DNVN – El evento contribuyó a llevar la industria del café vietnamita a nuevas alturas, convirtiendo a Buon Ma Thuot en la “Ciudad del Café del Mundo”.
El 10 de marzo por la tarde, en el marco del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot 2025, Trung Nguyen Legend celebró una ceremonia inaugural para construir la fábrica de café energético más grande del sudeste asiático en el Parque Industrial Tan An 2, ciudad de Buon Ma Thuot (Dak Lak).
El viceprimer ministro Tran Hong Ha y los delegados realizaron la ceremonia inaugural para la construcción de la fábrica de café más grande de Trung Nguyen Legend en el sudeste asiático.
Se trata de una actividad clave y un punto destacado en las actividades de promoción de inversiones del festival del café de 2025. Asistieron el viceprimer ministro Tran Hong Ha y la directora general de la Organización Internacional del Café (OIC), la Sra. Vanusia Nogueira.
El evento marca un hito importante en el camino de los esfuerzos continuos de la provincia de Dak Lak y Trung Nguyen Legend Group para mejorar el valor de los granos de café Robusta de Buon Ma Thuot, contribuyendo a llevar la industria del café vietnamita a un nuevo nivel, afirmando la posición de Vietnam como potencia cafetera a nivel mundial y convirtiendo a Buon Ma Thuot en la "Ciudad del Café del Mundo".
El Sr. Nguyen Tuan Ha, Vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dak Lak, habló en el evento.
El Sr. Nguyen Tuan Ha, Vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dak Lak, Jefe del Comité Organizador del Festival del Café Buon Ma Thuot 2025, dijo que la fábrica de café energético Trung Nguyen Legend es la segunda fábrica de Trung Nguyen Legend en la provincia de Dak Lak.
El proyecto no sólo promueve el desarrollo de la industria de procesamiento de café, el segmento de procesamiento profundo, continúa perfeccionando el diverso ecosistema cafetalero de Dak Lak, sino que también abre nuevas oportunidades, crea más empleos, mejora la vida de la población local y contribuye significativamente a la economía de la provincia.
Con una inversión total de más de 2 billones de VND, dividida en dos fases, de las cuales la fase 1 tiene una escala de casi 1 billón de VND, la fábrica de café energético Trung Nguyen Legend está equipada con la tecnología más moderna de Alemania, Italia... y coopera con las marcas de tecnología digital número 1 del mundo.
El Sr. Nguyen Nguyen, Director General Adjunto de Trung Nguyen Legend Group, compartió información.
Esta se considera la fábrica de café más grande del sudeste asiático y un proyecto clave de la provincia de Dak Lak, que desempeña un papel especial en la conformación de la industria del café vietnamita al participar en la cadena de procesamiento completo, procesamiento profundo y procesamiento refinado, creando materias primas de alto valor a partir del café que contribuyen a muchas otras industrias.
Con una superficie total de 50.000 m2, una densidad máxima de construcción del 60% y una densidad de árboles y superficie de agua de más del 20%, la fábrica de café energético Trung Nguyen Legend está diseñada para convertirse en una fábrica de café energético ecológico sostenible con estándares Net Zero.
Al mismo tiempo, combinando una arquitectura inspirada en las tres civilizaciones cafeteras típicas del mundo Otomana - Romana - Zen con elementos culturales indígenas, toda la fábrica está rodeada de árboles, lagos, jardines de hierbas, basalto y un moderno sistema de energía solar, creando un espacio tranquilo, natural y equilibrado para la experiencia y el trabajo.
La Directora General de la Organización Mundial del Café, Sra. Vanusia Noguiera, pronunció un discurso de felicitación.
Al asistir a la ceremonia inaugural de la fábrica de café Trung Nguyen Legend Energy, la Sra. Vanusia Noguiera, Directora General de la Organización Mundial del Café, evaluó que, con la creciente demanda de café Robusta a nivel mundial, la expansión e inversión de Trung Nguyen Legend en la fábrica en Buon Ma Thuot, va más allá del significado del desarrollo económico, sino que también demuestra la combinación armoniosa de la visión global y la tradición local. Un modelo de desarrollo sostenible que beneficia a agricultores, comunidades y consumidores de todo el mundo.
En 2024, el volumen de exportación de café de Vietnam alcanzará más de 5 mil millones de dólares, lo que situará al café entre los 10 principales productos de exportación del país. En particular, el café Buon Ma Thuot Robusta está creando un auge global, cada vez más popular en potencias cafeteras como Alemania, Italia, China, Estados Unidos, Japón, España, Indonesia... afirmando firmemente la calidad y la posición de la potencia cafetera de Vietnam. Sin embargo, de la producción total de café que actualmente se cosecha (unas 530.000 toneladas por año de cosecha) en más de 200.000 hectáreas de la provincia de Dak Lak), solo alrededor del 20% se procesa en profundidad. Esta es una área de enorme potencial a la que los líderes provinciales de Dak Lak prestan especial atención, alentando a las empresas a invertir en tecnología de procesamiento profundo a nivel local para aumentar el valor agregado del café, así como satisfacer la creciente demanda de consumo de café procesado en todo el mundo. |
Yuan tú
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/xay-dung-nha-may-ca-phe-lon-nhat-dong-nam-a-tai-buon-ma-thuot/20250310061739650
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