Marca de leche vietnamita tiene producto que logró 3 estrellas en el Superior Taste Award

También hay otros 6 productos que también han sido galardonados con estrellas, todos ellos de la marca "nacional": Vinamilk.

Vinamilk: la marca de leche vietnamita con "3 estrellas" de delicioso sabor premium

Recientemente, por primera vez, restaurantes y establecimientos de restauración en Vietnam han sido galardonados con "estrellas" Michelin o han aparecido en la Guía Michelin, atrayendo gran atención. Pero pocas personas saben que en la industria alimentaria también existe un prestigioso premio, que otorga “Estrellas” al delicioso sabor de los alimentos y bebidas. Es el premio internacional Superior Taste Award reconocido por el International Taste Institute.

Vinamilk tiene 8 productos premiados desde 1 estrella hasta 3 estrellas por el Superior Taste Award.

Similar a las "estrellas" de Michelin, el Superior Taste Award reconoce y clasifica los productos de alimentos y bebidas según tres niveles, correspondientes al número de estrellas otorgadas. En consecuencia, el nivel más alto del producto es de 3 estrellas, lo que significa que el plato es delicioso y supera las expectativas (puntuación de calificación del 90% o más); Los productos de 2 estrellas son delicias excelentes (que obtienen una puntuación del 80-90% de los criterios) y los productos de 1 estrella son delicias típicas (que obtienen una puntuación del 70-80% de los criterios).

En concreto, los productos se puntuarán en función de 5 criterios internacionales de análisis sensorial hedónico (AFNOR XP V096A), entre los que se incluyen: primera impresión, vista, olfato, sabor y textura (para alimentos) o sensación final o regusto (para bebidas).

La leche condensada Ông Thọ, un producto lácteo "nacional" con un delicioso sabor que perdura a través de los años, ha conquistado a más de 200 jueces del premio para lograr la calificación más alta de "3 estrellas".

Cabe destacar que este año el premio incluyó por primera vez dos productos lácteos con la calificación más alta de 3 estrellas de Vietnam: la leche condensada Ông Thọ y la leche de 9 nueces Vinamilk Super Nut. Si la leche condensada Ông Thọ es un producto conocido como una marca "nacional" que ha acompañado y estado asociada con muchas generaciones de vietnamitas durante más de 47 años, entonces Super Nut es un "recién llegado" que solo se lanzó hace más de 1 año. Estos son todos los productos más vendidos de Vinamilk en la actualidad.

Aunque recién se lanzó al mercado, la "novata" leche de 9 nueces Super Nut de Vinamilk está recibiendo un gran cariño de los consumidores tanto por su delicioso sabor como por su calidad.

Además de los dos excelentes representantes que lograron 3 estrellas, Vinamilk también tiene una serie de otros productos listados en la lista "Sabor Premium". Incluye productos de leche fresca Vinamilk Green Farm, Vinamilk 100% orgánico, jugo de granada y manzana Fruit Love, té de alcachofa Vfresh y leche condensada Southern Star.

Figura 4: Vinamilk “ganó a lo grande” en los Superior Taste Award con una serie de productos premiados con estrellas por expertos mundiales.

"Estrella" para un sabor delicioso: proviene de calidad superior

Para ser galardonados con el premio Superior Taste Award, los productos Vinamilk deben conquistar a un jurado de más de 200 expertos en sabor profesionales e independientes. Estos miembros proceden de prestigiosas asociaciones de chefs y sumilleres como Le Guide Michelin, Gault & Millau y son cuidadosamente seleccionados en función de su experiencia de cata.

El jurado de chefs y expertos desconocía por completo la información del producto, excepto la variedad, y no se comunicaron entre sí durante la degustación. Esto es para garantizar que los resultados presentados sean completamente objetivos e independientes. Es la imparcialidad, el riguroso proceso de evaluación y el prestigioso jurado lo que ha ayudado a que el Superior Taste Award, después de casi 20 años de su creación, se convierta en el premio líder al sabor del producto en la industria de alimentos y bebidas y un honor para muchas marcas alrededor del mundo al ser galardonados con prestigiosas estrellas.

"El hecho de que ocho productos hayan sido galardonados con el premio Superior Taste Award, incluidos dos productos, la leche condensada Ong Tho y la leche de 9 semillas Vinamilk Super Nut, que obtuvieron el máximo galardón (tres estrellas por su delicioso sabor), es un gran estímulo para Vinamilk, ya que en la industria de alimentos y bebidas, además de la calidad, el delicioso sabor es muy importante. Creemos que habrá muchas personas que quieran probar el delicioso sabor de los productos lácteos "hechos en Vietnam" y crear más ventajas competitivas para los productos lácteos vietnamitas al ingresar al mercado internacional", afirmó el Sr. Nguyen Quoc Khanh, Director de Investigación y Desarrollo de la Universidad en representación de Vinamilk.

En la reciente Conferencia Mundial de Lácteos 2023, la leche de 9 nueces Vinamilk Super Nut fue distinguida como "campeona" en los Premios Mundiales a la Innovación Láctea 2023.

Actualmente, Vinamilk posee un portafolio de más de 250 productos nutricionales, cubriendo casi todas las necesidades nutricionales. Además de seleccionar estrictamente materias primas de proveedores nacionales e internacionales de buena reputación, Vinamilk también invierte en el desarrollo de un sistema de granjas lecheras en Vietnam con estándares internacionales, con el fin de obtener de forma proactiva materias primas frescas y nutritivas con una calidad superior. Además, el sistema de 13 fábricas con líneas de producción totalmente automáticas, cerradas y estrictamente controladas ha ayudado a que millones de productos Vinamilk lleguen a los consumidores todos los días, conservando todo el delicioso sabor y los ingredientes nutricionales de cada producto.

Obtenga más información sobre los premios del International Taste Institute - ITQI - Productos premiados (taste-institute.com)

Vinamilk ha recibido reconocimiento internacional ya que ha sido continuamente galardonado con numerosos premios prestigiosos tanto por su calidad como por su sabor. Por lo general, los premios Purity Awards (EE. UU.) para todas las marcas de fórmulas infantiles por su seguridad y pureza, el Clean Label Project (EE. UU.) para productos lácteos frescos como Green Farm, Organic, 100% Fresh Milk o el Monde Selection Award (Bélgica) por la calidad, con el premio de oro para la leche de 9 frutos secos Vinamilk Super Nut y la leche fresca Green Farm.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/vinamilk-thuong-hieu-sua-viet-nam-co-san-pham-dat-3-sao-tu-superior-taste-award-185230627183303586.htm