Un jeune homme gagne 100 millions de VND par mois grâce à des plantes tolérantes au sel

Passion pour la culture de plantes tolérantes au sel

Nhut, un gars de 9X dans le district de Phu Tan, possède un terrain de 10 000 m2 où l'on cultive ^{des canariums} , des cerisiers et de nombreux autres types de plantes.   autre. C'est sa principale source de matières premières pour développer des produits à base de sel végétal, des aliments fonctionnels et du jus de cerise. La combinaison des cultures et de la créativité a apporté une grande valeur économique. Ces produits offrent non seulement des bienfaits pour la santé, mais favorisent également une agriculture durable.

Le Japon avec des jardins où l'on cultive des cerisiers et des abricotiers comme matières premières pour la transformation. PHOTO : GB

Fils d'agriculteur, Nhat a passé son enfance à travailler dans les champs et les jardins, il a donc compris les difficultés de ses parents. Depuis qu’il était à l’école, Nhut a compris que l’éducation était le moyen le plus rapide d’échapper à la pauvreté et que seul un changement de façon de penser l’agriculture pouvait aider les agriculteurs à surmonter leurs difficultés. De ce désir, lorsque Nhut a obtenu son diplôme d’ingénieur en mécanique, il a continué à étudier les techniques de culture et de protection des plantes à Ho Chi Minh-Ville. Durant cette période, il a étudié et recherché l'idée de cultiver des plantes tolérantes au sel telles que les cycadales de mer et les crabes fer à cheval dans le district de Nha Be (HCMC) pour fabriquer du sel.

À cette époque, l’agriculture en eau salée était une industrie très jeune dans le monde. Il a fallu 3 ans à Nhat et à ses collègues pour créer un scénario complet, anticiper les situations qui pourraient se produire et avoir des solutions pour obtenir la plus grande efficacité.

Le Japon récolte le lierre pour fabriquer du sel. PHOTO : GB

Pour accumuler de l'expérience afin de mener à bien le projet de plantation et de développement de plantes tolérantes au sel et à la sécheresse, à haute valeur économique et s'adaptant au changement climatique, Nhut a d'abord planté uniquement des plantes de base pouvant être irriguées avec de l'eau salée. Peu de temps après, lui et ses amis ont appris à connaître de nombreuses nouvelles plantes, puis les ont domestiquées pour les faire pousser sur un sol salin.

Le premier succès de Nhut fut la fabrication de sel végétal à partir de la plante phyllanthus marin. Selon lui, le sel végétal est extrait de légumes et de fruits naturels, il est donc recommandé par les médecins car il a une teneur en sodium inférieure à celle du sel de table. De plus, du sel végétal   Contient également beaucoup de potassium, un minéral qui aide à équilibrer la pression artérielle et soutient le traitement des maladies cardiaques.

Développez votre propre marque

Nhat a appris de son expérience en travaillant et a consacré beaucoup d'efforts et d'argent à créer le produit.   qualité. Tous les efforts du jeune homme ont été récompensés lorsque son projet a remporté le deuxième prix du concours d'idées de startups de la province de Ca Mau 2021. Le projet a ensuite remporté le premier prix du concours Mekong Delta Startup 2021, organisé par la Chambre de commerce et d'industrie du Vietnam, branche de Can Tho, en coordination avec le Mekong Delta Startup Network.

Test du sel végétal en usine

PHOTO : GB

Il y a trois ans, Nhat est retourné dans sa ville natale pour créer sa propre marque afin de disposer des conditions nécessaires pour développer des gammes de produits à partir de plantes tolérantes au sel dans sa ville natale. Nhat est également le premier développeur de marque de notre pays spécialisé dans le développement de l'agriculture saline pour s'adapter au changement climatique.

Il a actuellement étudié et développé près de 20 espèces de plantes très tolérantes au sel, ainsi que quelques plantes d’eau saumâtre. Parmi elles, on trouve des plantes qui ont été cultivées avec succès comme l'asperge de mer, le pourpier de mer, le jujube, la patate douce et l'acérola... Mi-2022, Nhut a décidé d'investir près de 3 milliards de VND pour rénover 10 000 m2 de terres ^familiales afin de cultiver de l'acérola, du quao et des cerisiers pour en faire des matières premières.

Nhat présente ses produits lors de l'événement Spring Homeland 2024 à Ho Chi Minh-Ville.

PHOTO : NVCC

Pour avoir une base scientifique et un processus de production sûr pour les consommateurs, Nhat a engagé des experts pour étudier les activités de ces plantes. Selon Nhat, les feuilles de l'arbre parapluie contiennent des ingrédients actifs qui ont des effets antibactériens et anti-inflammatoires, aidant à prévenir les infections et les inflammations. De plus, la plante a également pour effet de soulager la douleur et de soutenir le traitement des maladies respiratoires, digestives et cardiovasculaires.

Quelques mois plus tard, Nhat récolta le premier lot de lauriers roses pour fabriquer du sel végétal. Le sel fabriqué à partir du lierre a surmonté les inconvénients de certains arbres précédents, a non seulement une belle apparence mais contient également des minéraux de qualité supérieure et est bien accueilli par les clients.

« L'orchidée est une espèce qui survit très bien en eau salée. 10 kg d'orchidée fraîche produisent environ 200 g de sel. Comparé à d'autres plantes, la production de sel à partir de l'orchidée est 3 à 4 fois plus efficace », a déclaré Nhut.

Fort de ce succès, Nhat a investi dans des machines modernes pour produire : du sel, du thé oro ; Quant aux cerisiers, Nhut a sa propre gamme de boissons à la cerise, fabriquées uniquement à partir de fruits frais... Après déduction des dépenses, Nhut réalise un bénéfice d'environ 100 millions de VND/mois, mais les produits fabriqués ne suffisent pas à vendre.

Nhat à l'événement d'échange de l'Association des jeunes entrepreneurs

PHOTO : GB

Pour répondre à la demande du marché, Nhat continue d'investir dans l'agrandissement de l'usine, ce qui devrait multiplier par trois la production de produits. Afin de s'approvisionner de manière proactive en matières premières, il prévoit également de coopérer avec les agriculteurs locaux pour étendre la zone de culture. Il existe actuellement un certain nombre de partenaires souhaitant coopérer avec le Japon pour distribuer des produits issus de plantes tolérantes au sel à l’étranger.

En plus d'être le fondateur de sa propre marque de produits à base de plantes tolérantes au sel, Nhut est actuellement le président du Ca Mau Province Startup Club. Nhut est toujours disposé à partager ses connaissances dans le domaine de l'agriculture saline avec les agriculteurs et peut transférer ses recherches à d'autres unités.

« Quand on parle de Ca Mau, on ne connaît que les produits aquatiques comme les crevettes et le crabe, mais il n'existe aucune culture de marque issue d'eau salée. J'aspire toujours à développer des variétés de cultures tolérantes au sel, capables de produire des produits de qualité pour accroître les revenus des agriculteurs », a expliqué Nhut.

À propos du développement de la marque Nhut, M. Quach Van An, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Ca Mau , a déclaré : « Nhut est un jeune homme aux idées très créatives, adaptées aux conditions locales. Ses produits, issus de plantes tolérantes au sel, sont également bien accueillis par les clients. »

Source : https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm