Quant au nom « to he », c'est peut-être parce que dans le passé, certaines personnes avaient l'habitude de mouler la pâte en forme de trompette pour attirer l'attention des clients.
Au fil du temps, le son de la trompette est devenu familier, associé aux personnes fabriquant des figurines, et a été appelé à tort « to he ».
L'ingrédient principal pour le préparer est de la farine de riz mélangée à un peu de riz gluant dans un rapport de 10 parties de riz, 1 partie de riz gluant, bien mélangée, trempée dans l'eau, puis réduite en purée, bouillie et pétrie rapidement. Ensuite, les gens rassemblent la pâte en paquets et teignent chaque paquet séparément.
Les quatre couleurs primaires sont le jaune, le rouge, le noir et le vert. Quant à l'eau colorée, les artisans de longue date du village de Xuan La veulent toujours utiliser des couleurs naturelles, principalement fabriquées à partir de feuilles ou de légumes comestibles. Par exemple, la couleur rouge peut être extraite du fruit du gac, la couleur jaune peut être extraite du curcuma, et les feuilles de cajeput et de galanga créeront une couleur verte...
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