Sabor dulce y refrescante, fácil de comer.

¿Por qué se consideran buenos los rábanos para los diabéticos?

Numerosos estudios científicos han demostrado los efectos del rábano blanco en la salud de sus usuarios. Lo especial es que en los mercados vietnamitas puedes encontrarlos y comprarlos para disfrutarlos.

El doctor Bui Dac Sang, de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam, afirmó que el nutritivo rábano se asemeja al ginseng blanco. Según muchos estudios, el rábano blanco contiene glucosinolato que ayuda a prevenir el cáncer. Este ingrediente activo vegetal natural se descompone en dos compuestos durante la digestión, indol e isotiocianato, ingredientes activos que pueden atacar las células tumorales y reducir la progresión del cáncer.

Los rábanos también son uno de los tubérculos que ayudan a controlar bien el azúcar en la sangre en los diabéticos. Se aconseja a los diabéticos limitar los alimentos con un índice glucémico (IG) alto porque pueden afectar los niveles de azúcar en sangre. Con bajas calorías y un IG bajo, los rábanos son excelentes para ellos. Además, los rábanos son una excelente fuente de fibra, que puede reducir los niveles de colesterol en sangre.

Según la nutricionista Shivani Kandwal, fundadora de Nutrivibes, si tienes diabetes, debes comer media taza de rábanos cada día o beber su jugo. Este suplemento puede ayudar a mejorar el metabolismo de los lípidos, reducir el riesgo cardiovascular y prevenir la resistencia a la insulina. Además, los rábanos contienen coenzima Q10 que ayuda a prevenir el desarrollo de la diabetes.

Por lo tanto, todos deberían agregar rábanos a las comidas familiares consultando algunos platos elaborados con rábanos a continuación:

Los platos con rábanos ayudan a prevenir el cáncer y son buenos para los diabéticos

Rollitos de rábano con carne: En lo más alto de la lista de platos de rábano deliciosos y fáciles de preparar se encuentran los rollitos de rábano con carne. Los rollitos de rábano con carne tienen un característico aroma atractivo y un sabor dulce. No sólo es fácil de preparar, sino que también aporta a los usuarios muchos componentes nutricionales importantes.

Rábanos salteados con carne: Un plato nutritivo con un método de preparación sencillo es el rábano salteado con carne. Sin ingredientes complicados ni demasiados pasos, puedes crear fácilmente un plato estupendo para cambiar tu gusto. El plato tiene un atractivo aroma a ajo frito y solo necesita un poco de carne y rábano blanco. La carne se saltea en su punto justo, de modo que queda muy suave y fragante, con un sabor dulce y ligeramente crujiente del rábano blanco, que le da un sabor delicioso.

Rábano relleno al vapor : Si no tienes mucho tiempo para preparar una comida con suficiente carne y verduras, pero aún así quieres proporcionar una nutrición adecuada a tu familia, intenta hacer rábano relleno al vapor. Este es un plato delicioso, atractivo y apto para muchas personas. La carne fresca mezclada con el aroma de los hongos shiitake rellenos de rábano fresco creará un sabor único.

Sopa de pescado y rábano: Una sopa de pescado y rábano única con el aroma graso del pescado mezclado con rábano dulce y hierbas para que toda la familia disfrute en el clima frío, no hay nada mejor. El caldo es dulce por el pescado y crujiente por el rábano, extremadamente nutritivo.

Sopa de cola de cerdo estofada y rábano: Esta es una sopa nutritiva, refrescante y fácil de cocinar con un sabor delicioso que es perfecta para los días fríos de otoño. Si estás pensando en una sopa para cambiar el sabor de tus deliciosos platos cada día, prueba a cocinar esta sopa ahora mismo.

Rábanos salteados con ajo: Si no tienes mucho tiempo para preparar una comida o quieres ser vegetariano, este plato de rábanos salteados con ajo es perfecto. El rábano salteado con ajo es delicioso y fácil de hacer, y contiene mucha fibra que es buena para el cuerpo. El rábano dulce crujiente mezclado con el aroma del ajo combina muy bien con el arroz. Para aumentar los nutrientes, también puedes batir un huevo y saltearlo con el rábano.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm