Piña, una deliciosa fruta cultivada según estándares globales - GlobalGAP, por cada hectárea, una cooperativa de Nghe An gana 1.000 millones

La Cooperativa Agrícola AE TA en la comuna de Tan Thang, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An, aplica alta tecnología en el cultivo de piñas, las frutas de piña cumplen con los estándares mundiales: Global GAP. El modelo de cultivo de piña Global GAP genera unos ingresos medios de 1.000 millones de VND/ha y las piñas se exportan a Corea.

Cultivando piñas según los estándares Global GAP, los agricultores ganan a lo grande

La Cooperativa Agrícola AE TA actualmente administra 62 hectáreas de tierras agrícolas en la comuna de Tan Thang, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An.

De las cuales 35 hectáreas son utilizadas por la cooperativa para el cultivo de piña. Anteriormente, la piña se cultivaba principalmente de forma tradicional y el consumo dependía en gran medida de los comerciantes. Además, la calidad de la piña no es alta y el precio es inestable.

Desde 2022, el Sr. Dau Phi Canh, Director de la Cooperativa Agrícola AE TA, decidió pasar al cultivo de piñas de acuerdo con los estándares Global GAP. En primer lugar, la cooperativa decidió experimentar con la plantación de 5 hectáreas de piñas Queen y MD2.

Para conseguir la certificación Global GAP se debe cumplir un estricto conjunto de criterios con 147 contenidos específicos.

Por ello, la cooperativa ha recibido apoyo local para invitar a ingenieros agrónomos para capacitación y transferencia de tecnología. Todo el proceso de cultivo de la piña se lleva a cabo de forma estricta, desde la preparación del suelo, la selección de semillas, el cuidado hasta la cosecha.

En particular, la cooperativa utiliza únicamente fertilizantes orgánicos y garantiza que no queden residuos en el producto.

Además, durante el proceso de cultivo de la piña, la Cooperativa Agrícola AE TA siempre registra diarios de campo completos para controlar la calidad y realizar inspecciones y evaluaciones periódicas.

La Cooperativa Agrícola AE TA en la comuna de Tan Thang, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An cultiva piñas Queen y MD2 de acuerdo con los estándares Global GAP. Personal técnico llegó a los campos para orientar a los socios en el proceso de cultivo de piña. Foto: HD

A la hora de producir según los estándares Global GAP también hay muchos desafíos. Cada trimestre vendrán expertos para comprobar y evaluar la calidad de los campos. Hubo ocasiones en que el equipo de expertos vino de manera proactiva a tomar muestras de piña al azar y sin previo aviso.

En particular, durante el proceso de puntuación, el equipo de expertos supervisó de cerca todo, desde la cosecha, la limpieza y el envasado hasta la comprobación de los registros de producción. Es este rigor el que exige que los fabricantes se adhieran estrictamente a los procesos técnicos.

En octubre de 2024, los productos de la cooperativa fueron certificados oficialmente con Global GAP. Inmediatamente después, la cooperativa exportó el primer envío de 180 toneladas de piñas MD2 al mercado coreano.

La fruta con muchos "ojos" ha triplicado su precio, generando un ingreso de 1.000 millones de VND/ha.

Después de 18 meses de siembra y cuidado según los estándares Global GAP, cada hectárea de piña Queen rinde alrededor de 30 toneladas. Mientras tanto, si se planta piña MD2, se obtendrá un rendimiento de 45 a 50 toneladas/ha.

Las piñas que cumplen los estándares Global GAP son compradas por las empresas a un precio estable de 20.000 VND/kg. Este precio es de 2 a 3 veces más alto que el de la agricultura tradicional, y representa un valor de entre 600 millones y 1.000 millones de VND por hectárea y cosecha.

El Sr. Phan Van Tuan, responsable de agricultura en la comuna de Tan Thang, dijo: La aplicación de GlobalGAP no solo mejora la productividad y la calidad, sino que también ayuda a que los productos agrícolas locales lleguen al mercado internacional. Aumentando así el valor y los ingresos para los agricultores.

En la comuna de Tan Thang, la piña representa el 82% de la producción agrícola local. Por lo tanto, la comuna de Tan Thang está promoviendo y movilizando activamente a las cooperativas y hogares para que participen en la producción de acuerdo con los estándares Global GAP.

Además de cultivar piña, la Cooperativa AE TA también utiliza subproductos agrícolas como las hojas de piña para elaborar fibras para abastecer a empresas textiles, o compostar fertilizante orgánico para la reproducción. Además, la Cooperativa también amplió el proceso Global GAP para cultivar guayaba taiwanesa, con el objetivo de diversificar productos limpios y seguros para el consumo interno y la exportación.

Global GAP es una certificación de buenas prácticas agrícolas globales. Global GAP reúne criterios emitidos por organizaciones, países y grupos de países para orientar a los productores en su aplicación para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria, la trazabilidad de los productos, la protección del medio ambiente y la salud y seguridad social de los trabajadores. Este certificado se otorgará a empresas, productores y proveedores agrícolas que cumplan con los estándares emitidos por Global GAP.

La certificación Global GAP es un ticket prioritario para los pedidos de exportación agrícola.

A cada instalación o productor certificado Global GAP se le asignará un código de 13 dígitos en la base de datos Global GAP utilizada para buscar la certificación. Los productos agrícolas certificados Global GAP son reconocidos y favorecidos por los principales mercados de exportación.

[anuncio_2]
Fuente: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm