El pastel que creó tendencia a partir del chiste '¿quieres comer pantuflas?'

Ya no es una broma "quieres comer pantuflas", recientemente, en los sitios de redes sociales se han compartido continuamente imágenes y videos de pasteles con forma de crocs, despertando curiosidad en muchas personas e invitándose mutuamente a probarlos.

Banh Sandal, que apareció por primera vez en la ciudad de Ho Chi Minh, impresiona por su forma única, exactamente como una sandalia Crocs, con un sabor delicioso y suave y una atractiva capa de queso rallado.

Según los registros del reportero, los pasteles de cocodrilo tienen una forma meticulosa, el molde del pastel está hecho de metal, la estructura es similar al molde para pastel de monedas o al molde para pastel de pescado anterior, solo que la forma es diferente, un lote puede hacer 8 pasteles.

Sra. Nguyen Thi Van, propietaria de la tienda de pasteles y sandalias Crocs en la calle Hang Vai. Foto: Thao Phuong.

Al verter la masa, los pastelitos tienen un aspecto bastante normal, pero después de sólo 4 minutos de horneado, se "transformarán" en preciosas y crujientes pantuflas doradas. El pastel se hornea lo suficiente para que quede crujiente por fuera, pero el queso por dentro está lo suficientemente caliente como para derretirse. Cada pastel también viene con una pegatina para pastel.

La Sra. Nguyen Thi Van (33 años), propietaria de una tienda de sandalias banh en la calle Hang Vai, distrito de Hoan Kiem, Hanoi, dijo que ella fue la primera persona en fabricar sandalias banh para vender en Hanoi. Aunque sólo lleva a la venta un mes aproximadamente, el número de clientes que acuden a comprarlo sigue siendo muy grande.

El pastel de queso y crocs después de salir del horno. Foto: Thao Phuong.

Según la señora Van, mientras navegaba por las redes sociales, vio un vídeo de los pasteles que se vendían en Japón, por lo que importó la máquina para intentar hacerlos y lo publicó en las redes sociales. No mucho tiempo después, los clientes acudían en masa desde la mañana hasta la noche y algunos tenían que esperar durante horas para comprar el pan.

Respecto a los ingredientes y la receta, la Sra. Van dijo que la forma de hacer el pastel es exactamente la misma que la del pastel de queso con monedas anterior, excepto que el molde utilizado para hacer el pastel tiene la forma de una zapatilla de cocodrilo. Además del sabor básico de queso, el pastel tiene 8 sabores más, desde salados hasta dulces, como maíz, hilo de cerdo, frijoles rojos, almendras, huevos salados... Con un precio "razonable", 30.000 VND para el sabor tradicional y 35.000 VND para el tipo con relleno, la sandalia se convirtió rápidamente en un bocadillo de "tendencia de moda" en Hanoi.

Cuando empecé a venderlo, no pensé que sería tan popular. Quizás porque mucha gente bromeaba diciendo "¿Te quieres comer una chancla?", así que el pastel que parecía una chancla de verdad y se podía comer despertó la curiosidad y la emoción de la gente, compartió la Sra. Van.

Actualmente, la tienda de la Sra. Van solo tiene 2 parrillas. Cada lote tarda 4 minutos en hornearse y rinde 4 panes. Como había tantos clientes, la Sra. Diep y sus tres empleados trabajaron muy duro, pero aún así no pudieron mantener el ritmo. Mucha gente tuvo que esperar horas para poder comprar pan y sandalias para comer. Entonces, algunas personas compran docenas de ellos a la vez.

El dueño de la tienda dijo que el número de clientes que vienen a la tienda todos los días es muy grande, en promedio se venden alrededor de 300 pasteles, en los días pico pueden ser hasta más de 1.500 pasteles, cada persona que viene aquí a menudo compra un par de pasteles, equivalente a "un par de pantuflas". La mayoría son estudiantes, universitarios y niños.

Los Crocs aparecieron por primera vez en Japón alrededor de septiembre de 2024 en la tienda de dulces Lattencos ubicada en Shin Okubo, Shinjuku. Este pastel tiene la forma de un par de cocodrilos y viene en una caja de zapatos como las que se compran en la tienda. El pastel cuesta 500 yenes cada uno (unos 85.000 VND) y es muy popular entre los jóvenes japoneses.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html