Prix du porc au 13 janvier 2025 : les régions du Nord et du Centre continuent de connaître une forte hausse

DNVN - Le 13 janvier 2025, le prix des porcs vivants dans les régions du Nord et du Centre a enregistré une croissance stable en raison de la forte demande de porc pendant le Nouvel An lunaire.

Prix du porc du Nord

Dans le Nord, de nombreuses localités ont atteint le prix le plus élevé du pays, à 70 500 VND/kg, reflétant une demande accrue à l'approche du Têt.

Prix du porc au 11 janvier 2025 : le Nord a atteint le niveau le plus élevé de 69 000 VND/kg

Plus précisément, Hung Yen, Hai Duong et Phu Tho ont enregistré une augmentation de 2 000 VND/kg, atteignant 70 500 VND/kg. Pendant ce temps, Bac Giang et Yen Bai sont restés stables à 69 000 VND/kg. Les localités telles que Thai Binh, Ha Nam, Vinh Phuc et Tuyen Quang ont légèrement augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 70 500 VND/kg. Au contraire, Nam Dinh et Ninh Binh maintiennent toujours des prix plus bas, à 68 000 VND/kg.

Prix du porc dans les hauts plateaux du centre

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du porc vivant ont également légèrement augmenté dans certaines provinces, allant de 67 000 à 69 000 VND/kg.

Thanh Hoa est la localité leader de la région, atteignant 69 000 VND/kg après une augmentation de 1 000 VND/kg. Certaines provinces telles que Quang Tri, Thua Thien Hue et Khanh Hoa ont augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 67 000 VND/kg. En particulier, Ninh Thuan est celui qui a connu la plus forte croissance dans la région avec une augmentation de 2 000 VND/kg, atteignant 68 000 VND/kg. Les provinces restantes telles que Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Dak Lak et Binh Thuan restent stables autour de 67 000 - 68 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans le Sud, le marché du porc vivant n’a pas beaucoup fluctué, restant dans une fourchette de 66 000 à 69 000 VND/kg. Dong Nai, Tay Ninh et Kien Giang ont continué d'être les localités avec les prix les plus élevés, tandis qu'An Giang, Vinh Long, Bac Lieu, Tra Vinh et Soc Trang ont enregistré des prix plus bas.

Prévisions et statistiques du ministère de l'Agriculture

Selon les prévisions, les prix du porc vivant pourraient continuer à fluctuer légèrement dans certaines régions, à mesure que la demande de viande augmente à la fin de l’année.

Un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montre qu'à la fin décembre 2024, le cheptel porcin total du pays a atteint environ 31 millions, soit une augmentation de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Le cheptel de volaille a atteint 575 millions de têtes, en hausse de 2,8% par rapport à la même période, et la production totale de viande a atteint 8,26 millions de tonnes, en hausse de 5,4%. Parmi celles-ci, les porcs vivants ont représenté 5,16 millions de tonnes, en hausse de 6,6%, tandis que la viande de volaille a atteint 2,43 millions de tonnes, en hausse de 5,4%.

L’offre abondante et stable de viande contribue à répondre à la forte augmentation de la demande des consommateurs pendant la haute saison de fin d’année.

Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a noté le risque d’épidémies de maladies chez le bétail en raison d’une consommation accrue. Les localités sont tenues de renforcer les mesures de contrôle des maladies et d’assurer l’approvisionnement du marché en viande propre et de qualité pendant le festival.

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