Bien que les prix du café soient assez élevés, des inquiétudes subsistent quant aux effets des conditions météorologiques et des maladies sur la productivité - Photo : N.TRI
Le 13 mars, selon les informations de nombreux agents et agriculteurs, les prix des grains de café nationaux se négociaient généralement autour de 131 000 à 133 100 VND/kg. Le prix ci-dessus a diminué de 8 000 à 12 000 VND/kg par rapport à hier, soit environ 1 800 à 2 200 VND/kg de moins que le pic d'il y a quelques jours.
Plus précisément dans les provinces telles que Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai, Lam Dong, les prix du café fluctuent actuellement entre 132 000 et 133 100 VND/kg. Dans lequel Dak Nong est la localité enregistrée comme ayant le prix le plus élevé dans la région des hauts plateaux du centre.
Pendant ce temps, à Binh Phuoc et Dong Nai, les prix du café vert sont négociés à un niveau inférieur à celui des hauts plateaux du centre, généralement entre 131 000 et 132 000 VND/kg.
De même, le prix des grains de café vert sur le marché mondial au matin du 13 mars (heure du Vietnam) avait tendance à baisser.
Plus précisément, à la bourse de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en mai 2025 s'établissait à 5 508 USD/tonne, en baisse de 0,79 % (44 USD/tonne) par rapport à la séance de bourse précédente ; Le contrat de juillet 2025 a également diminué de 0,53% (29 USD/tonne), à 5 484 USD/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en mai 2025 a diminué de manière plus marquée, en baisse de 1,78 % (7 cents US/livre), à 386,75 cents US/livre ; Le contrat à terme de juillet 2025 a diminué de 1,52 % (5,85 cents US/livre), à 378,55 cents US/livre.
Selon de nombreuses entreprises, les prix du café sont encore assez élevés et dépendent de nombreux facteurs, principalement l’offre et la demande et la spéculation. Des fluctuations fréquentes à court terme sont donc compréhensibles.
Cependant, avec des prix 3 à 3,5 fois plus élevés que le niveau habituel des années précédentes, de nombreux producteurs de café réalisent de gros bénéfices ; Certains agents et entreprises qui ont acheté cet article à un prix auparavant bas ont également réalisé des bénéfices importants.
S'adressant récemment à Tuoi Tre Online , M. Do Ha Nam, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que l'offre mondiale de café avait diminué et que de nombreux pays n'avaient pas de récoltes à l'heure actuelle.
Par conséquent, si le Vietnam vend avec modération à l’heure actuelle, les prix du café resteront probablement bons et, en fait, de nombreux agriculteurs choisissent toujours de stocker leurs marchandises.
S'inquiéter des conditions météorologiques imprévisibles
Avec de bons prix de vente, de nombreuses entreprises s'attendent à ce que le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam cette année puisse atteindre un record de plus de 6 milliards USD, voire 7 milliards USD si les choses se passent bien.
Cependant, de nombreux experts craignent que la production de café ne soit pas celle attendue, car le changement climatique se déroule de manière complexe, entraînant une diminution des sources d’eau d’irrigation et des pluies et un ensoleillement irréguliers affectant le taux de floraison et de nouaison du café.
En 2023 et 2024, de nombreuses zones de production de café dans les hauts plateaux centraux disparaîtront ou connaîtront une forte baisse de productivité en raison du manque d’eau d’irrigation et des maladies.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-the-gioi-cung-quay-dau-giam-20250313165017318.htm
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