¿Cómo calentar alimentos y hervir agua en un avión?

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Cómo recalentar alimentos

La mayoría de los pasajeros se quejan de la comida de los aviones, pero Nik Sennhauser es todo lo contrario, es un apasionado de la comida de los aviones. Nik Sennhauser dice que tenemos que tener en cuenta que estamos en un "tubo de metal" a 12.000 metros de altura y que los auxiliares de vuelo tienen que calentar la comida en hornos para los pasajeros.

Preparar alimentos para servir en un avión es un proceso complejo con estrictas normas de higiene que deben seguirse.

Làm thế nào để hâm đồ ăn và nấu nước nóng trên máy bay?- Ảnh 1. — Las tripulaciones de vuelo pueden calentar cientos de comidas a la vez en los hornos de convección y vaporizadores del avión.

Las comidas son preparadas por empresas de catering que normalmente tienen su base en el aeropuerto antes de ser cargadas en el avión. Hasta ahora, no ha sido fácil calentar cientos de comidas a la vez. A esto hay que añadir que las comidas para vuelos de larga distancia suelen estar congeladas y eso complica aún más las cosas.

La mayoría de los hornos de aeronaves pueden utilizar convección o vapor para calentar y pueden contener hasta 40 o 50 comidas a la vez, afirma Nigel Jones, experto en ingeniería aeronáutica de la Universidad de Kingston en Londres y miembro de la Real Sociedad Aeronáutica del Reino Unido. “En un avión grande, es posible que haya 10 o 12 hornos”, dijo.

Los equipos de mantenimiento verifican si el horno funciona mientras el avión está en tierra durante la noche. Se apagan completamente cuando el avión despega.

La razón es que el avión necesita toda la potencia que pueda obtener del motor para despegar. No encendieron el horno hasta que salió volando porque el sistema eléctrico estaba sobrecargado. Una vez que el avión esté estable, se puede encender el horno.

El refrigerador y el congelador funcionan en circuitos diferentes, por lo que nunca se apagan.

Làm thế nào để hâm đồ ăn và nấu nước nóng trên máy bay?- Ảnh 2. — La comida siempre se calienta antes de servirla a los pasajeros.

¿Está limpia el agua en el avión?

¿Alguna vez has escuchado el consejo de no beber té o café en un avión?

Un estudio de 2019 sobre el agua potable en 11 importantes aerolíneas de EE. UU., que clasificó el agua del 1 al 5, descubrió que solo tres obtuvieron una puntuación de 3 o más, lo que se considera aceptable. Además, sólo una aerolínea consiguió una puntuación de 5.

El agua no embotellada se extrae de los tanques de agua fría del avión, que abastecen de agua a todo el avión, desde los baños hasta las cocinas.

El consejo típico es evitar el café, el té y el té helado, pero Jones está menos preocupado. Cualquier agua caliente se calentará a un nivel que mata la mayoría de las bacterias y el agua generalmente se trata antes de entrar al tanque, dijo. Por ejemplo, el agua cargada en el avión Boeing 787 se trata con luz ultravioleta mientras se bombea al avión.

El agua del tanque se vierte a través del grifo y se calienta en el "fabricante de bebidas" hasta hervir el agua y luego se mantiene caliente en el dispositivo.

Không uống cà phê hoặc trà trên máy bay? Các chuyên gia cho rằng đó có lẽ là câu chuyện của những người bảo thủ — ¿No hay café ni té en el avión? Los expertos dicen que probablemente sea una historia conservadora.

A pesar de las sombrías advertencias de “nunca beber café en un avión”, Kris Major, asistente de vuelo y presidente del Comité Sindical de Tripulantes de Cabina de la Federación Europea de Trabajadores del Transporte, dijo que no le preocupaban las bebidas diluidas en agua en los aviones.

"Estoy feliz de beber agua en el avión de la aerolínea sin prejuicios, porque conozco bien las regulaciones de la región y del mundo, especialmente las de Europa y el Reino Unido", afirmó.

“Toda agua potable debe ser apta para el consumo humano y no hay problema con la exigencia de limpieza del tanque”, concluyó.

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