Avec le prix de vente actuel des porcs vivants à 64 200 VND/kg, si une ferme élève 200 porcs ou plus, elle réalisera un bénéfice d'environ 12 700 VND/kg de porcs vivants. Les porcs sont vendus selon le poids standard de 100 kg, ce qui signifie que l'agriculteur gagnera un bénéfice de 1,27 million de VND par porc.
Élevage porcin est assez rentable
Selon le rapport sur l'état actuel de l'élevage porcin et les solutions de développement durable dans la nouvelle situation du Département de l'élevage (Ministère de l'agriculture et du développement rural), en 2023, le montant total de cochon Le nombre de porcs exportés a augmenté pour atteindre 52,9 millions, la production de porc atteignant plus de 4,8 millions de tonnes.
Le nombre total de porcs dans le pays à la fin du mois de juin de cette année est estimé à près de 25,55 millions, soit une augmentation d'environ 2,9 % par rapport à la même période de l'année dernière. La production de porc a atteint près de 2,54 millions de tonnes, en hausse de 5,1% par rapport à la même période en 2023.
En ce qui concerne le prix des porcs vivants, le rapport montre également qu’il y a eu de fortes fluctuations ces dernières années.
Plus précisément, en janvier 2021, le prix des porcs vivants a fortement augmenté et a atteint un pic à 80 000 VND/kg, puis a fortement diminué à 42 900 VND/kg. En novembre 2021, le prix de cet article est revenu à une tendance à la hausse et a atteint 54 000 à 57 000 VND/kg en juin 2022.
De juillet à septembre 2022, le prix des porcs destinés à l'abattage a fluctué entre 61 000 et 68 000 VND/kg, atteignant dans certains endroits 73 000 VND/kg, mais a ensuite progressivement diminué.
Au cours des premiers mois de 2023, le prix des porcs vivants a chuté à 50 000-52 000 VND/kg, atteignant même le plancher de 49 000 VND/kg à certains endroits - ce niveau a causé des pertes à de nombreux agriculteurs car le prix des aliments pour animaux a augmenté et est resté élevé.
Ce n'est qu'en mai 2023 que le prix moyen a atteint 55 300 VND/kg et est passé à 59 000 VND/kg en juin 2023.
Selon le Département de l'élevage, le fait que les agriculteurs aient dû vendre des porcs vivants à des prix inférieurs aux coûts de production de janvier à mai 2023 a fortement affecté le taux de croissance du cheptel porcin du pays.
Au cours du second semestre 2023, les prix du porc continueront de fluctuer. Le prix le plus élevé enregistré était de 63 000 VND/kg en juin, et le prix le plus bas était de 49 000 VND/kg en décembre.
Au cours des six premiers mois de cette année, le prix des porcs vivants s'est redressé, passant de 52 500 VND/kg à 68 500 VND/kg. Dans certaines localités, il y a même des jours où le prix des porcs vivants atteint plus de 70 000 VND/kg.
Notamment, depuis mars 2023, les prix des aliments pour animaux ont commencé à baisser, entraînant une diminution des coûts de l’élevage porcin. Grâce à l’augmentation des prix du porc depuis février de cette année, les agriculteurs ont réalisé des bénéfices assez élevés après une longue période de lourdes pertes.
Le Département de l'élevage calcule que dans une ferme d'une échelle de 200 animaux porc ou plus, Le coût de production des porcs vivants est de près de 51 500 VND/kg , y compris les coûts de : l'électricité, l'amortissement des actifs, les coûts de gestion et de main-d'œuvre, les médicaments vétérinaires et les vaccins, l'alimentation, l'amortissement des porcs jusqu'à leur vente et les porcs reproducteurs.
Le prix de vente des porcs vivants le 7 août était de 64 200 VND/kg. Après déduction des coûts, les agriculteurs réalisent un bénéfice d’environ 12 700 VND/kg de porcs vivants. Les porcs sont vendus selon le poids standard de 100 kg, ce qui signifie que l'agriculteur gagnera un bénéfice de 1,27 million de VND par porc.
Partager avec PV.VietNamNet , M. Nguyen Cong Bac - Directeur de Loc Phat BLLT Livestock Company (Son La) - a déclaré que récemment, il y avait des moments où le prix des porcs vivants a grimpé à 70 000 VND/kg, aidant son entreprise à gagner un bénéfice d'environ 1,8 million de VND/porc lors de la vente. À cette occasion, il a vendu environ 1 000 porcs.
Ces derniers jours, le prix des porcs vivants est tombé à 63 000-65 000 VND/kg. À ce prix, les élevages porcins de l'entreprise réalisent encore un bénéfice de 18 à 20 %.
M. Nguyen Nhu So, président du conseil d'administration de Dabaco, a précédemment calculé que le coût de production des porcs vivants n'est que de 48 000 à 51 000 VND/kg. Autrement dit, avec le prix de vente actuel, l’entreprise réalise un bénéfice assez élevé.
Selon le rapport des 6 premiers mois de 2024, Dabaco a enregistré un chiffre d'affaires net en hausse de près de 11,3% sur la même période, pour atteindre 6 437 milliards de VND. Le bénéfice après impôts est passé de 6 milliards de VND au cours de la même période à plus de 218 milliards de VND, soit une augmentation de plus de 36 fois.
Le porc importé est très bon marché
En plus de divulguer publiquement le coût de production des porcs vivants, le rapport du Département de l'élevage indique également que le prix du porc importé dans notre pays est très bon marché.
Selon les statistiques du Département général des douanes, en 2023, le Vietnam a importé 716 890 tonnes de viande et de produits carnés, d'une valeur de 1,43 milliard USD. Dans les catégories La viande importée, le porc frais, réfrigéré ou congelé, représentent la majorité.
Au cours du premier semestre de cette année, notre pays a dépensé 860,9 millions de dollars pour importer toutes sortes de viande. Par rapport à la même période de l'année dernière, les importations de ce produit ont fortement augmenté de 33,6% en volume et de 24,6% en valeur. Les importations de porc à elles seules ont atteint plus de 128 700 tonnes, d'une valeur de plus de 203 millions de dollars.
La Russie, le Brésil, l'Allemagne, le Canada, les États-Unis, l'Espagne, la Pologne... sont les principales sources de porc du Vietnam.
Il est à noter que les prix du porc dans ces pays sont assez bas. Plus précisément, en Russie, au Brésil et au Canada, le prix de cet article n’est que de 34 100 à 34 200 VND/kg ; Aux États-Unis, le prix est de 38 400 VND/kg... Par conséquent, le prix moyen du porc importé n'est que de 52 000 à 55 000 VND/kg, moins cher que le prix des porcs vivants produits dans le pays.
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