5 façons d'augmenter votre apport en protéines sans manger plus de viande

Pour augmenter la quantité de protéines végétales dans l’alimentation, les gens peuvent appliquer les méthodes suivantes :

Mangez beaucoup de haricots

- Ảnh 1. — Les haricots sont une excellente source de protéines et de fibres.

Les haricots noirs, les haricots verts, les lentilles, les pois chiches ou les petits pois sont tous des sources de protéines végétales de qualité. Ces haricots sont non seulement riches en protéines mais également riches en fibres. La teneur en fibres des haricots facilite la digestion, crée une sensation de satiété pendant longtemps, contrôle le poids et est bonne pour le cœur. C'est parce que les haricots ne contiennent pas de cholestérol et sont faibles en graisses saturées, selon le site Web de santé Healthline (USA).

Utiliser des produits laitiers

Le lait, le yaourt et le fromage sont des aliments riches en protéines de haute qualité. De plus, ces plats contiennent également des nutriments essentiels tels que le calcium et la vitamine D.

Par conséquent, l’incorporation de produits laitiers dans vos repas augmentera considérablement l’apport en protéines, tout en fournissant d’autres micronutriments importants.

Comment obtenir des protéines sans manger de viande

Grignotez des noix et des graines

Les noix comme les amandes, les noix de cajou, les noix, les noix de macadamia ou les graines comme les graines de tournesol et de lin sont des collations riches en protéines. Ils sont portables, pratiques et regorgent de graisses saines, de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels.

Aliments riches en protéines végétales

Les aliments à base de plantes comme le tofu, la peau de tofu, le tofu, le lait de soja, la farine de soja ou les suppléments de protéines végétales sont de bonnes sources de protéines végétales. Ils peuvent remplacer une partie des besoins en protéines de la viande, contribuant ainsi à rendre l’alimentation plus diversifiée et équilibrée.

Céréales riches en protéines

Certaines céréales complètes comme le riz brun, l’avoine, le quinoa et le sarrasin contiennent des protéines végétales très saines. En particulier, le quinoa est une source de protéines complètes, ce qui signifie qu’il contient les 9 acides aminés essentiels dont le corps a besoin.

Consommer suffisamment de protéines vous aidera à garder vos muscles forts. Pour les athlètes, en particulier ceux qui fréquentent la salle de sport, les protéines aideront les muscles à bien se développer. De plus, les plantes riches en protéines ont un faible indice glycémique, évitant ainsi les pics soudains de glycémie. Selon Healthline, selon sa condition physique et son niveau d'activité, un adulte doit consommer 0,8 à 1,2 gramme de protéines/kg de poids corporel par jour.

Source : https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm