Un agricultor de Long An se ha hecho rico criando caracoles manzana negros, una especialidad que pone huevos en abundancia y nada densamente en los campos.

Cría de caracoles manzana negros (caracoles) con el alimento disponible, sin necesidad de gastar dinero en comprar alimento para mascotas.

Después de más de 4 años de implementar el modelo de cultivo de caracoles manzana negros, el Sr. Tien actualmente posee una granja con una escala de más de 1.000m2, especializada en proporcionar caracoles manzana negros al mercado.

El Sr. Tien dijo que el primer año compró semillas de caracoles para criarlos, pero los resultados no fueron los esperados porque la productividad fue muy baja. A pesar de perder dinero, gracias al apoyo de su familia y a sus propios esfuerzos, el Sr. Tien decidió acudir a granjas de caracoles eficaces para aprender sobre sus experiencias y técnicas.

Según el Sr. Tien, criar caracoles manzana negros es bastante fácil, el capital de inversión inicial es bajo y la fuente de alimento para los caracoles se aprovecha principalmente de la naturaleza disponible en el jardín, como verduras, hierba, lenteja de agua, hojas, etc.

Sin embargo, para criar caracoles con éxito, los principiantes necesitan comprender las técnicas y el alimento para los caracoles manzana negros. Además de alimentos, como helecho acuático, jacinto de agua, espinaca de agua, algas, musgo, espinaca de agua, hojas de batata, espinaca de Malabar, calabaza, etc.

También puedes alimentar a los caracoles manzana negros con alimentos adicionales, como: polvo de salvado de arroz, polvo de soja, polvo de maíz, polvo de pescado... que tienen un alto contenido nutricional para ayudar a los caracoles a crecer más rápido.

El Sr. Bien Anh Tien, criador de caracoles manzana negros en la comuna de Duc Lap Ha, distrito de Duc Hoa, provincia de Long An. Foto: Van Nguyen

Los caracoles manzana negros suelen poner huevos durante la noche en las orillas de los estanques o en los tallos de la lenteja de agua. Después de 8-12 horas, las cáscaras de huevo se secarán y luego se recogerán y colocarán en una bandeja de plástico colocada sobre la superficie del agua dentro de una caja de poliestireno. Rocíe agua diariamente para mantener los huevos húmedos. 15 - 20 días después los huevos del caracol eclosionan. Si se crían los caracoles bebés durante otros 14 días, se podrán vender.

El estanque para la cría de caracoles manzana negros está cubierto con lenteja de agua para proporcionar refugio y alimento natural a los caracoles. Foto: Van Nguyen

El Sr. Tien añadió que si se crían caracoles con fines comerciales, la fuente de agua debe estar limpia y no estar afectada por desechos agrícolas o industriales...

Antes de liberar los peces, es necesario preparar cuidadosamente el estanque y el tanque dragándolos, limpiándolos, esparciendo cal en polvo para neutralizar el pH, limpiando los bancos del estanque y limpiando las malezas y la basura...

Al mismo tiempo, es necesario cultivar espinaca de agua y lenteja de agua para proporcionar refugio y alimento natural a los caracoles. La densidad media de población es de 80-100 peces/m2, dependiendo de las condiciones reales la densidad puede incrementarse hasta 200-300 peces/m2.

Con más de 1.000 m2, la granja de caracoles manzana negra del Sr. Tien está diseñada en áreas de cultivo separadas, como: Cría, reproducción, incubación, cría de caracoles, cría comercial de caracoles... El Sr. Tien compartió que los caracoles manzana negra son menos susceptibles a las enfermedades y se reproducen rápidamente.

La oferta de cría de caracoles manzana negros no puede satisfacer la demanda

El Sr. Tien compartió que la producción actual de caracoles manzana negros es muy buena y estable. En el mercado actual, sus caracoles manzana negros escasean. Cada mes, tiene que criar nuevos caracoles para restablecer la manada y así tener suficiente cantidad para abastecer a los clientes.

Los huevos de caracol se recogen y se colocan en bandejas de plástico ubicadas sobre la superficie del agua dentro de una caja de espuma y se rocían con agua todos los días para mantenerlas húmedas. Foto: Van Nguyen

Cada cosecha la vende a más de 60.000 VND/kg. Tras la cosecha, distribuye los caracoles a comerciantes y restaurantes de la zona.

"La oferta no alcanza para satisfacer la demanda porque los caracoles que crío tienen buena calidad de carne, un origen claro y frescura garantizada. Actualmente, entrego semillas de caracol a muchos lugares de la provincia, además de brindar apoyo técnico para la cría de caracoles a los agricultores", confesó el Sr. Tien.

Según el Sr. Tien, debido a la alta demanda de los consumidores, en un futuro cercano invertirá en la expansión del estanque de cultivo de caracoles manzana negros.

El Sr. Nguyen Huu Danh, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Duc Lap Ha, distrito de Duc Hoa, provincia de Long An, dijo que el modelo de cría de caracoles manzana negra del Sr. Tien es uno de los modelos que aporta una alta eficiencia económica.

Este es un modelo para que las personas tengan más opciones a la hora de convertir cultivos y ganado, sin depender del ganado local tradicional. La Asociación de Agricultores de la Comuna está replicando el modelo entre los agricultores para crear medios de vida y aumentar los ingresos...

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Fuente: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm