¿Por qué es más difícil hacer dieta cuando hace frío?

[anuncio_1]

Los antepasados humanos tuvieron que sobrevivir en duras condiciones naturales. Durante los meses de invierno, los alimentos son más escasos. Por lo tanto, habrá que estimular al cuerpo para que coma más y almacene energía, según el sitio de noticias The Conversation (Australia).

Vì sao chúng ta lại khó ăn kiêng hơn khi trời trở lạnh?- Ảnh 1. — El clima más frío puede provocar antojos, lo que hace más difícil seguir una dieta.

Este mecanismo de supervivencia todavía existe en los humanos modernos. De hecho, un estudio publicado en la revista Food Quality and Preference en 2022 descubrió que incluso ver un video sobre el invierno puede estimular las papilas gustativas de los espectadores.

Sin embargo, esta no es la única razón por la que los antojos aumentan cuando el clima se vuelve frío, lo que hace más difícil seguir una dieta. Los días más fríos también son el momento en que muchas personas se resisten a salir, se quedan más en casa para evitar el frío y también hacen menos ejercicio y participan en actividades que queman muchas calorías.

No sólo quedarnos más tiempo en casa hace que quememos menos calorías, sino que también tendemos a ir a la cocina y abrir la despensa con más frecuencia. Cuando la comida está constantemente delante de nosotros, tendemos a comerla. Todos estos efectos juntos provocarán aumento de peso.

Otro motivo de los antojos cuando hace frío son los cambios hormonales. Cuando hace frío, los niveles de la hormona glucocorticoide reaccionan con más fuerza y nos hacen comer más.

Además, el cuerpo necesita diariamente neurotransmisores que nos hagan sentir bien, como la serotonina y la dopamina. Son secretadas por los intestinos al ingerir determinados alimentos o exponerse a la luz solar. Durante los meses de invierno, los cielos sombríos y la falta de tiempo al aire libre debido al clima frío hacen que el cuerpo compense la serotonina y la dopamina comiendo alimentos favoritos. Esto estimulará el apetito.

Para controlar los antojos, las personas cuando tienen hambre deben priorizar el consumo de alimentos saludables en lugar de alimentos con alto contenido en carbohidratos o grasas. Por ejemplo, las sopas o guisos con verduras, legumbres y carnes ricas en proteínas son opciones ideales en los días fríos. Además, algunos alimentos ricos en vitamina D como el salmón también son muy buenos para la salud, especialmente cuando la piel produce menos vitamina D debido a la menor exposición a la luz solar, según The Conversation .

[anuncio_2]
Enlace de origen