Construcción de OCOP de 3 estrellas para lechuga Thuy Tinh

Trabajadores cosechando lechuga en Thuy Tinh

• LOS JÓVENES CULTIVAN VERDURAS MODERNAS

La familia de agricultores Nguyen Thanh Hai - Vo Thi Minh Thanh, aldea de Quang Loi, comuna de Quang Lap, distrito de Don Duong, están cosechando lechuga Thuy Tinh. Como hijos de una famosa familia productora de lechugas en el área de Quang Lap, están familiarizados con el cultivo de lechuga Thuy Tinh en invernaderos, con un moderno sistema hidropónico de recirculación.

La Sra. Vo Thi Minh Thanh dijo que el huerto de lechuga de su familia se produce utilizando un sistema hidropónico con pesticidas orgánicos y biológicos seguros. La Sra. Thanh comentó: «Somos los sucesores de nuestros padres, agricultores especializados en el cultivo de lechuga en la zona de Quang Lap. La lechuga Thuy Tinh se cultiva con mayor productividad y eficacia en el sistema hidropónico de recirculación. Este sistema permite que las plantas de lechuga alcancen el tamaño, la textura, el sabor y el color más hermosos, y es el preferido por el mercado». Según la Sra. Thanh, el huerto de su familia produce lechuga desde la raíz hasta la punta. Las semillas de lechuga se siembran en bandejas especializadas. Después de la siembra, la bandeja se riega regularmente todos los días, con una cantidad moderada de agua. Después de unos 20 días, las diminutas semillas de lechuga habrán crecido hasta convertirse en plantas de lechuga de 10 a 12 cm de altura, listas para ser colocadas en un enrejado.

Mi familia cultiva lechuga hidropónica y produce lotes diarios para abastecer a nuestros socios. Por lo tanto, cada huerto tiene una edad diferente y su propio régimen de cuidados, comentó Minh Thanh. Según la Sra. Minh Thanh, aunque todos cultivan verduras hidropónicas, cada huerto tiene su propio método de producción, dependiendo de los requisitos, así como de la experiencia y el conocimiento del agricultor. Al igual que mi familia, nos especializamos en la lechuga Thuy Tinh con una producción orgánica. Por lo tanto, todos los fertilizantes y pesticidas que utilizamos en el huerto de lechugas son pesticidas biológicos, tras una cuidadosa consulta con las autoridades agrícolas. El agua del embalse, mezclada con nutrientes, se bombea a través del sistema hidropónico para proporcionar nutrientes a las plantas y luego se devuelve al lago. Este riguroso proceso garantiza la conservación de la cantidad de agua y nutrientes, sin pérdidas ni desperdicios, evaluó la Sra. Minh Thanh.

• FABRICACIÓN DE PRODUCTOS OCOP

"El huerto hidropónico de lechugas del señor y la señora Hai Thanh está impecablemente limpio", afirmó el señor Nguyen Hoai Thanh, trabajador agrícola. Según el Sr. Hoai Thanh, cada vez que se cosecha una cosecha de verduras, la granja necesita trabajadores que laven todas las bandejas de cultivo, así como el sistema de tuberías. El agua de enjuague ayuda a limpiar completamente las sustancias extrañas, brindándole al nuevo cultivo de lechuga un ambiente seguro para crecer mejor. En general, cultivar lechuga hidropónica limpia es muy saludable. Los trabajadores agrícolas se encargan principalmente de que el proceso técnico sea correcto según los requisitos de los ingenieros, y su trabajo principal es cosechar la lechuga y empaquetarla para su entrega a los clientes. La lechuga se cosecha con un peso de 0,35 a 0,4 kg por planta; la planta no presenta raíces podridas ni hojas amarillas. En esta etapa, la lechuga alcanza su máximo desarrollo, es deliciosa y satisface las necesidades de los clientes, afirmó el Sr. Hoai Thanh.

La Sra. Vo Thi Minh Thanh también comentó: "Diariamente, la familia abastece el mercado con 500 kg de productos según los contratos disponibles. Cultivar lechuga hidropónica no es difícil, pero tampoco fácil, ya que requiere que los agricultores presten mucha atención a la calidad del agua, la nutrición y el pH. Personalmente, necesito herramientas para medir regularmente la cantidad de agua, nutrición y pH en la solución de cultivo. Con un control estricto, las plantas crecerán rápidamente, estarán libres de enfermedades y alcanzarán el mejor color y calidad", comentó la Sra. Minh Thanh.

La joven pareja de agricultores no solo cultiva lechuga y la suministra al mercado, sino que también esperan introducir la marca de lechuga de la región de Quang Lap creando un producto OCOP para la lechuga Thuy Tinh. “Desarrollar un producto OCOP de 3 estrellas también requiere mucho esfuerzo y pasa por varias etapas en nuestra finca. La finca debe implementar y garantizar numerosos estándares. Sin embargo, esta también es una oportunidad para que reevaluemos nuestro proceso y garanticemos la máxima calidad de la lechuga Thuy Tinh”, afirmó la Sra. Minh Thanh.

El Sr. Nguyen Van Nam, jefe de la Asociación de Agricultores de la aldea de Quang Loi, comuna de Quang Lap, evaluó que la granja de lechuga hidropónica de la pareja de jóvenes agricultores Nguyen Thanh Hai - Vo Thi Minh Thanh es una granja muy grande, con alta inversión y produce plantas de lechuga de buena calidad. Actualmente, la granja está trabajando con el gobierno de la comuna de Quang Lap para construir un producto OCOP de 3 estrellas para la lechuga Thuy Tinh, con el objetivo de mejorar la marca y la reputación de los productos agrícolas de Quang Lap. La joven pareja no sólo son buenos en los negocios, sino que también son agricultores avanzados que emplean una gran cantidad de mano de obra local y contribuyen al desarrollo económico de la región productora de hortalizas.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/xay-dung-ocop-3-sao-cho-xa-lach-thuy-tinh-7c0186a/