En la noche del 2 de junio, mucha gente acudió a experimentar el espacio culinario - Foto: PHUONG QUYEN
Le Loi Street Food Space es una actividad en el marco del 2º Festival del Río de la ciudad de Ho Chi Minh - 2024.
Con 24 stands, el espacio gastronómico se desarrolla durante tres días del 31 de mayo al 2 de junio, en horario de 9 a 21 horas, con una variedad de platos de muchas regiones que acompañan a los visitantes con todo tipo de pasteles tradicionales y frutas deliciosas hasta las especialidades típicas de la provincias.
La noche del 2 de junio, en el puesto de panqueques occidentales, los chefs vertían continuamente panqueques en una sartén grande. Aunque hubo que hacer cola para disfrutar de este plato, muchos comensales quedaron contentos y satisfechos con la calidad.
El Sr. Tran Quang Khai (propietario del puesto de panqueques occidentales) compartió que después de tres días de participar en el espacio culinario, vendió casi 3.000 panqueques y todos trabajaron sin parar. Solo el 2 de junio, a las 6 p. m., se vendieron 800 banh xeo. El puesto continúa preparando harina e ingredientes para atender a los clientes hasta las 21 horas.
De la misma manera, en los puestos de pasteles tradicionales del sur, el humo sale de las cocinas cuando el número de clientes que prefieren ese producto es demasiado grande. El representante del stand de pasteles del artesano Huynh Ngoc Lan dijo que utilizan hornos grandes para calentar continuamente y llevar pasteles calientes y atractivos a los visitantes.
La gente y los turistas en la ciudad de Ho Chi Minh experimentan el espacio culinario en la noche del 2 de junio:
Aunque habían visitado el espacio el día anterior, el grupo de amigos de Long (portada derecha) decidió regresar hoy para disfrutar de todas las especialidades - Foto: PHUONG QUYEN
El chef Thu Tam lleva más de 20 años preparando banh xeo y atendiendo a sus clientes sin parar - Foto: TTD
El exclusivo banh tet "mini" con un precio que oscila entre 10.000 y 20.000 VND atrae la atención de muchos comensales. Cada pastel mide solo 4 cm de largo y 1 cm de diámetro - Foto: PHUONG QUYEN
La panadería del puesto del artesano Huynh Ngoc Lan está en constante actividad para producir deliciosos pasteles para servir a la gente - Foto: PHUONG QUYEN
El señor Thien (dueño del puesto de bun mam) trabaja constantemente en la olla de caldo - Foto: PHUONG QUYEN
Especialidades llamativas atraen a los turistas durante los tres días del evento - Foto: PHUONG QUYEN
El área de servicio de comedor siempre está llena de clientes - Foto: PHUONG QUYEN
Los chefs preparan los rollitos de pho de Hanoi de forma continua y sin descanso - Foto: TTD
Los platos veganos también son elegidos por muchos clientes - Foto: TTD
Fuente: https://tuoitre.vn/khong-gian-am-thuc-ban-gan-3-000-banh-xeo-nguoi-dan-tp-hcm-xep-hang-cho-thuong-thuc-20240602193547938. htm
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