Un niño que cultiva aguacates gana 8 mil millones de VND al año

"Aprende de una manera, haz de otra"

Hoang es un estudiante internacional del programa de ingeniería, maestría en sistemas de automatización y tecnología de la información - mecatrónica en el Instituto Tecnológico de Grennoble (Francia). Hoang dijo que muchas personas se preguntan: ¿por qué “aprender de una manera y hacer de otra”? Al estudiar una carrera no relacionada con la agricultura y trabajar en el campo del control automático, ¿por qué elegir un modelo de negocio centrado en la agricultura?

Hoang sonrió y explicó: "Parece que todo no tiene relación con la agricultura, pero en realidad sí la tiene. Mi objetivo es iniciar un negocio agrícola inteligente, utilizando la automatización para aplicarla a la agricultura y aumentar la productividad y la eficiencia de la gestión".

El aguacate “Ong Hoang” se cosecha en la granja y se envasa en cajas y se envía al proveedor.

Según Hoang, ese era su objetivo de infancia. "Como vengo de una familia de agricultores, he estado familiarizado con los campos y los jardines desde que era joven, y he sido testigo de las dificultades de mis padres y familiares que tenían que trabajar duro pero los resultados no eran buenos. Eso siempre alimentó mi intención de estudiar bien en el futuro, encontrar una manera de ayudar a mis padres y a todos los que me rodean a cultivar de manera proactiva y eficaz", dijo Hoang.

Después de completar su programa de ingeniería en Francia (con una beca del gobierno francés), este joven regresó a su ciudad natal y comenzó a administrar y operar una granja de 50 hectáreas (esta granja se encuentra actualmente en la aldea de Cay Da, comuna de Phu Van, distrito de Bu Gia Map, provincia de Binh Phuoc). De las cuales, 12 hectáreas han sido sembradas con aguacate sin requerir demasiada mano de obra desde 2016 hasta la actualidad con el famoso producto “King Avocado”.

Aplicación de tecnología

Hoang dijo que los aguacates se cultivan orgánicamente. Como no se utilizan productos químicos, el cuidado es bastante complicado. Hay que tener mucho cuidado y controlar de cerca el proceso de crecimiento de la planta para tener las opciones de cuidado más eficaces.

Según Hoang, con esta variedad de aguacate, la fruta se puede cosechar después de 3 años de la plantación. Curiosamente, toda la superficie de aguacate de Hoang no se planta de la forma habitual, como lo han hecho muchas generaciones de agricultores, sino que se aplica completamente la tecnología, reemplazando el trabajo humano.

En concreto, Hoang utiliza registros digitales para rastrear el origen de los aguacates. A través de diarios digitales, los consumidores pueden conocer los tipos de fertilizantes utilizados, el momento de la fertilización, la fecha de cosecha del producto, el medio de transporte utilizado para entregarlo a la tienda, supermercado... Hoang aplica técnicas de alta tecnología a la producción agrícola : riego automático mediante Internet de las cosas (IoT), energía solar en los tejados, sistemas de cámaras para vigilar todo el jardín, drones, tecnología blockchain para rastrear el origen...

Actualmente, en comparación con muchos tipos de aguacate en el mercado, los productos de Hoang son elegidos y confiables por muchos clientes. Actualmente, el producto está disponible en supermercados y grandes tiendas de Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi. Además, este producto se vende en muchos canales diferentes, como supermercados de alimentos limpios: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An o grandes supermercados como Mega Market , Co.op extra... Además, el aguacate también se ha exportado a Tailandia y Camboya .

Hoang dijo: "Debido a que los aguacates se cultivan orgánicamente, son buenos para la salud y garantizan una nutrición adecuada para el cuerpo. El aguacate tiene un sabor delicioso, un contenido moderado de grasa y suavidad, y satisfará a quienes les gusta comer aguacates directamente sin agregar azúcar o leche porque el aguacate en sí tiene un sabor dulce. Además de consumirse como batido, los aguacates se pueden usar en ensaladas o combinados con otros platos porque la firmeza de los aguacates es mejor que la de otros tipos de aguacates... Gracias a estas ventajas, la gente prefiere los aguacates Ong Hoang".

