Periódico estadounidense muestra buenos lugares para comer y divertirse en Hanoi en 36 horas

Un periodista estadounidense propone a los turistas que visiten Hanoi realizar un recorrido gastronómico en vespa, explorar la Ciudadela Imperial de Thang Long, encontrar cafés antiguos, bares misteriosos...

El New York Times publicó recientemente un artículo del escritor de viajes Chris Humphrey que presenta 36 horas de diversión en Hanoi. Aquí está el programa del viernes por la noche al domingo, según Chris, quien ha vivido en Hanoi durante más de 10 años. Viernes 19:00 horas: Paseo por el lago Hoan Kiem El fin de semana también es el momento en el que las calles alrededor del lago Hoan Kiem se convierten en una calle peatonal, lo que ayuda a disipar la sensación sofocante del tráfico urbano y proporciona un espacio poco común para el entretenimiento. Sal a la calle y únete a la multitud para disfrutar del ambiente como si estuvieras en un festival en miniatura. Desde escuchar música en vivo, ver bailarines, jugar juegos populares vietnamitas, dibujar retratos junto al lago...

La calle Trang Tien es una calle peatonal muy concurrida todos los fines de semana. Foto: Linh Pham/Nytimes

20:00 h: Disfrute de la cocina del norte Visite el restaurante Tam Vi y pida platos con un fuerte sabor del norte, disfrútelos en una casa de madera, con muebles y decoraciones que son productos tradicionales hechos a mano como pinturas Dong Ho, caligrafía... El menú aquí es diverso, presentado de forma sencilla, fácil de comer y asequible como tofu con salsa de tomate, pescado estofado, cerdo a la parrilla con hojas de lolot... 22:00 h: Disfrute de un bar estilo Wong Kar Wai Wong Bar es un bar pequeño con espacio suficiente solo para una docena de invitados. El restaurante está escondido al final de un pequeño callejón y lleva abierto desde 2022. La decoración del restaurante te hace sentir como si acabaras de entrar en el escenario de una película de Hong Kong dirigida por Wong Kar-wai. Sábado 9 am: Explora sitios históricos Si solo visitas el Templo de la Literatura para tener una idea de los 1.000 años de Hanoi. Al llegar a la Ciudadela Imperial de Thang Long, tocarás muchas más capas del pasado de la capital que la mayoría de los turistas a menudo ignoran. Aunque no quedan muchas reliquias, la antigua ciudadela aún conserva algunos vestigios de la antigua ciudadela junto con la puerta principal construida en el siglo XI, frente al asta de la bandera de Hanoi. Debajo de la Ciudadela Imperial hay un sistema de búnkeres que sirvieron de refugio al ejército vietnamita durante la guerra. 11 am: Tomar un café en una antigua villa francesa En la calle Chan Cam, en el barrio antiguo de Hanoi, se encuentra Loading T, una cafetería ubicada dentro de una encantadora antigua villa francesa. El café de la tienda cuesta entre 40.000 y 90.000 VND/taza, incluyendo cafés combinados con yogur, huevos, sal, coco, plátano, limón y canela.

Balcón en villa francesa transformado en cafetería. Foto: Linh Pham/Nytimes

En la misma villa, también podrás descubrir una tienda de cerámica de artesanos de Hanoi, Hien Van Ceramics. Si quieres cambiar de aires, solo tienes que cruzar la calle y entrarás en Blackbird, una cafetería moderna con capuchino, cerveza fría, café hecho a máquina... 12:30: Emocionante recorrido gastronómico callejero Prepárate para una búsqueda gastronómica de Hanoi en moto. El recorrido culinario de Vespa Adventures te lleva por los callejones de Hanoi en una antigua Vespa, disfrutando de deliciosos platos como bun cha, banh mi, bo bia... El vehículo de dos ruedas también te lleva por lugares famosos como la Ópera, el Mausoleo del Tío Ho y la calle del tren, un lugar que atrae a los turistas a comer y ver pasar los trenes. 18:00 horas: Disfrute de las especialidades de Hanoi. Si hablamos de platos deliciosos con un fuerte sabor de Hanoi, no podemos perdernos la dirección del pastel de pescado Thang Long en la calle Duong Thanh. Una porción de pastel de pescado cuesta 140.000 VND y se sirve como un festín en la mesa, con fideos, verduras, una bandeja de pastel de pescado cubierta con cúrcuma y eneldo, salsa de pescado y cacahuetes tostados. 20:00 horas: Buscar un lugar para escuchar música Jazz. Long Waits, ubicado en el distrito de Hoan Kiem, es un lugar favorito para muchos amantes de la música jazz. Durante la semana, este es un teatro que muestra documentales, música e historia de la música jazz. El fin de semana es un espacio para música jazz interpretada por artistas vietnamitas e internacionales. 23:00 h: Disfrute de cócteles a la luz de las velas. Para disfrutar de una noche en Hanoi, no se pierda Longer Than Summer, ubicado cerca de la Catedral. El restaurante es ideal para introvertidos. Dirección discreta, espacio reducido, luz justa de velas, música suave. Para quienes disfrutan del volumen alto, diríjanse a Hanoi Rock City para escuchar música en vivo, a Ray Quan para tomar algo junto a las vías del tren o a Savage para escuchar techno a altas horas de la noche. Domingo 9 am: Suba a la casa larga única en el museo El Museo de Etnología de Vietnam, ubicado en el distrito de Cau Giay, es un lugar para almacenar, exhibir artefactos e información detallada sobre los 54 grupos étnicos de Vietnam. Dentro del recinto del museo se encuentran casas tradicionales de muchos grupos étnicos, como las casas comunales Bana y Ede, llenas de tallas, cerámica, textiles y utensilios domésticos... 11 am: Explora el barrio renovado. La zona del lago Truc Bach y las calles junto al lago fueron una vez el escenario donde el senador John McCain (EE. UU.) fue capturado después de que su avión fuera derribado. Hoy en día, caminando alrededor del lago Truc Bach se pueden ver muchas tiendas y cafés. Intente visitar Chinh Thang pho cuon para comer pho, visite Fu Hoo para tomar café y limonada, o visite Standing Bar para beber cerveza artesanal.

Fideos de Hanoi con cerdo a la parrilla. Foto: Linh Pham/Nytimes

13:00: Encuentra recuerdos Para conseguir recuerdos atractivos, evita los centros comerciales modernos y los mercados nocturnos, ve al Proyecto Zó y compra artesanías hechas con papel dó tradicional. Pasee por el casco antiguo para encontrar Tired City, una cadena de tiendas que vende camisetas, bolsos y pinturas diseñadas por jóvenes artistas vietnamitas. Ven a Maison Marou para descubrir los chocolates vietnamitas. 15:00: Admira el arte moderno Algunos espacios de exhibición de arte moderno en Hanoi incluyen Outpost, Manzi Art Space... Aquí, puedes admirar pinturas desde el minimalismo hasta el surrealismo alegre, impresionantes pinturas de laca o incluso películas abstractas.

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Fuente: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html