Las almendras no sólo son deliciosas sino que también contienen muchos nutrientes beneficiosos para la salud, ayudando a mejorar la salud cardiovascular, controlar el peso y el azúcar en sangre. Un estudio reciente ha descubierto beneficios adicionales de las almendras para quienes hacen ejercicio.
En un estudio publicado en la revista Current Developments in Nutrition , los científicos realizaron una investigación en 26 personas de mediana edad. Se dividieron en dos grupos. Un grupo comió 60 gramos de almendras al día, el otro grupo comió 90 gramos de galletas al día, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).
Las almendras pueden ayudar a aliviar el dolor muscular después del ejercicio
Se les pidió que hicieran ejercicio entre 1 y 4 horas por semana, de forma continua durante 8 semanas. Después de ocho semanas, a los participantes se les pidió que caminaran cuesta abajo durante 30 minutos para crear daño muscular. Inmediatamente después de este ejercicio, comieron su ración habitual de almendras o galletas.
Luego, el equipo midió el dolor muscular y el rendimiento muscular, probando, por ejemplo, la fuerza muscular o la capacidad de saltar. También se realizan análisis de sangre para verificar la inflamación causada por daño muscular, los niveles de proteína C reactiva y la creatina quinasa.
Los resultados mostraron que durante la recuperación muscular, dentro de las 72 horas posteriores al ejercicio, las personas que comieron almendras tenían niveles más bajos de creatina quinasa en la sangre. Esto indica menor daño muscular. No sólo eso, su rendimiento muscular durante las siguientes 72 horas también fue mejor que el del grupo que no comió almendras.
Nivel de dolor muscular Los que comieron almendras también tuvieron un consumo un 30% menor en las siguientes 48 horas. Los autores del estudio concluyeron que comer 60 gramos de almendras al día puede ayudar a aliviar el dolor muscular, mantener una mejor fuerza muscular y reducir la respuesta de la creatina quinasa.
Las almendras son unos frutos secos muy saludables. El contenido nutricional de las almendras, como proteínas, antioxidantes y varios otros fitonutrientes, puede ayudar en la recuperación después del entrenamiento.
No sólo eso, las almendras contienen grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol LDL "malo" y aumentar el colesterol HDL "bueno". La rica cantidad de vitamina E que contienen las almendras actúa como antioxidante, protegiendo al corazón del daño causado por los radicales libres, según Verywell Health.
Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm
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