La escena de la cosecha de loto en el sur de Vietnam fue captada desde arriba. El New York Times de EE. UU. quedó impresionado con la escena, afirmando que esta flor está estrechamente relacionada con el turismo, la fotografía y la vida cotidiana en la región fluvial de Vietnam.
En el delta del Mekong, las flores de loto atraen a muchos turistas que vienen a explorar cada otoño.
La escena de los agricultores de la región occidental de Vietnam recolectando flores de loto se está convirtiendo gradualmente en un tema de producción para los fotógrafos. El El New York Times escrito el 14/11.
Por otra parte, este es también el producto principal de algunos tours por Occidente.

El diario estadounidense describe cómo los agricultores locales (en su mayoría mujeres) que viven en la región más meridional de Vietnam se adentran en aguas poco profundas al amanecer para recoger nenúfares durante un período determinado (unas pocas semanas) de agosto a noviembre.
Los nenúfares son bastante similares a las flores de loto, pero son más pequeños y tienen hojas más definidas. Sus colores son más vivos, con púrpura y rosa oscuro. A lo largo de los años, la imagen de la gente madrugando para ir al río o pantano a recoger nenúfares, arreglárselas, limpiar el lodo en el río y luego cargarlas en canoas o pequeñas embarcaciones ha sido muy apreciada, especialmente en el ámbito de la fotografía. El El New York Times escribir .
Los nenúfares se cultivan durante todo el año, pero florecen más abundantemente en otoño. El tallo suele tener 2,3 cm de diámetro, hasta 1 m de altura y enraíza fácilmente en entornos de ríos, pantanos o estanques. Los nenúfares silvestres suelen ser blancos. Cada flor florece sólo unas pocas horas al día durante 3 a 5 días y luego se marchita.
Esta planta tiene alrededor de 85 especies en la familia de los nenúfares, como Nymphaea (nombre científico del género de nenúfares) nouchali, que florece durante el día, o Nymphaea rubra, que florece por la noche. Las dos variedades más comunes se encuentran en África y Asia.

De acuerdo a Según el New York Times , los nenúfares pueden ser las plantas con flores más antiguas del planeta, porque los nenúfares azules fueron enterrados con el antiguo faraón egipcio Tutankamón (alrededor de 1341 a. C.). Hoy en día, la flor que simboliza la inmortalidad se utiliza como alimento y medicina.
Marc Hachadourian, curador jefe de invernaderos del Jardín Botánico de Nueva York, describe que el nenúfar huele como chicle Juicy Fruit.
Además de servir como productos fotográficos y turísticos, los nenúfares forman parte de la vida cotidiana de las personas que viven en la región del río. Se pueden utilizar para decorar la casa, para dar color a las macetas del frente de la casa o para utilizar los tallos para preparar alimentos.
Thao Phan, propietario de una tienda de plantas en la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que las flores de loto también representan resiliencia.
“Después de que la flor florece, crees que la planta está muerta, pero volverá a la vida. Una vez que la plantes, la tendrás para siempre”, dijo la persona. El New York Times .
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