Baisse des prix du porc, reconstitution difficile du cheptel

Báo An ninh Thủ đôBáo An ninh Thủ đô29/10/2023


ANTD.VN - Selon le Bureau général des statistiques, c'est la période où les éleveurs se concentrent sur le réapprovisionnement du bétail et de la volaille en prévision du Nouvel An lunaire, mais l'élevage porcin est confronté à des difficultés en raison des bas prix du porc.

Giá lợn hơi giảm gây khó khăn cho việc tái đàn chuẩn bị thực phẩm Tết ảnh 1

La baisse des prix des porcs vivants rend difficile le réapprovisionnement et la préparation des aliments pour le Têt.

L'Office général des statistiques a déclaré que les prix des denrées alimentaires en octobre 2023 ont diminué de 0,14% par rapport au mois précédent, principalement en raison d'une baisse de 1,41% des prix du porc, entraînant une baisse de l'IPC global de 0,05 point de pourcentage.

Au 25 octobre 2023, le prix des porcs vivants à l'échelle nationale fluctuait entre 48 000 et 54 000 VND/kg.

La peste porcine africaine est apparue dans certaines régions, poussant les gens à vendre de grandes quantités de porcs sur le marché, alors que le pouvoir d'achat ne s'est pas beaucoup amélioré car les gens ont économisé de l'argent, de sorte que les prix de détail ont baissé. En conséquence, les prix des graisses animales ont diminué de 1,33 % par rapport au mois précédent ; Les viandes rôties, le jambon et les saucisses ont diminué de 0,3 % ; Les autres viandes transformées ont diminué de 0,03 %.

Cette agence a déclaré qu'en octobre, l'élevage de bétail et de volaille s'est développé de manière stable et que les maladies ont été globalement contrôlées. Actuellement, c'est le moment pour les éleveurs de se concentrer sur la reconstitution des stocks, l'augmentation des troupeaux et l'entretien du bétail et de la volaille pour approvisionner le marché en viande au cours des derniers mois de l'année et des vacances à venir. Cependant, l’élevage porcin est confronté à des difficultés en raison des bas prix du porc alors que les coûts des intrants sont élevés et que la peste porcine africaine est revenue dans certaines localités.

Pour stabiliser le marché intérieur de la production et de la consommation de viande, l'Office général des statistiques recommande de mettre en œuvre résolument de nombreuses mesures et politiques en même temps pour lutter contre la spéculation et la manipulation des prix, en garantissant les droits des éleveurs et des consommateurs ; prévention des maladies, organisation efficace de la vaccination ; surveiller, détecter et gérer rapidement les nouvelles épidémies émergentes ; Traiter strictement les cas d’achat, de vente et de transport illégaux de porcs d’origine inconnue, qui augmentent le risque d’infection et de propagation de maladies dangereuses dans les troupeaux de porcs domestiques.

Au 23 octobre 2023, la maladie de l’oreille bleue était toujours présente à Quang Binh ; La grippe aviaire est toujours présente à Binh Duong et Long An ; La fièvre aphteuse est toujours présente à Cao Bang et Dong Nai ; La dermatose nodulaire contagieuse est toujours présente à Quang Nam, Dak Lak, Lam Dong, Tien Giang et la peste porcine africaine est toujours présente dans 24 localités depuis moins de 21 jours.

L'indice des prix à la consommation (IPC) en octobre 2023 a légèrement augmenté de 0,08 % par rapport au mois précédent en raison de l'augmentation des frais de scolarité dans certaines localités et de l'augmentation des prix du riz intérieur suite aux prix à l'exportation. Par rapport à décembre 2022, l'IPC d'octobre a augmenté de 3,2 % et par rapport à la même période de l'année dernière, il a augmenté de 3,59 %. En moyenne, au cours des 10 premiers mois de 2023, l’IPC a augmenté de 3,2 % par rapport à la même période l’année dernière ; L’inflation sous-jacente a augmenté de 4,38 %.



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