La demande de porc a diminué en raison de fortes hausses de prix récentes - Photo : N.TRI
Récemment, la société Vissan a envoyé un document au Département des Finances et au Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, proposant d'augmenter le prix de vente des produits de porc participant au programme de stabilisation du marché.
Proposition d'une augmentation supplémentaire de 6 à 7 %
Selon M. Phan Van Dung, directeur général adjoint de la société Vissan, le 3 mars, le ministère des Finances a décidé d'autoriser une augmentation du prix de détail du porc dans le cadre du programme de stabilisation du marché sur la base du prix d'entrée des porcs vivants à 74 000 VND/kg.
Cependant, depuis le début du mois de mars, le prix des porcs vivants sur le marché n’a cessé d’augmenter. Concrètement, à partir du 10 mars, cette entreprise a dû acheter des porcs vivants à un prix d'entrée de 79 000 VND/kg, soit une augmentation de près de 7 % par rapport au prix de base du 3 mars.
Conformément aux réglementations du programme de stabilisation du marché, les entreprises peuvent proposer d'augmenter les prix lorsque les prix des matières premières et les coûts des intrants augmentent de plus de 3 % par rapport à l'annonce précédente.
Face à la pression sur les coûts des intrants, Vissan a proposé d'ajuster le prix du porc pour le stabiliser, en l'augmentant de 6 à 7% et en l'appliquant à partir du 17 mars si cela est approuvé par le ministère des Finances.
Plus précisément, le prix de la viande d'épaule et d'aisselle est passé de 156 000 à 167 000 VND/kg (soit une augmentation de 11 000 VND/kg), celui de la cuisse de porc - jambon de 132 000 VND à 141 000 VND/kg (soit une augmentation de 9 000 VND/kg), celui de la cuisse maigre et de l'épaule de 177 000 à 188 000 VND/kg (soit une augmentation de 11 000 VND/kg)...
« Nous n'avons reçu aucun retour de l'agence de gestion de l'État quant à l'opportunité d'augmenter le prix de vente du porc dans le cadre du programme de stabilisation du marché, comme proposé. Si le prix du porc vivant continue d'augmenter comme c'est le cas actuellement, l'unité rencontrera davantage de difficultés avec l'ancien prix de vente », a déclaré un représentant de Vissan dans l'après-midi du 13 mars.
Auparavant, suite à une proposition des entreprises, le Département des Finances de Ho Chi Minh-Ville avait augmenté le prix de vente de nombreux produits à base de porc dans le cadre du programme de stabilisation du marché à partir du 3 mars. Après l'augmentation, le prix de vente des produits à base de porc fluctue entre 85 000 et 177 000 VND/kg selon le type.
Il faut s'assurer que le prix de stabilisation du marché est inférieur au prix extérieur
Concernant le fait que certains commerces de détail doivent acheter des porcs vivants à des prix assez élevés, le responsable d'une unité d'élevage du Sud a déclaré qu'avec la demande actuelle dépassant l'offre, de nombreux ménages élevant des porcs sous contrat ou sous contrat pourraient trouver des moyens de « rompre l'accord » pour les vendre à de meilleurs prix, ou de retenir les porcs pour augmenter les prix. Cela entraîne une différence significative dans les prix du porc selon les endroits.
Une entreprise estime qu’il y a concurrence déloyale lorsque le prix du porc cru augmente. Plus précisément, certaines unités disposant d'une offre importante de porcs vivants sur le marché ont annoncé le prix des porcs vivants à seulement 74 000 VND/kg (égal au prix précédemment déterminé par le ministère des Finances), mais ont limité les ventes sur le marché.
Au lieu de cela, ces unités se concentreront sur l'abattage et la vente de porcs (morceaux de porc) à des prix allant de 99 500 VND/kg à plus de 101 000 VND/kg (équivalent à des porcs vivants de 80 000 à 82 000 VND/kg), créant des différences déraisonnables et une concurrence déloyale pour les entreprises participant au marché, en particulier celles soumises au contrôle des prix comme dans le programme de stabilisation du marché.
S'adressant à Tuoi Tre Online le 13 mars, un représentant du Département des Finances de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que, conformément à la réglementation, les entreprises ont le droit de proposer des prix pour stabiliser le marché en cas de fluctuations de l'offre et de la demande, de fortes variations de prix...
« L'agence de gestion de l'État examinera les questions connexes pour proposer un prix approprié, harmonisant les intérêts des entreprises participantes et des consommateurs, sur le principe que le prix de vente dans le programme de stabilisation du marché est inférieur au prix de vente à l'extérieur. »
Les prix du porc vont-ils bientôt baisser ?
S'adressant à Tuoi Tre Online le 13 mars, M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association du bétail de Dong Nai, a déclaré que l'épidémie était la principale raison de la pénurie de porcs vivants et de la forte augmentation des prix des porcs vivants nationaux ces derniers temps.
En fait, de nombreux pays de la région ont actuellement des prix du porc bien inférieurs à ceux du Vietnam, par exemple en Thaïlande, ils sont seulement d'environ 65 000 VND/kg.
« Avec une faible demande de consommation, des prix bas pour la viande de poulet et de canard et une forte augmentation de la quantité de porc importée... il est probable que les prix du porc national vont bientôt s'inverser et diminuer », a déclaré M. Cong.
Selon les informations de nombreux ménages, le prix de vente des porcs vivants au 13 mars était de 81 000 à 83 500 VND/kg selon le type et l'emplacement. Ce prix a été maintenu pendant plusieurs jours, mais a fortement augmenté par rapport au début de 2025 et a augmenté de 20 000 à 25 000 VND/kg par rapport à la même période l'année dernière.
Source : https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-lai-muon-tang-gia-ban-thit-heo-vi-het-gong-noi-20250313190831353.htm
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