Que manger pour réduire le mal des transports ?

VnExpressVnExpress29/12/2023


Si vous souffrez du mal des transports pendant vos déplacements pendant les vacances, vous pouvez sucer du gingembre frais, du zeste de mandarine, du citron, manger du pain ou mâcher du chewing-gum pour réduire l’inconfort.

Le mal des transports est un état de vertige, d'inconfort, de nausée, de vomissement lors d'un voyage en train, en voiture, en avion, en bateau...

Le Dr Truong Trong Tuan, du service des urgences de l'hôpital général Tam Anh de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le mal des transports survient parce que les mouvements que les yeux voient sont différents de ce que l'oreille interne perçoit. L'oreille interne fait partie du système vestibulaire, qui traite les informations pour contrôler l'équilibre du corps, y compris les mouvements des yeux. Le cerveau est confus parce que les signaux provenant de l’oreille interne et des yeux ne sont pas synchronisés. À ce stade, le cerveau ne peut pas traiter tous les signaux contradictoires, ce qui provoque le mal des transports.

Le mal des transports peut toucher n’importe qui, mais il est plus fréquent chez les personnes souffrant de troubles vestibulaires, de migraines, chez les femmes, les femmes enceintes, les femmes prenant la pilule contraceptive, pendant les règles et chez les enfants. Le docteur Tuan suggère certains aliments qui peuvent réduire le risque de mal des transports.

Gingembre frais

Le gingembre aide à soulager les nausées et les étourdissements causés par le mal des transports. Les composés du gingembre aident le système digestif à mieux fonctionner en favorisant la vidange de l'estomac, limitant ainsi les nausées.

Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, améliore la digestion et aide le corps à libérer des hormones qui régulent la pression artérielle. Les personnes présentant des signes de mal des transports peuvent sucer un peu de gingembre frais.

Boire du thé au gingembre environ une heure avant le départ aide également à réduire les symptômes de nausées et d’étourdissements lors d’un voyage en voiture ou en train. La quantité recommandée de thé au gingembre pour éviter le mal des transports est d'environ 950 ml, alors faites tremper du gingembre frais tranché dans de l'eau chaude et buvez lentement.

Le gingembre aide à soulager les nausées et les étourdissements causés par le mal des transports. Photo : Freepik

Le gingembre aide à soulager les nausées et les étourdissements causés par le mal des transports. Photo : Freepik

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Les craquelins réduisent la salive et les sucs gastriques, aidant à soulager les nausées et l’inconfort. Les personnes souffrant du mal des transports peuvent manger des craquelins avant le départ et en garder en réserve pour grignoter pendant le voyage. Vous devriez choisir des biscuits avec votre saveur préférée, évitez les saveurs épicées, à l'ail, à l'oignon... pour ne pas aggraver le mal des transports.

Pain

Manger du pain grillé peut supprimer les nausées et réduire les vomissements. Le pain grillé est plus facile à digérer que le pain ordinaire. L’amidon contenu dans le pain grillé aide à absorber l’excès d’acide, réduisant ainsi les maux d’estomac. Lorsque vous mangez du pain, le pancréas sécrète également de la trypsine. Cette levure métabolise les acides aminés du pain, a pour effet de stabiliser le système nerveux, réduisant le mal des transports.

Écorces de citron et d'orange fraîches

L’odeur de mandarine et d’écorce de citron peut disperser les informations contradictoires envoyées au cerveau, limitant ainsi les conflits dans la perception sensorielle. Sucer un peu de zeste de mandarine ou de citron peut aider à réduire la sensation de gueule de bois et limiter les risques de vomissements et de nausées lors de voyages en voiture ou en train.

Pomme de terre

Les pommes de terre sont riches en amidon et en calories. Mangez des pommes de terre bouillies, cuites à la vapeur, au four ou en purée avec un peu de beurre ou de lait pour ajouter des calories, stabiliser l’estomac et aider à réduire le mal des transports.

Patate douce

Les patates douces crues aident à prévenir le mal des transports, sont antispasmodiques, neutralisent l’acide gastrique et réduisent les nausées. Vous devez manger des patates douces fraîches et nettoyées, mâcher et avaler la pulpe.

Gomme

Mâcher du chewing-gum est efficace pour réduire les symptômes de vomissements, d'étourdissements, de nausées... car il limite le flux d'informations contradictoires vers le cerveau. Le mouvement de mastication lors de l’utilisation de chewing-gum aide à distraire le cerveau, réduisant ainsi ces conditions désagréables.

Le docteur Tuan a souligné qu'avant le départ, les personnes souffrant du mal des transports ne devraient manger qu'une petite collation, en évitant d'être trop rassasiées ou d'avoir l'estomac vide. Manger trop peut entraîner des ballonnements et des éructations. La faim fait gargouiller l’estomac, ce qui entraîne facilement des nausées. Évitez les aliments gras et épicés. Buvez de petites gorgées d’eau tout au long du voyage. Les personnes souffrant du mal des transports sévère peuvent être conseillées par leur médecin sur des moyens plus efficaces et plus sûrs de le prévenir.

Kim Thanh

Les lecteurs posent ici des questions sur la nutrition auxquelles les médecins doivent répondre


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