Innovación para mejorar el valor de los productos OCOP

La gran ventaja de Hanoi

A finales de 2024, 30 distritos, pueblos y ciudades de Hanoi habrán evaluado y clasificado 606 productos OCOP con 3 estrellas o más de 239 entidades. Además, según los resultados de la evaluación y clasificación del Comité Popular del Distrito, de un total de 606 productos, 488 productos son elegibles para la OCOP de 3 estrellas; 111 productos OCOP potenciales de 4 estrellas y 7 productos OCOP potenciales de 5 estrellas a nivel nacional.

Los productos del pueblo de artesanos de madera de Van Ha son muy diversos. Foto: Do ​​Phong

Este es realmente uno de los grandes potencialidades de Hanoi, si sabemos cómo explotar y promover estas ventajas para promover e introducir los productos OCOP para el desarrollo socioeconómico en las zonas rurales.

La comuna de Bat Trang (distrito de Gia Lam) es uno de los pueblos artesanales típicos de Hanoi en particular y de Vietnam en general, que se está conservando y desarrollando con mucho éxito. Este es también un pueblo cerámico que aporta muchos productos OCOP a la ciudad.

Actualmente, la comuna de Bat Trang tiene alrededor de 50 productos OCOP evaluados y clasificados; incluidos productos calificados con 5 estrellas, la clasificación más alta en la escala de calificación OCOP actual. Gracias a la participación en el Programa OCOP, los productos más singulares y especiales del pueblo artesanal han sido muy valorados por los consumidores nacionales y extranjeros.

La directora de Quang Vinh Ceramics Joint Stock Company, Ha Thi Vinh, dijo que la compañía tiene cuatro productos: "Juego de cuenco y plato de cerámica de loto rojo", "Juego de cuenco y plato de cerámica de golondrina y loto", "Juego de cuenco y plato de cerámica de dragón y fénix" y "Juego de té de cerámica de golondrina y loto" que participan en OCOP y obtienen una calificación de 5 estrellas. Actualmente, los productos cerámicos de la empresa se han exportado a muchos países alrededor del mundo.

El meritorio artesano Nguyen Van Trung, presidente de la Asociación de Bambú y Ratán de Phu Vinh - Comuna de Phu Nghia, Distrito de Chuong My, dijo que la comuna tiene el mayor número de productos OCOP certificados en el distrito con 54 productos. De los cuales, sólo su familia cuenta con 23 productos certificados.

En 2024, la Asociación de Bambú y Ratán de Phu Vinh, con solo 35 miembros, exportó más de 100 mil millones de VND. El desarrollo de la producción no sólo contribuye a mantener, preservar y desarrollar las aldeas artesanales, sino que también promueve la construcción de marcas y amplía los mercados de consumidores; Al mismo tiempo, crea empleos y aumenta los ingresos de la gente de la región, afirmó el Sr. Trung.

Van Ha es un famoso pueblo productor de madera en el distrito de Dong Anh y las provincias del norte. En los últimos años, este pueblo artesanal se ha transformado claramente y sus productos son fuertemente consumidos en el mercado interno y de exportación. La carpintería se ha convertido en un sector económico clave de la localidad.

Actualmente, el 60% de los hogares de la comuna de Van Ha producen, comercializan y tallan madera. Las instalaciones de producción están distribuidas en cinco aldeas de la comuna. En particular, la comuna cuenta con 14 artesanos reconocidos por el Comité Popular de Hanoi; Los 48 miembros son representantes de hogares de producción y empresas de fabricación de muebles de madera de la zona... Al participar en el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP), Van Ha tiene 31 productos artesanales de madera reconocidos como productos OCOP de 3-4 estrellas.

Los productos de madera de Van Ha son diversos en tipos, desde muebles (armarios, altares, mesas y sillas) hasta estatuas, pinturas en relieve... Los artículos son muy populares entre los clientes nacionales y extranjeros. Algunos productos ganaron altos premios en concursos de diseño de productos artesanales y fueron votados como productos industriales rurales típicos a nivel de ciudad y región. Cada año, los productos artesanales de madera producidos aquí suponen una enorme fuente de ingresos y también crean puestos de trabajo para muchas personas.

Innovación para mejorar el valor de los productos OCOP

El distrito de Me Linh es famoso por ser uno de los "graneros de flores" más grandes de la capital, con una superficie total de plantación de hasta 2.000 hectáreas. De media, cada año el distrito abastece al mercado de Hanoi y a las zonas vecinas con millones de ramas de diversas flores, pero las más famosas y conocidas siguen siendo las rosas, los lirios, los crisantemos... Las flores de Me Linh son famosas por su color intenso, sus flores grandes y su mayor durabilidad que en otros lugares. El cultivo de flores se ha convertido en una profesión que aporta ingresos principales y estables a la gente de los pueblos: Dai Bai (comuna de Dai Thinh), Ha Loi (comuna de Me Linh), Van Quan (comuna de Van Khe)...

Los turistas eligen flores frescas eternas como obsequio en la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Flores Secas Me Linh.

Sin embargo, al presenciar que las flores eran desechadas después de unos días, el Sr. Dinh Van Tuan, de 43 años, director de Nhu Tam Immortal Flower Joint Stock Company (aldea Khe Ngoai 1, comuna de Van Khe, distrito de Me Linh) pensó mucho, buscando una forma de mantener la belleza eterna de las flores.

El Sr. Tuan buscó conocimientos sobre técnicas de conservación de flores y viajó a Tailandia, Japón e India, países famosos por su tecnología de conservación de flores frescas, para aprender de la experiencia.

Tras tres años de aprendizaje e investigación (2019-2022), el Sr. Tuan ha descubierto su propio secreto para preservar "flores inmortales" con una vida útil de hasta décadas. Desde 2022 hasta ahora, inició oficialmente su negocio y aportó su conocimiento y experiencia para enseñar a la gente de Me Linh. Su empresa, Nhu Tam Immortal Flowers Joint Stock Company, actualmente tiene 10 trabajadores trabajando continuamente con un salario promedio de 6 a 12 millones de VND por persona al mes.

Entre ellos, hay cinco hogares individuales con 20 trabajadores que actualmente pertenecen a la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Flores Secas Me Linh (aldea de Dong Cao, comuna de Trang Viet). En promedio, cada mes, la cooperativa produce cientos de jarrones de diferentes tamaños, generando ingresos de 200 a 300 millones de VND al mes.

Al apreciar altamente el potencial de desarrollo de la profesión de "flor inmortal", el subdirector del Departamento Económico (Comité Popular del Distrito de Me Linh), Nguyen Tien Hung, dijo que la "flor inmortal" es uno de los productos de 3 estrellas de OCOP a nivel de distrito. Este producto aún tiene mucho margen de desarrollo y puede convertirse en un producto emblemático de la marca Me Linh.

En la conferencia sobre evaluación y clasificación de los productos OCOP Central en 2024 celebrada el 16 de enero de 2025, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, dijo que para aumentar el valor de los productos OCOP, las entidades deben seguir mejorando y mejorando la calidad de los productos y las instrucciones sobre el origen de los productos asociados con las ventajas, valores e identidades locales. Los sujetos también deben prestar atención y preocuparse por el trabajo de protección del medio ambiente, implementar plenamente las regulaciones de protección del medio ambiente en las actividades productivas y comerciales.

El viceministro sugirió que las empresas y las instalaciones de producción deben prestar atención al rastreo del origen de los productos, garantizando la transparencia y la reputación para los consumidores. Al mismo tiempo, priorizar el uso de materias primas seguras y respetuosas con el medio ambiente para crear oportunidades de exportación sostenibles, mejorando el valor de los productos OCOP en el mercado internacional.

Fuente: https://kinhtenongthon.vn/Innovación para aumentar el valor de los productos OCOP-post75149.html