¿El durian combina bien con el café?

El médico especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento Diurno del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el durian contiene vitaminas C, A, B6, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina. En el durián también se encuentran minerales importantes como potasio, hierro, calcio, magnesio, sodio, zinc y fósforo.

El durian también contiene fitonutrientes beneficiosos, agua, proteínas y fibra. Debido a su diversa fuente nutricional, el durian aporta muchos beneficios para la salud.

Sin embargo, las siguientes personas no deben comer durian.

El durian tiene muchos beneficios, sin embargo algunas personas no deberían comerlo.

Mujeres embarazadas : El contenido de azúcar en el durian es bastante alto, además de que es un alimento picante, si las mujeres embarazadas comen durian puede causar hinchazón e indigestión.

Personas con calor interno : El durian es caliente y causa flema, por lo que las personas con dolor de garganta, tos, resfriado, estreñimiento y hemorroides no son aptas para comer durian.

Personas con diabetes, obesidad e hipertensión arterial : El durián es una fruta con un índice glucémico muy alto (hasta un 70%). Inmediatamente después de comer durián, el azúcar en sangre aumentará rápidamente, por lo que esta es una fruta que los diabéticos deben evitar. Las personas con obesidad, presión arterial alta y colesterol alto también deben limitar el consumo de durian.

Personas con enfermedad renal, enfermedad cardíaca : el durian tiene un alto contenido de potasio, por lo que las personas con enfermedad renal y enfermedad cardíaca deben limitar su consumo. La retención de potasio en el cuerpo durante la insuficiencia renal es extremadamente peligrosa porque puede causar arritmia cardíaca, lo que puede conducir a un paro cardíaco repentino.

Los pacientes con tumores ginecológicos, problemas de próstata o infecciones no deben comer durian. El durian es rico en celulosa, las personas mayores deben limitar su consumo porque puede causar obstrucción intestinal y estreñimiento.

El durian es una fruta nutritiva amada por muchas personas y es una hierba medicinal en la medicina oriental. Sin embargo, debe tener en cuenta los aspectos mencionados anteriormente y consultar a su médico antes de usar durian como tratamiento médico.

Alimentos que no se deben combinar con el durian

Según el Dr. Vu, algunos alimentos no deben combinarse con el durian para evitar dañar la salud, como:

No lo comas mientras bebes alcohol : si comes durian mientras bebes alcohol, generará calor, lo cual no es bueno para el cuerpo. Para las personas con diabetes o presión arterial alta, comer durian mientras beben alcohol puede provocar dolores de cabeza, ritmo cardíaco acelerado y, lo que es más grave, sangrado y accidente cerebrovascular.

No comer con ciertos tipos de carne como ternera, cordero, mariscos . El durian es una fruta que contiene mucho azúcar, potasio, grasa y índice glucémico. Mientras tanto, las carnes mencionadas anteriormente son fuentes ricas en proteínas y grasas. Las grasas saturadas en particular pueden aumentar el colesterol en la sangre. Al consumir estos dos alimentos al mismo tiempo, el colesterol en el cuerpo aumentará repentinamente.

No comer con alimentos picantes como pimienta, chile, jengibre, ajo … porque reducirán el sabor, combinado con la naturaleza picante del durian, provocando una sensación de calor y malestar en el cuerpo.

El durian es incompatible con el café : si bebes café al mismo tiempo que comes durian, provocará trastornos digestivos. Debido a que el durian contiene una gran cantidad de aceite que contiene azufre combinado con la cafeína del café, inhibirá la actividad de la enzima aldehído deshidrogenasa, provocando que el 70% de los oxidantes en las células no se metabolicen y, por lo tanto, cause toxicidad en el cuerpo.

Fuente: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm