Manger du raisin a des effets inattendus sur le cholestérol sanguin

L’un des nutriments les plus bénéfiques du raisin est le polyphénol. Il s’agit d’un antioxydant qui possède des propriétés anti-inflammatoires et réduit le cholestérol sanguin, selon le site Web de santé Healthline (USA).

La teneur en fibres et en antioxydants des raisins peut aider à réduire le cholestérol sanguin.

Le simple fait de contrôler le cholestérol contribue à prévenir l’accumulation de plaque dans les parois des artères, réduisant ainsi le risque d’obstruction des artères et de problèmes cardiaques. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Medicine a révélé les bienfaits des polyphénols présents dans le raisin sur la réduction du cholestérol. Les chercheurs ont découvert que les polyphénols peuvent maintenir le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), également connu sous le nom de « mauvais » cholestérol, à des niveaux sains.

Un autre nutriment présent dans les raisins qui peut prévenir un taux de cholestérol élevé est la fibre soluble. Les fibres solubles contenues dans le raisin aident à décomposer le cholestérol. Par conséquent, consommer régulièrement des fibres solubles naturelles présentes dans le raisin ou d’autres plantes peut aider à réduire le cholestérol total dans le corps.

Une étude publiée dans la revue PharmaNutrition a révélé que la consommation de raisins peut réduire considérablement l’hypertension artérielle et abaisser le taux de cholestérol sanguin. Une partie de cet avantage est due à la teneur en fibres du raisin.

Bien que les raisins ne soient pas un fruit riche en fibres, les fibres qu’ils contiennent sont essentielles à la santé et aident à contrôler le taux de cholestérol. Il est recommandé à un adulte d’en consommer 25 à 30 grammes par jour. Pour obtenir suffisamment de fibres, en plus des raisins, les gens doivent manger d’autres plantes comme des légumes à feuilles vertes, des céréales complètes ou des haricots.

Cependant, il faut noter que même si les raisins sont considérés comme un fruit bon pour le cœur, les experts recommandent de ne pas en manger trop. La raison principale est que les raisins mûrs ont une teneur élevée en sucre.

Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA), 1 tasse de raisins contient près de 24 grammes de sucre. En revanche, la quantité de sucre recommandée qu’un adulte devrait consommer chaque jour n’est que de 25 grammes pour les femmes et de 36 grammes pour les hommes. Par conséquent, pour maximiser les bienfaits du raisin, les gens ne devraient en manger qu'avec modération, selon Healthline.

Source : https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm