derniers jours de l'année, les agriculteurs du village de Thanh Trung (commune de Quang Thanh, district de Quang Dien, ville de Hue) ont été occupés à planter des légumes pour fournir suffisamment de légumes pour les vacances du Têt.
Mme Nguyen Thi Thoi (résidant dans le village de Thanh Trung, commune de Quang Thanh, district de Quang Dien, ville de Hué) est occupée à planter des légumes verts pour les vendre sur les marchés à l'occasion du Têt At Ty 2025 - Photo : BAO PHU
Afin d'assurer une source de légumes verts de qualité pour le marché du Têt cette année, depuis début décembre 2024, les agriculteurs de la commune de Quang Thanh profitent des journées ensoleillées pour labourer la terre et planter des graines de laitue, de chou chinois, d'épinards de Malabar, etc. à temps pour servir la fête du Têt.
Mme Nguyen Thi Thoi (50 ans, résidant dans le village de Thanh Trung, commune de Quang Thanh) a déclaré que pour préparer le Têt de cette année, sa famille a planté environ 500 mètres carrés de champs de légumes.
Les légumes cultivés principalement par les agriculteurs de Hue sont la laitue, le chou miniature, l'amarante...
Actuellement, toutes sortes de légumes poussent bien. On espère que cette année, pendant le Nouvel An lunaire, la famille de Mme Thoi approvisionnera le marché avec de nombreux types de légumes de qualité garantie.
« Les fortes pluies récentes ont presque anéanti tous les légumes du village. Ma famille vient de planter une nouvelle récolte pour préparer les ventes du Têt. Si le temps est favorable dans les temps à venir et que le prix du marché est aussi élevé qu'il l'est actuellement, les producteurs de légumes auront une saison fructueuse », a déclaré Mme Thoi.
Avec la hausse des prix des légumes, les agriculteurs du village maraîcher de Thanh Trung, dans la ville de Hué, s'attendent à une récolte abondante - Photo : BAO PHU
Mme Le Thi Luom (54 ans, du village de Tay Thanh, commune de Quang Thanh) a déclaré que sa famille possède actuellement 2,2 sao de champs de légumes, gagnant environ 70 à 80 millions de VND chaque année.
Cette année, la famille de Mme Luom se concentre uniquement sur la culture du chou chinois et de la laitue, car ce sont des légumes dont la période de croissance est courte, d'environ 30 à 45 jours, à temps pour approvisionner le marché pendant le Têt.
Selon Mme Luom, le prix des légumes verts augmente progressivement, en moyenne 20 à 30 % plus cher que pendant les vacances du Têt de l'année dernière.
« Ma famille a commencé à planter des légumes verts pour le Têt vers la fin novembre 2024. Pour aider les légumes à bien pousser et assurer la productivité, je me concentre sur la sélection des graines, la préparation du sol et l'utilisation d'engrais organiques.
« J'espère que dans un avenir proche, les légumes auront de bons prix pour que ma famille puisse passer un Têt chaleureux et copieux », a partagé Mme Luom.
Si le temps est favorable dans les temps à venir et que les prix sont stables, cette année, les agriculteurs du village de légumes verts de la ville de Hué passeront un Têt chaleureux et prospère - Photo : BAO PHU
M. Dao Phuoc Truong, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quang Dien, a déclaré qu'à l'heure actuelle, la commune entière dispose de 32,5 hectares de superficie maraîchère avec une production totale moyenne d'environ 150 tonnes par an, ce qui donne un revenu moyen estimé à 650 - 700 millions de VND/ha/an.
Récemment, le gouvernement de la commune a organisé des cours de formation pour fournir des conseils techniques aux agriculteurs en matière de soins et de prévention des ravageurs et des maladies des légumes. En particulier, l'Association des agriculteurs de la commune a également encouragé l'utilisation d'engrais organiques pour les légumes et limité l'utilisation de pesticides.
« Le prix des légumes verts cette année est plus élevé que celui de la même période l'année dernière. Bien que les pluies et les inondations de la fin de l'année aient causé des désavantages à la population, les agriculteurs de toute la commune ont activement planté et pris soin des légumes, et jusqu'à présent, la plupart d'entre eux ont bien poussé. Avec la stabilité actuelle du temps et des prix du marché, les agriculteurs devraient remporter de gros bénéfices », a déclaré M. Truong.
Quels légumes verts soignent les maladies mais provoquent des interactions lors de la prise de médicaments ?Source : https://tuoitre.vn/gia-rau-xanh-tang-cao-nong-dan-hue-ky-vong-vu-tet-thang-lon-20250110115600651.htm
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