Las familias japonesas sorben y sorben tazones calientes de pho en el clima poético y soleado del Parque Yoyogi, Tokio, Japón, el fin de semana del 7 de octubre.
Los comensales japoneses se reúnen para comer pho en el Festival Pho de Vietnam 2023
Una multitud de visitantes llegó al Parque Yoyogi, en Tokio, Japón, en la mañana del 7 de octubre para disfrutar de pho. Puestos tradicionales de Pho vietnamita
Para los japoneses, comer fideos debe hacerse "sorbiendo" y "haciendo crujir" para que sea la forma correcta. Durante la primera sesión del Festival Pho de Vietnam 2023 en Tokio, los comensales japoneses sostuvieron tazones de pho caliente, listos para comer. Recogen hábilmente los fideos, chupando ruidosamente para disfrutar del delicioso sabor del plato.
Mizuho Takahashi y su esposa, de Tokio, terminaron dos tazones de pho . Trabajaba como médico y tenía que trabajar de noche, pero cuando escuchó que el Festival Pho vietnamita llegaba a Japón, él y su esposa se levantaron temprano para estar en el parque.
"Acabamos de regresar de un viaje a Vietnam y comimos Pho Thin en Hanoi. El sabor del Pho Thin de hoy fue tan delicioso como el que habíamos probado antes. El evento fue realmente interesante y estuvo lleno de sorpresas. Realmente siento más simpatía y afecto por la gente y el país de Vietnam", dijo Mizuho Takahashi.
El señor Mizuho Takahashi y su esposa después de disfrutar de un plato de pho - Foto: NHU BINH
No sólo los residentes de Tokio, sino también los turistas internacionales y muchas personas de las ciudades japonesas también acudieron al Parque Yoyogi cuando oyeron hablar del festival pho.
Todos estaban emocionados, apresurándose a elegir tazones calientes de pho y disfrutarlos en el lugar. A las familias con niños pequeños se les dan asientos. Los adultos se ponen de pie y comen deliciosamente.
Al mediodía del 7 de octubre, los clientes estaban sentados hombro con hombro, los sonidos de sorbos se hicieron más claros, todos se concentraron en comer pho y saborear la deliciosa sopa caliente. Curiosamente muchos de los visitantes del festival eran familias japonesas. Trajeron a sus hijos a disfrutar del pho vietnamita .
Cuanto más se acerca el mediodía, más concurridos están los stands. Las famosas y antiguas marcas nacionales de pho continúan siendo reconocidas por muchas personas, que esperan pacientemente poder disfrutarlas.
Los comensales disfrutan de pho en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, en la mañana del 7 de octubre.
La Sra. Bich Hoang, propietaria de Pho Dau (HCMC), dijo que muchos clientes llegaron a afirmar que eran clientes habituales de la tienda cuando todavía estaban en Vietnam. Cuando vinieron a Japón para hacer negocios y vivir, cuando escucharon que Pho Dau llegaba a Japón a través del Festival Pho, fueron allí y reconocieron el familiar plato de salsa de chile y cebolla servido con un tazón de pho.
El Sr. Phung, que ha vivido en Japón durante más de 50 años, fue al puesto de Pho Dau con tres amigos y reconoció el sabor familiar. "¿Cómo es posible que este plato de pho esté tan bien preparado en Japón?", preguntó sorprendido mientras tomaba el primer sorbo del caldo.
"El pho está delicioso", "el sabor es muy rico" son las exclamaciones de los comensales japoneses. Muchos propietarios de restaurantes dijeron que inicialmente esperaban atender principalmente a la comunidad vietnamita en Japón, pero en realidad, el número de clientes japoneses y vietnamitas es casi igual.
Al ver la forma de comer de los japoneses, los chefs se sienten muy cálidos. "Comieron muy concentrados, apreciaron el tazón de pho y todos lo sorbieron hasta el último sorbo a pesar de que tuvieron que permanecer de pie y sostener el tazón de pho caliente", dijo el dueño del puesto de pho en el campo de golf Thu Duc.
Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc es la embajadora del programa - Foto: QUANG DINH
Los comensales hacen fila para comprar pho en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, en la mañana del 7 de octubre.
Elaboración de banh khot en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, la mañana del 7 de octubre - Foto: QUANG DINH
Al mediodía del 7 de octubre, los clientes estaban sentados hombro con hombro, los sonidos de sorbos se hicieron más claros, todos se concentraron en comer pho y saborear la deliciosa sopa caliente. Curiosamente muchos de los visitantes del festival eran familias japonesas. Trajeron a sus hijos a disfrutar del pho vietnamita .
Cuanto más se acerca el mediodía, más concurridos están los stands. Las famosas y antiguas marcas nacionales de pho continúan siendo reconocidas por muchas personas, que esperan pacientemente poder disfrutarlas.
Los comensales disfrutan de pho en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, en la mañana del 7 de octubre.
La Sra. Bich Hoang, propietaria de Pho Dau (HCMC), dijo que muchos clientes llegaron a afirmar que eran clientes habituales de la tienda cuando todavía estaban en Vietnam. Cuando vinieron a Japón para hacer negocios y vivir, cuando escucharon que Pho Dau llegaba a Japón a través del Festival Pho, fueron allí y reconocieron el familiar plato de salsa de chile y cebolla servido con un tazón de pho.
El Sr. Phung, que ha vivido en Japón durante más de 50 años, fue al puesto de Pho Dau con tres amigos y reconoció el sabor familiar. "¿Cómo es posible que este plato de pho esté tan bien preparado en Japón?", preguntó sorprendido mientras tomaba el primer sorbo del caldo.
"El pho está delicioso", "el sabor es muy rico" son las exclamaciones de los comensales japoneses. Muchos propietarios de restaurantes dijeron que inicialmente esperaban atender principalmente a la comunidad vietnamita en Japón, pero en realidad, el número de clientes japoneses y vietnamitas es casi igual.
Al ver la forma de comer de los japoneses, los chefs se sienten muy cálidos. "Comieron muy concentrados, apreciaron el tazón de pho y todos lo sorbieron hasta el último sorbo a pesar de que tuvieron que permanecer de pie y sostener el tazón de pho caliente", dijo el dueño del puesto de pho en el campo de golf Thu Duc.
Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc es la embajadora del programa - Foto: QUANG DINH
Los comensales hacen fila para comprar pho en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, en la mañana del 7 de octubre.
Elaboración de banh khot en el parque Yoyogi, Tokio, Japón, la mañana del 7 de octubre - Foto: QUANG DINH
Tuoitre.vn
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