Les prévisions de prix du café pour demain, le 23 février 2025, seront stables

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Mise à jour des prix mondiaux du café

Au salon de Londres, à 16h00 le 22 février 2025, les prix du café Robusta ont connu une séance de négociation qui a augmenté assez fortement par rapport à hier, passant de 59 à 71 USD/tonne, fluctuant de 5605 à 5712 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 712 USD/tonne (en hausse de 71 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 717 USD/tonne (en hausse de 62 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 670 USD/tonne (en hausse de 60 USD/tonne) et le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 605 USD/tonne (en hausse de 59 USD/tonne).

Les habitants du district de Lam Ha, dans la province de Lam Dong, récoltent du café pour la campagne 2024-2025. Photo : Cam Thao

Au contraire, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont ​​​​enregistré une légère baisse par rapport à hier. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 389,25 cents/lb (en baisse de 0,65 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 378,90 cents/lb (en baisse de 0,65 cents/lb) et la période de livraison de septembre 2025 est de 368,00 cents/lb (en baisse de 0,05 cents/lb). Par ailleurs, la période de livraison de décembre 2025 a augmenté à 354,95 cents/lb (en hausse de 1,40 cents/lb).

De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué d'enregistrer une légère baisse, enregistrée comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 486,55 USD/tonne (en baisse de 3,45 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 480,65 USD/tonne (en baisse de 2,05 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 476,65 USD/tonne (en baisse de 0,85 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 460,50 USD/tonne (en baisse de 4,10 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur augmentent , proches d' un pic historique

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 Aujourd'hui, le 22 février 2025, les prix du café national ont atteint un niveau record, atteignant en moyenne 134 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 900 VND/kg par rapport à hier.

Produits de café expresso de Seed Coffee Dalat Company Limited. Photo : Cam Thao

Le prix d'achat le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 134 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 134 000 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 132 800 VND/kg (en hausse de 1 800 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 134 000 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 134 000 VND/kg (en hausse de 1 800 VND/kg).

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 23/02/2025

Selon la dernière enquête, le prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre a fortement augmenté aujourd'hui, passant de 1 800 à 2 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 132 800 à 134 000 VND/kg. Cela montre que les prix du café national ont approché le pic historique de 134 200 VND/kg, établi en avril 2024, et se dirigent vers un nouveau record.

Les experts estiment que cette augmentation des prix est due à de nombreux facteurs, notamment la demande mondiale de consommation de café et la situation de la production nationale. Les prix actuels montrent que le marché intérieur du café se situe à un niveau de prix très positif.

Toutefois, en prévoyant pour demain, le 23 février 2025, les experts estiment que les prix du café ne pourront pas dépasser le pic historique mais se stabiliseront probablement à nouveau. Cela peut être dû à l’ajustement de la demande du marché et à d’autres facteurs affectant les prix.

Avec les fortes fluctuations actuelles des prix du café, les agriculteurs et les entreprises du secteur doivent surveiller de près la situation pour procéder aux ajustements appropriés. Maintenir et développer durablement l’industrie du café vietnamienne reste un défi majeur dans le contexte d’un marché mondial en évolution rapide.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-2322025-se-on-dinh-375147.html