La sopa de fideos con carne es deliciosa y buena para la salud, pero al comerla debes recordar esto.

Pho es un plato de desayuno familiar entre los vietnamitas. Hay muchos tipos diferentes de pho de carne, como el pho de carne poco hecho, el pho de carne bien cocida, el pho de estofado de carne, el pho de carne enrollada poco hecho y el pho de flanco.

No comas pho durante mucho tiempo.

La forma de comer pho de carne depende de tus preferencias personales, pero cada tipo de pho aportará diferentes cantidades de calorías. Aunque el pho es delicioso y tiene muchos beneficios, los expertos recomiendan que no se coma pho todos los días.

El periódico VnExpress citó al Dr. Nguyen Trong Hung, Jefe del Departamento de Consulta y Examen de Nutrición de Adultos - Instituto Nacional de Nutrición, diciendo que el pho de carne tiene un contenido de almidón y proteína bastante equilibrado, y una cantidad significativa de grasa en el caldo. La energía de un plato de pho es igual a la cantidad de arroz en una comida principal.

Un plato de pho de carne, los ingredientes estimados son aproximadamente 140 g de fideos pho, 100 g de carne, agregue algunas cebollas verdes, cebollas, grasa y 350 ml de caldo, proporcionando 350-400 kcal, junto con proteínas, fibra, azúcar, sal. La cantidad de fibra es mucho menor que la de los otros grupos (solo 0,4 g), mientras que la cantidad de sal supone 3,8 g.

Si comes pho regularmente, te faltará la cantidad necesaria de fibra. Como resultado, el cuerpo no recibe suficientes vitaminas y minerales. La falta de fibra afecta al sistema digestivo, provocando estreñimiento.

Respecto al consumo de sal, según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, cada persona sólo debería suplementar 5 gramos de sal al día. Por lo tanto, si comes un plato de pho junto con otras comidas durante el día, tu cuerpo tendrá un exceso de sal. Muchos estudios han demostrado que comer alimentos salados causa enfermedades peligrosas como presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, cálculos renales, osteoporosis y asma.

El doctor Hung aconseja no comer pho durante mucho tiempo porque provocará un desequilibrio nutricional, pero conviene cambiar los platos. Cualquier alimento consumido en exceso no es bueno.

La página Conocimiento y Vida citó al Dr. Tu Ngu (Asociación de Nutrición de Vietnam) y agregó que cada tipo de pho proporcionará diferentes cantidades de calorías. Mientras tanto, si no puedes controlar la cantidad de calorías que consumes, tendrás exceso de calorías y ganarás peso fácilmente. Las personas con problemas metabólicos necesitan elegir el tipo adecuado de sopa de fideos con carne para comer.

Según el Dr. Ngu, un plato de pho de carne poco hecha tiene la menor cantidad de calorías, mientras que el pho de pechuga de res o el pho de filete de falda tiene una cantidad muy alta de calorías. A muchas personas les gusta comer pechuga de res o pho de res porque la carne es suave, grasosa y crujiente. El doctor Ngu aconseja que si alguien tiene este hábito, debe cambiarlo y evitar comer continuamente, especialmente aquellos con altos niveles de grasa en la sangre y trastornos metabólicos no deben comer.

*Pho es un plato favorito amado por muchas personas.*

Alimentos saludables para el desayuno

Además del pho, también puedes elegir los siguientes platos de desayuno saludables:

Sándwich de huevo y espinacas

Para hacer esto, necesitarás pan de tu elección, 1-2 huevos, un poco de espinacas, queso de tu elección y cualquier otro aderezo que te guste. El método es muy sencillo. Se tuesta pan con queso y espinacas juntos. Mientras tanto, revuelve los huevos en otra sartén y combina las dos partes del sándwich y ya tendrás listo este plato.

El periódico Health & Life citó al Dr. Truong Hong Son, del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, quien dijo que los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, de fácil digestión y fácil digestión, junto con vitaminas y minerales esenciales. Los huevos sacian un 50% más que el pan blanco o los cereales para el desayuno. Comer huevos en el desayuno ayuda a reducir entre 270 y 470 calorías consumidas en el almuerzo y la cena.

Además de ser ricas en fibra y otros nutrientes esenciales, comer espinacas te ayudará a aumentar tus niveles de energía para comenzar el día de manera efectiva. El contenido de hierro en esta verdura ayuda a aumentar los niveles de oxígeno en el cuerpo. Además regula los niveles de azúcar en la sangre, previniendo la fatiga.

Tostada de mantequilla de maní y plátano

La avena es un plato muy popular porque se puede combinar fácilmente con muchos ingredientes diferentes según tus preferencias. Algunos de los favoritos incluyen la combinación de avena con mantequilla de almendras, fresas, arándanos y coco rallado. También puedes añadir cualquier fruto seco, nueces o cacao en polvo.

La avena es una de las opciones de desayuno más saludables que puedes elegir para perder peso. Para agregarle sabor a tu desayuno, agrega unas rodajas de manzana picadas, un puñado de arándanos o un puñado de semillas de chía a tu tazón de avena. Como la avena no tiene proteínas, si quieres más proteínas puedes agregar huevos revueltos, un poco de yogur o incluso mantequilla de maní.

Pan de calabacín y miel

Los dulces también pueden ser saludables siempre y cuando utilices los ingredientes adecuados y no exageres con cosas como el azúcar, la mantequilla o el aceite de cocina. Triture pan integral y calabacín rallado, mézclelo con miel y hornéelo en un molde para hornear durante 5 a 7 minutos para obtener un desayuno saludable y delicioso que satisfará su gusto por lo dulce sin afectar su nivel de azúcar en sangre.

La miel horneada tiene un sabor similar al azúcar pero es significativamente mejor para usted. Si lo deseas puedes agregar pasas o almendras laminadas para realzar el sabor de este ligero y bajo en grasas pero nutritivo pastel de desayuno.

Este pastel se puede conservar a temperatura ambiente durante unos 2-3 días, o en el refrigerador durante 7-10 días. Sólo unas rebanadas de pan constituyen un desayuno rápido y nutritivo. Esta es definitivamente la comida perfecta para un día ocupado.

Kommentar (0)