Cuatro escuelas más en la ciudad de Thu Duc dejan de proporcionar comidas temporalmente a los estudiantes internos.

El 28 de octubre, la Sra. Nguyen Thi Thu Hien, jefa adjunta del Departamento de Educación y Capacitación (GD&DT) de la ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh, dijo que la escuela primaria Truong Thanh, la escuela secundaria Truong Thanh, la escuela primaria Phuoc Thanh y la escuela primaria Long Thanh My dejarán de proporcionar comidas temporalmente a los estudiantes internos a partir del 30 de octubre.

Anteriormente, estas cuatro escuelas utilizaban comidas industriales para los estudiantes internos de la Compañía Phuong Anh Vinh Long (distrito de Long Thanh My, ciudad de Thu Duc). Este es el proveedor de alimentos de la escuela primaria Phu Huu, donde los padres se quejaron por alimentos inseguros.

El Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc exige a las escuelas que informen completamente a los padres sobre la verdadera naturaleza del incidente que acaba de ocurrir en la escuela primaria Phu Huu. Las escuelas están obligadas a consultar a los padres sobre la provisión de comidas para los estudiantes.

''Los padres solicitaron dejar de proporcionar comidas desde esta unidad y las escuelas han dejado de hacerlo, sin embargo, encontrar una nueva unidad para proporcionar comidas a los estudiantes internos también es muy difícil. "Se solicita a los padres que coordinen con la escuela para encontrar nuevos socios que proporcionen comidas a los estudiantes internos", enfatizó la Sra. Hien.

La noche del 26 de octubre, las redes sociales se llenaron de vídeos que "acusaban" a la cocina de la escuela primaria de Phu Huu de haber estropeado alimentos que no se podían utilizar; Muchas especias se encuentran en latas de plástico sin etiqueta, de origen, proveedor y fecha de caducidad desconocidos.

La escuela primaria Phu Huu dejó de proporcionar comidas a los estudiantes internos de la compañía Phuong Anh Vinh Long a partir del 26 de octubre.

Respecto al incidente, en la tarde del 27 de octubre, el Sr. Phan Thanh Phai, director de la escuela primaria Phu Huu, dijo: "La escuela no tiene cocina, por lo que este clip no fue filmado en la escuela".

El Sr. Phai agregó que el 25 de octubre, el comité de representantes de padres y los líderes de la escuela inspeccionaron y trabajaron con la empresa que proporciona comidas para el internado. Durante la inspección, el representante de los padres vio botellas de salsa de soja sin etiquetar y patas de pollo que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria.

"Desde el comienzo del año escolar, el menú de la escuela no incluye ningún plato relacionado con patas de pollo, por lo que esta no puede ser la comida que se cocine para los estudiantes", enfatizó el Sr. Phai.

Los padres informaron que las patas de pollo no se podían usar. (Foto cortada del clip)

Según el director, debido a la fuerte reacción de los padres, el 26 de octubre la escuela rescindió el contrato con la compañía Phuong Anh Vinh Long y dejó de proporcionar comidas a casi 700 estudiantes hasta que se encontrara un nuevo socio.

En respuesta a VTC News, el Sr. Nguyen Thai Vinh Nguyen, Jefe del Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc, dijo que el departamento ha recibido comentarios de los padres y está en proceso de manejarlos.

El Sr. Nguyen agregó que el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc emitió un despacho oficial sobre el plan para inspeccionar la seguridad alimentaria en las cocinas colectivas, comedores y servicios de comida en las escuelas durante el año escolar 2023-2024.

Los objetos de inspección son las cocinas colectivas, los comedores, los servicios de alimentación escolar y los establecimientos que suministran comidas a las escuelas; Instalaciones suministradoras de materias primas, aditivos, envases... utilizadas para procesar alimentos en las cocinas colectivas de la zona.

"El Departamento de Educación y Formación está ordenando que se sigan realizando revisiones e inspecciones. El Comité Popular de la ciudad de Thu Duc tiene un plan para inspeccionar la seguridad alimentaria en las escuelas. Si la calidad no está a la altura, las unidades deben dejar de firmar contratos de inmediato", enfatizó el Sr. Nguyen.

Lam Ngoc

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