Dalat – un souffle de douceur

Grâce aux atouts naturels, des variétés de plantes indigènes et exotiques sont cultivées avec succès sur ces hautes terres.

Depuis les routes en pente douce des collines, en regardant loin du centre, vous pouvez voir les lumières briller sur les jardins potagers sous serre – apportant silencieusement à toutes les régions du pays les douces saveurs et la pureté de la nature, de jour comme de nuit.

La ville de Da Lat a également le surnom de « Ville aux mille fleurs ». Partout dans la ville, on peut sentir le parfum des fleurs parfumées et des herbes étranges.

Chaque saison a ses propres fleurs, charmantes d'une manière particulière. Les fleurs n’ont pas seulement quatre saisons, elles sont partout. Des petits balcons aux vastes champs de fleurs.

Sans compter sur le « temps céleste et le terrain favorable », le facteur « harmonie humaine » consiste à tirer parti de la science et de la technologie pour construire des fermes agricoles de haute technologie associées au modèle de développement du tourisme agricole (visiter - expérimenter le processus agricole).

Par conséquent, les touristes ne s'ennuient jamais lorsqu'ils viennent à Dalat car il y a tellement de choses à apprécier. Il y a tellement de nouvelles choses à apprendre sur l’agriculture et tellement de saveurs à apprécier.

Ce n’est pas seulement l’altitude favorable de plus de 1 500 m au-dessus du niveau de la mer de Dalat, ou le brouillard magique qui rendent le café ici spécial. Cultiver et déguster du café à Da Lat a plus de sens que de simples bienfaits naturels.

C’est un produit et un style de vie qui se cristallisent à partir de l’histoire et de la culture de cette terre. Autrefois, les Français apportaient à Dalat la culture du café et d'anciennes variétés de café Arabica (café Bourbon, Moka, Typica), créant ainsi la marque de café « Arabica du Tonkin » exclusivement destinée à la classe supérieure européenne.

Magazine Héritage