El New York Times publicó otro artículo que elogia a Hanoi y presenta un itinerario agotador para comer y divertirse.

El New York Times publicó un nuevo artículo que elogia a Hanoi con grandes elogios al presentar un itinerario de 36 horas para comer y divertirse aquí.

Un rincón de Hanoi desde arriba - Foto: New York Times

El escritor Chris Humphrey cree que Hanoi es una encantadora tierra de intersección. Junto a antiguas pagodas se encuentran estrechas "casas de tubo", viejos edificios de apartamentos y altos edificios de nueva construcción. Aunque algunos lugareños lo llaman cariñosamente "el pueblo más grande del mundo", según Chris Humphrey, "el Hanoi contemporáneo tiene una energía infinita". Hay nuevas empresas innovadoras, nuevas galerías y numerosos establecimientos culinarios con estrellas Michelin. Este autor también escribió un pasaje bastante sentimental en el New York Times : "En octubre, cuando las lluvias monzónicas se disipan, las paredes del casco antiguo cobran vida bajo la luz ambarina del sol y las largas sombras otoñales. Mientras tanto, por la noche, las flores de leche tienen una fragancia muy particular". Chris Humphrey nos cuenta su itinerario de 36 horas para explorar Hanoi, desde el viernes por la noche hasta el domingo por la tarde.

Paseando por la calle peatonal, Templo de la Literatura, Ciudadela Imperial - Foto: New York Times

El sabor y la atmósfera de las películas de Wong Kar Wai

El programa comienza a las 19 h en la calle peatonal para disfrutar del ambiente como si se tratara de un festival en miniatura: disfrutar de la música, ver bailarines de hip hop, probar suerte en los juegos folclóricos vietnamitas. Los visitantes también pueden pintarse un retrato junto al lago mientras los niños conducen coches de juguete o persiguen burbujas. A Chris Humphrey también le gusta venir aquí a las 5 de la mañana para presenciar la atmósfera pacífica de Hanoi, cuando la gente del casco antiguo hace ejercicio o yoga al amanecer.

Almuerzo en Tam Vi - Foto: New York Times

Saliendo del lago Hoan Kiem, puedes ir directamente a Tam Vi, un lugar que figura en la lista Michelin por su cocina norteña estándar a precios asequibles. Esta tienda está ubicada en un edificio de madera, interior clásico con pinturas populares tradicionales, carteles escritos a mano y gramófono antiguo. Aquí se sirven platos tan conocidos como el tofu con salsa de tomate, el pescado estofado y los rollitos de cerdo a la parrilla con hojas de betel. El cerdo estofado y los huevos son especialmente impresionantes. Por último, puedes ir a Wong Bar Wine para relajarte en un pequeño callejón. Wong Bar Wine está inspirado en las películas del director Wong Kar Wai. El restaurante sólo tiene capacidad para unas diez personas.

Ambiente de película Wong Kar Wai en Wong Bar Wine - Foto: New York Times

El sábado es divertido todo el día.

Después del desayuno, a las 9 am, puedes ir a la Ciudadela Imperial de Thang Long, un lugar donde se desprenden muchas capas de historia a las que pocas personas prestan atención. A continuación, diríjase a Loading T para disfrutar de un café de primera calidad y cerámica Hien Van en una antigua villa francesa, o cruce la calle hasta Blackbird para tomar un capuchino y una cerveza fría en un entorno más moderno. Al mediodía podrás empezar a explorar la gastronomía de la ciudad con Vespa Adventures. Bun cha, banh mi, bo bia… El coche te lleva por la Ópera, el Mausoleo de Ho Chi Minh, el Palacio Presidencial e incluso la calle del tren, donde puedes tomarte una bebida muy cerca de un tren que pasa.

En la terminal de carga - Foto: New York Times

Aquellos a quienes les gusten las emociones fuertes pueden alquilar una moto en Flamingo Travel para cruzar el puente Long Bien al atardecer. Por la noche, puedes comer pasteles de pescado en Thang Long Fish Cakes en Duong Thanh o probar Chapter en la calle Chan Cam. Por la noche, puedes relajarte con música jazz en Long Waits. Durante los días laborables funciona también como sala de cine, donde se proyectan documentales musicales y películas de jazz. Si no quieres dar por terminado el día, pasa por Longer Than a Summer, justo al lado de la Catedral, para disfrutar de cócteles a la luz de las velas mientras escuchas los discos de vinilo que adornan las paredes. Si no eres del tipo introvertido, dirígete a Hanoi Rock City para disfrutar de noches de música en vivo, a Ray Quan para tomar vino de arroz junto a la vía del tren o a Savage para escuchar techno a altas horas de la noche.

Coma fideos con cerdo a la parrilla y pescado a la parrilla, luego regrese a escuchar jazz o disfrutar de cócteles en Longer Than a Summer - Foto: New York Times

Regusto de domingo

Por la mañana puedes ir al Museo de Etnología para explorar las costumbres de 54 grupos étnicos de Vietnam. Luego siéntese y beba una limonada en Fu HooCafé, cerca del lago Truc Bach, para presenciar cómo ha cambiado una esquina de la calle.

Visita Fu Hoo, el Museo de Etnología, disfruta de un café en el tren y ve a Manzi para ver arte contemporáneo - Foto: New York Times

En 1967, el futuro senador estadounidense John McCain se lanzó en paracaídas sobre el lago Truc Bach cuando su avión fue derribado en Hanoi. Aquí, puedes disfrutar de pho cuon o de un brunch de estilo occidental en Ma Xo o de cerveza artesanal en Standing Bar. Por la tarde, puedes ir de compras a Kilomet 109, Zo Project, TiredCity... o disfrutar del arte contemporáneo vietnamita en Outpost, Manzi Art Space...

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm