Soy un hombre de negocios y a menudo bebo alcohol con mis invitados. Sé que el alcohol no es bueno, pero debido al trabajo es inevitable, ¿cómo puedo proteger mi hígado al beber alcohol? (Hoang Hai, Tay Ninh)
Responder:
La enfermedad hepática alcohólica es una de las 10 principales causas de muerte en todo el mundo. Cuando el alcohol ingresa al cuerpo, el 10% del alcohol se excreta a través de la orina, el sudor y el aliento; El 90% llega al hígado, es procesado y desintoxicado por las células hepáticas antes de ser excretado.
Las personas que beben demasiado alcohol, el hígado no produce suficientes enzimas desintoxicantes, provocando que el alcohol se acumule en el cuerpo, activando las células de Kupffer (macrófagos en el seno hepático) para que trabajen en exceso, produciendo muchas sustancias inflamatorias como TNF-α, TGF-β e interleucina... Esta es la causa de la destrucción de las células del hígado, dando lugar a enfermedades peligrosas como el hígado graso, hepatitis, aumento de las enzimas hepáticas, cirrosis, cáncer de hígado.
El alcohol presente en la cerveza y el vino afecta a las células de Kupffer, alterando la oxidación de las grasas, aumentando su acumulación, reduciendo su lisis y provocando la aparición de células grasas en el hígado.
La enfermedad hepática a menudo progresa de forma silenciosa y los síntomas no son evidentes hasta que el hígado está gravemente dañado. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos sólo beban alcohol con moderación. Los hombres no deben beber más de dos unidades de alcohol al día y las mujeres una unidad de alcohol al día. Dos unidades de alcohol equivalen a 3/4 de una lata de cerveza de 330 ml (5%); una copa de vino de 100 ml (13,5%) o un chupito de 30 ml de bebida espirituosa (40%).
Limitar el consumo de alcohol es lo primero que recomiendan los médicos. En su caso, por la naturaleza de su trabajo, debe beber alcohol regularmente, por lo que debe aplicar los siguientes métodos para ayudar a reducir las toxinas, aumentar la capacidad antitóxica, proteger el hígado y reducir el riesgo de hepatitis, cirrosis y cáncer de hígado.
Antes de ir a la mesa de beber, se debe consumir una comida ligera como pan, mantequilla, queso, leche o beber un vaso de agua. Este método ayuda a retardar la absorción de la cerveza, reduce la formación de acetaldehído durante el metabolismo del alcohol en el hígado y evita que el hígado se sobrecargue.
Los hombres deben comer un refrigerio ligero antes de beber para ayudar a retardar la absorción del alcohol. Foto: Freepik
Durante el consumo de alcohol, conviene optar por tentempiés ricos en vitaminas (C, B1, B6) presentes en los huevos, el pescado, las verduras (verduras, tomates, melón amargo...) para limitar los trastornos metabólicos, ayudando a reducir la fatiga y el letargo. Beber abundante agua alternando con cerveza (en una proporción de cuatro de agua por una de vino o dos de agua por una de cerveza) ayuda a limitar el ataque masivo del acetaldehído al hígado, causante de daños hepáticos.
Hablar mucho puede eliminar una cantidad significativa de alcohol de tu aliento. No beba alcohol con refrescos, porque el dióxido de carbono presente en los refrescos carbonatados ayuda a que el alcohol penetre en el revestimiento del estómago más rápido de lo normal, provocando que se emborrache rápidamente, se sienta cansado y tenga dolor de cabeza.
Debes dejar que tu cuerpo descanse, beber un vaso de agua caliente con limón y jengibre sin azúcar y un poco de sal después de beber alcohol. Algunos alimentos como la fécula de tapioca con un poco de sal, las papillas aguadas, las sopas líquidas, el zumo de apio... ayudan a reducir la cantidad de alcohol en el organismo y a prevenir los resfriados.
Después de beber alcohol, no se debe tomar café para evitar tensión nerviosa, afectar el sueño, causar agotamiento, trastornos digestivos o daño hepático agudo. Un régimen diario científico y equilibrado de trabajo, descanso, nutrición y ejercicio también le ayudará a mejorar la salud de su hígado.
Debes realizarte chequeos de salud regulares y utilizar esencias naturales seguras y científicamente probadas para mejorar y fortalecer la función hepática si tienes que beber alcohol regularmente.
Médico especialista I Hoang Dinh Thanh
Centro de Endoscopia y Cirugía Endoscópica Digestiva, Hospital General Tam Anh, Ciudad Ho Chi Minh
| Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades digestivas aquí para que los médicos las respondan. |
Enlace de origen
Kommentar (0)