Periódico estadounidense muestra buenos lugares para comer y divertirse en Hanoi en 36 horas

Un periodista estadounidense propone a los turistas que viajan a Hanoi realizar un recorrido gastronómico en vespa, explorar la Ciudadela Imperial de Thang Long, encontrar cafés antiguos, bares misteriosos...

El New York Times publicó recientemente un artículo del escritor de viajes Chris Humphrey que presenta 36 horas de diversión en Hanoi. Este es el programa desde el viernes por la noche hasta el domingo, según Chris, quien ha vivido en Hanoi durante más de 10 años. Viernes 19:00 horas: Paseo por los alrededores del lago Hoan Kiem El fin de semana también es el momento en el que las calles alrededor del lago Hoan Kiem se convierten en una calle peatonal, ayudando a disipar la sensación sofocante del tráfico urbano y proporcionando un espacio poco común para el entretenimiento. Sal a la calle y únete a la multitud para disfrutar del ambiente como si estuvieras en un festival en miniatura. Desde escuchar música en vivo, ver bailarines, jugar juegos populares vietnamitas, dibujar retratos junto al lago...

La calle Trang Tien es una calle peatonal muy concurrida todos los fines de semana. Foto: Linh Pham/The New York Times

20:00 h: Disfruta de la cocina del norte Visita el restaurante Tam Vi y pide platos con un fuerte sabor norteño, disfrútalos en una casa de madera, con muebles y decoraciones que son todos productos tradicionales hechos a mano como pinturas Dong Ho, caligrafía... El menú aquí es diverso, presentado de forma sencilla, fácil de comer y asequible como tofu con salsa de tomate, pescado estofado, cerdo a la parrilla con hojas de lolot... 22:00 h: Disfruta de un trago en un bar estilo Wong Kar Wai Wong Bar es un pequeño bar que solo tiene espacio suficiente para una docena de invitados. El restaurante está escondido al final de un pequeño callejón y lleva abierto solo desde 2022. La decoración del restaurante te hace sentir como si acabaras de entrar en el escenario de una película de Hong Kong dirigida por Wong Kar-Wai. Sábado 9 am: Explora sitios históricos Si solo visitas el Templo de la Literatura tendrás una visión de 1.000 años de Hanoi. Al llegar a la Ciudadela Imperial de Thang Long, podrá tocar muchas más capas del pasado de la capital que la mayoría de los turistas a menudo ignoran. Aunque no quedan muchas reliquias, la antigua ciudadela aún conserva algunos vestigios de la misma junto con la puerta principal construida en el siglo XI, frente al asta de la bandera de Hanoi. Debajo de la Ciudadela Imperial hay un sistema de búnkeres que sirvieron de refugio al ejército vietnamita durante la guerra. 11 am: Toma un café en una antigua villa francesa En la calle Chan Cam, en el casco antiguo de Hanoi, se encuentra Loading T, una cafetería ubicada dentro de una antigua y encantadora villa francesa. El café de esta tienda cuesta entre 40.000 y 90.000 VND/taza, incluidos cafés combinados con yogur, huevos, sal, coco, plátano, limón y canela.

Balcón en villa francesa transformado en cafetería. Foto: Linh Pham/The New York Times

En la misma villa, también podrás descubrir una tienda de cerámica de artesanos de Hanoi, Hien Van Ceramics. Si quieres cambiar de aires, simplemente cruza la calle y entrarás en Blackbird, una moderna cafetería con capuchino, cerveza fría, café hecho a máquina... 12:30: Emocionante recorrido gastronómico callejero Prepárate para un viaje de caza de comida en Hanoi en moto. El recorrido culinario de Vespa Adventures te lleva por los callejones de Hanoi en una vieja Vespa, disfrutando de deliciosos platos como bun cha, banh mi, bo bia... El vehículo de dos ruedas también te lleva por lugares famosos como la Ópera, el Mausoleo del Tío Ho y la calle del tren, un lugar que atrae a los turistas para comer y ver pasar los trenes. 18:00 h: Disfrute de las especialidades de Hanoi. Si busca platos deliciosos con un fuerte sabor a Hanoi, no puede dejar de visitar la dirección de Thang Long Fish Cake en la calle Duong Thanh. Una porción de pastel de pescado cuesta 140.000 VND y se sirve como un banquete en la mesa, con fideos, verduras, una sartén de pastel de pescado cubierto con cúrcuma y eneldo, salsa de pescado y cacahuetes tostados. 20:00 h: Busca un lugar para escuchar música jazz. Long Waits, ubicado en el distrito de Hoan Kiem, es un lugar favorito para muchos amantes de la música jazz. Durante la semana, este teatro muestra documentales, música e historia de la música jazz. Los fines de semana, es un espacio para la música jazz interpretada por artistas vietnamitas e internacionales. 23:00 h: Disfrute de un cóctel a la luz de las velas. Para disfrutar de una noche en Hanoi, no se pierda Longer Than Summer, ubicado cerca de la Catedral. El restaurante es ideal para introvertidos. Dirección discreta, espacio reducido, luz justa de velas, música suave. Para quienes gustan del ruido, diríjanse a Hanoi Rock City para escuchar música en vivo, a Ray Quan para tomar algo junto a las vías del tren o a Savage para escuchar techno a altas horas de la noche. Domingo 9 am: Sube a la casa larga única en el museo El Museo de Etnología de Vietnam, ubicado en el distrito de Cau Giay, es un lugar para almacenar, exhibir artefactos e información detallada sobre los 54 grupos étnicos de Vietnam. En el recinto del museo se encuentran casas tradicionales de muchos grupos étnicos, como las casas comunales de los bana y los ede, llenas de esculturas, cerámica, textiles y utensilios domésticos... 11:00 h: Explora el barrio renovado. La zona del lago Truc Bach y las calles junto al lago fueron en su día el escenario donde el senador John McCain (EE. UU.) fue capturado después de que su avión fuera derribado. Hoy en día, caminando alrededor del lago Truc Bach se pueden ver muchas tiendas y cafés. Intente visitar Chinh Thang pho cuon para comer pho, visite Fu Hoo para tomar café y limonada, o visite Standing Bar para beber cerveza artesanal.

Fideos de Hanoi con cerdo a la parrilla. Foto: Linh Pham/The New York Times

13:00: Compra recuerdos Para comprar recuerdos atractivos, evita los modernos centros comerciales y mercados nocturnos, ve al Proyecto Zó y compra artesanías hechas con papel dó tradicional. Pasee por el casco antiguo para encontrar Tired City, una cadena de tiendas que vende camisetas, bolsos y pinturas diseñadas por jóvenes artistas vietnamitas. Ven a Maison Marou para descubrir los chocolates vietnamitas. 15:00: Admira el arte moderno Algunos espacios de exposición de arte moderno en Hanoi incluyen Outpost, Manzi Art Space... Aquí, puedes admirar pinturas desde el minimalista hasta el surrealismo alegre, impresionantes pinturas de laca o incluso películas abstractas.

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