Los niveles altos de colesterol en sangre, especialmente el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), aumentan el riesgo de formación de placa aterosclerótica, que obstruye los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Las plantas ricas en fibra soluble podrían ayudar a controlar los niveles de colesterol en sangre
ILUSTRACIÓN: IA
Para reducir eficazmente el colesterol en sangre, las personas deben priorizar los siguientes platos vegetarianos:
Frijoles
Las legumbres como las judías verdes, las lentejas y los garbanzos son ricas en fibra soluble, que ayuda a reducir la absorción de colesterol en la sangre. El consumo regular de estos frijoles reducirá los niveles de colesterol LDL “malo”. Además, otros nutrientes esenciales presentes en los frijoles también contribuirán a mejorar la salud del corazón.
Avena
La avena es un cereal integral que contiene betaglucano, un tipo de fibra soluble que es eficaz para reducir el colesterol. Comer de 1 a 1,5 tazas de avena cocida al día puede ayudar a reducir el colesterol en sangre entre un 5 y un 8 %.
Cojones
Las almendras y las nueces son frutos secos ricos en grasas insaturadas, fibra y esteroles vegetales. Todos ellos tienen el efecto de reducir el colesterol LDL “malo”. Algunas investigaciones sugieren que comer alrededor de 50 gramos al día de estos frutos secos puede mejorar significativamente los niveles de lípidos en el cuerpo, al tiempo que favorece la salud del corazón.
Si tiene estos signos de dolor, debe dejar de hacer ejercicio inmediatamente.
Frutas y verduras ricas en fibra soluble
Frutas como las manzanas, las fresas y las ciruelas, junto con verduras como el quimbombó y la berenjena, tienen un alto contenido de fibra soluble. Una vez en el intestino, este tipo de fibra se une al colesterol, reduciendo así su absorción. Con el tiempo, los niveles de colesterol en sangre disminuirán.
platos de soja
La soja y los productos derivados de la soja, como el tofu, el tofu y la leche de soja, son excelentes fuentes de proteínas. No sólo eso, la soja también contiene compuestos que ayudan a reducir el colesterol. Estos compuestos son isoflavonas, fibra soluble y grasas insaturadas. Las investigaciones muestran que para reducir el colesterol LDL “malo”, las personas necesitan consumir al menos 50 gramos de proteína de soja al día.
Para optimizar la eficacia de la reducción del colesterol en sangre, los expertos recomiendan combinar una dieta saludable con ejercicio regular y evitar el alcohol, según Healthline.
Fuente: https://thanhnien.vn/muon-giam-cholesterol-nguoi-an-chay-can-an-nhung-mon-nao-185250316124328334.htm
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