En promedio, un árbol de aguacate de 7-8 años puede cosechar unos 300 kg por año. El precio de mercado es 95.000 VND/kg. Los ingresos totales de la granja fueron de 11 mil millones de VND, con una ganancia de 8 mil millones de VND.

Dang Duong Minh Hoang (segundo desde la derecha) junto al equipo automático utilizado para cuidar la granja de aguacates.

Quang Bính

La razón por la que el modelo de cultivo de aguacate de Hoang es tan rentable es porque las autoridades locales prestan atención y apoyan políticas fiscales para alentar a los jóvenes rurales a desarrollar cultivos y ganado para enriquecerse legítimamente. Además, la granja de Hoang utiliza fertilizantes orgánicos totalmente naturales elaborados a partir de hojas, estiércol compostado y una solución de alcohol y ajo para repeler microorganismos dañinos.

Además, gracias a la línea de producción automática, la finca solo necesita 2 trabajadores para cuidar el huerto de aguacates de 12 hectáreas, quienes se encargan principalmente del trabajo de ajuste de válvulas y tuberías de agua.

Los productos de aguacate después de la cosecha se venden directamente a los sistemas de supermercados, sin intermediarios...

Llevando los productos agrícolas vietnamitas a todas partes

"En la actualidad, quiero centrarme en el desarrollo profundo para garantizar la calidad del producto. Además, mi deseo es cooperar con otros agricultores, proporcionar semillas, orientar sobre los métodos de plantación y cuidado para crear un ecosistema con buena calidad y métodos de cuidado óptimos, ayudando a las personas a tener buenos ingresos para mejorar sus vidas en un futuro cercano y poder llevar los productos agrícolas vietnamitas al mundo ", compartió Hoang.

En el futuro, Hoang planea exportar a muchos otros países, en muchos mercados exigentes como Japón o Europa. "Sin embargo, para lograrlo necesito aprender más experiencias, conectarme con más canales diferentes y, ciertamente, un día pronto haré realidad mi sueño", confió Hoang.

Al compartir con aquellos que tienen la intención de iniciar un negocio con el aguacate, Hoang no dudó en decir: "Los árboles de aguacate son originarios del bosque, por lo que cultivar este tipo de árbol no es difícil. Los árboles de aguacate son menos susceptibles a las enfermedades que otros árboles frutales, y el costo de inversión también es menor. Sin embargo, que un árbol de aguacate dé frutos o no depende en gran medida del clima , el tiempo y el suelo. Por lo tanto, todos deben investigar cuidadosamente las condiciones meteorológicas, climáticas y del suelo de la localidad para cultivar el tipo adecuado de aguacate. Creo que si está dispuesto a invertir y aprender, este modelo ayudará a traer una calidad de vida mucho mejor ".

El Sr. Tran Quang Binh, secretario de la Unión de Jóvenes del Distrito de Bu Gia Map, dijo que la granja de aguacates del Sr. Hoang es uno de los modelos agrícolas inteligentes en la provincia de Binh Phuoc. El modelo de producción del Sr. Hoang es considerado por las autoridades y líderes locales como uno de los buenos modelos con alta eficiencia. Por ello, es necesario promover e introducir a los jóvenes locales en el aprendizaje, creando así un ecosistema de startups adecuado a las condiciones locales y de la unidad. Además, Hoang ha conectado de forma proactiva productos de modelos de startups en Phuoc Long y Bu Gia Map para intercambiar experiencias y apoyar a los jóvenes locales para que inicien negocios en la dirección de aplicar tecnología.

El modelo de cultivo de aguacate de Hoang cumple con los estándares VietGAP y ha recibido numerosos premios prestigiosos de ministerios y sucursales. Más recientemente, Hoang recibió el Premio Luong Dinh Cua 2021 otorgado por la Unión Central de Jóvenes.

¿Por qué se llama “Mantequilla del Rey”?

Según Hoang, esta marca también debe parte de su significado a la famosa reliquia "Lau Ong Hoang" en la provincia de Binh Thuan . Con el deseo de que la marca llegue lejos y sea conocida por mucha gente, no sólo en el ámbito puramente agrícola, sino también en el desarrollo del turismo agrícola ecológico en el futuro.

Fuente: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm