Apoyo para proteger la marca de té Tan Cuong y preservar el título de "primer té"

Doble beneficio del té Tan Cuong

Thai Nguyen no sólo es la localidad con la mayor superficie y producción de té del país, sino que también es conocido como "el té famoso número uno". Si hablamos de té especial, Thai Nguyen ciertamente no tiene nada que envidiarle a ninguna otra región de té del país.

Favorecida por la naturaleza, la provincia de Thai Nguyen tiene un clima, suelo y recursos hídricos muy adecuados para el cultivo de té especial. Además, el té Thai Nguyen, además de las variedades tradicionales, también tiene variedades de té híbridas con alta productividad y calidad.

El té tailandés tiene un sabor rico y delicioso, con un regusto dulce, que proporciona al bebedor una sensación relajada y agradable. Desde hace mucho tiempo, el té tailandés se ha convertido en una especialidad, una bebida elegante y saludable e indispensable en la vida diaria de todas las familias. Thai Nguyen tiene muchas regiones de té especiales, de las cuales la región de té Tan Cuong es la principal.

Con una larga historia, el área de té especial de Tan Cuong, ciudad de Thai Nguyen, que incluye 6 comunas (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang, Phuc Ha) se considera la "tierra ancestral", uno de los "Cuatro Grandes Tés" de Thai Nguyen, es el área de materia prima para producir famosos productos de té especiales.

El té Tan Cuong (ciudad de Thai Nguyen) es conocido y amado por los consumidores de todo el país. Foto: Periódico Thai Nguyen)

Al identificar el té como un producto clave en el cultivo, asociado con la cultura tradicional y la gente local, en agosto de 2021, el Comité Popular de la ciudad de Thai Nguyen emitió e implementó el Proyecto "Conservación y desarrollo del área de té especial de Tan Cuong, período 2021 - 2025", con el objetivo de mejorar cada vez más el valor y la marca de los productos de té de Tan Cuong, mientras se desarrollan árboles de té y productos de té asociados con la promoción de la cultura del té y la promoción del desarrollo del turismo, creando así una palanca importante en el desarrollo económico sostenible.

Hasta ahora, la superficie dedicada al cultivo de té en la ciudad ha alcanzado las 1.500 hectáreas (un aumento de casi el 15% en comparación con 2021). La producción de brotes de té fresco alcanza más de 22.300 toneladas/año, con un valor total de más de 1 billón de VND (un aumento de casi el 10% en comparación con 2021). Los productos de té Tan Cuong están clasificados entre los 100 mejores regalos especiales vietnamitas.

En 2023, el "Conocimiento del cultivo y procesamiento del té Tan Cuong" recibió el honor de figurar en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, lo que contribuyó a afirmar cada vez más la posición de la región del té "Primer té famoso".

Muchos hogares de la región del té de Tan Cuong ganan cientos de millones de VND al año gracias a la combinación del procesamiento manual tradicional y la maquinaria moderna, para crear productos de té verde de alta calidad, con muchos diseños y tipos diferentes, satisfaciendo las crecientes necesidades de los consumidores. Actualmente, el valor de los productos de té ha aumentado entre un 10 y un 15% en comparación con 2021, y el té de camarón especial de Tan Cuong tiene un precio de entre 400.000 y 600.000 VND/kg; Té de camarón de alta calidad desde 800.000 VND hasta 1,5 millones de VND/kg; Té de alta calidad desde 3 a 8 millones de VND/kg.

Además de aportar valor económico, los árboles de té también aportan un gran potencial para el desarrollo turístico de la localidad. Con los esfuerzos de todos los niveles, sectores y personas, en 2022, el área de té de Tan Cuong fue reconocida por el Comité Popular Provincial de Thai Nguyen como destino de turismo comunitario. Los exuberantes campos de té verde se convierten en lugares únicos para registrarse. Los árboles de té se han convertido en un producto turístico, aportando beneficios “dobles” a la gente de aquí. Solo en los últimos 3 años, la región de té especial de Tan Cuong ha recibido a más de 1 millón de visitantes nacionales y extranjeros que vinieron a visitarla y aprender sobre la historia de la elaboración del té; Características del cultivo del té; Experimente el proceso de cultivo, producción y procesamiento del té y disfrute de los famosos y deliciosos tés locales.

Es necesario proteger la marca de té Tan Cuong

En 2007, el Departamento de Propiedad Intelectual concedió a la zona de té de Tan Cuong un certificado de protección de indicación geográfica. El Comité Popular Provincial de Thai Nguyen es el propietario de la indicación geográfica del té Tan Cuong; El Departamento de Ciencia y Tecnología gestiona directamente este contenido. Por lo tanto, cuando una organización o un individuo utiliza la marca de té Tan Cuong, debe obtener la aprobación del Departamento de Ciencia y Tecnología de Thai Nguyen para utilizar la marca Tan Cuong en el embalaje, las etiquetas o los carteles del producto.

Se puede decir que la indicación geográfica “Tan Cuong” es una afirmación de la reputación y calidad de los productos de té Tan Cuong Thai Nguyen en la famosa región del té Thai Nguyen, el té del norte Tan Cuong Thai Nguyen, los deliciosos tés del norte, el té Tan Cuong Thai Nguyen producido de acuerdo con los estándares VietGAP en la industria del té vietnamita y mundial, al mismo tiempo, es una condición muy favorable para mejorar la competitividad de los productos en el mercado y brindar un alto valor de ganancia a los productores.

Se sabe que el té Tan Cuong y la mayoría de los otros tipos de té en la región de Thai Nguyen se procesan mediante métodos manuales tradicionales a escala doméstica. Normalmente, el té se tuesta de 2 a 4 veces. El proceso de procesamiento del té puro lo realizan meticulosamente los tostadores de té para crear el sabor más puro del té Tan Cuong.

Colinas de té de Tan Cuong, provincia de Thai Nguyen. (Foto: loctancuong.vn)

Entre ellos, debemos mencionar la Cooperativa de Té Hao Dat, de la comuna de Tan Cuong, de la ciudad de Thai Nguyen. La Cooperativa de Té Hao Dat es una unidad que produce y comercializa productos de té con la Indicación Geográfica "Tan Cuong". La cooperativa participa activamente en la construcción, mantenimiento y desarrollo de productos de té con la Indicación Geográfica "Tan Cuong"; Concientizar sobre la responsabilidad en la gestión, prevención, protección y lucha contra los actos fraudulentos en el uso de marcas de productos; Aplicar activamente la ciencia y la tecnología para mejorar el valor de la marca del producto.

De manera similar, recientemente, la Cooperativa Huong Van Tra, del barrio Dong Quang, ciudad de Thai Nguyen, ha implementado estrictamente el uso de marcas comerciales (logotipos) en los envases de los productos cuando circulan en el mercado y ha revisado de manera proactiva la validez del certificado para extender la validez de acuerdo con las regulaciones. No utilizar la Indicación Geográfica “Tan Cuong” para productos que, aunque sean originarios de la zona que lleva la Indicación Geográfica “Tan Cuong”, no cumplan las condiciones para las variedades de té, los procesos de producción, etc. Al mismo tiempo, coordinar de forma proactiva con los organismos de gestión a todos los niveles para participar activamente en las actividades de promoción e introducción de productos.

Sin embargo, recientemente, aprovechando la popularidad del té Tan Cuong, muchos establecimientos fuera de la provincia han falsificado la marca Tan Cuong para obtener ganancias. La violación de los derechos de propiedad intelectual de los productos de té con indicaciones geográficas de Tan Cuong no se ha abordado a fondo, lo que afecta la reputación de toda la región del té. Las agencias profesionales de la provincia de Thai Nguyen han inspeccionado repetidamente las localidades de la región y han descubierto señales de violaciones de las regulaciones de propiedad intelectual.

Por este motivo, en abril de 2024, las organizaciones, unidades y agencias pertinentes de la provincia celebraron una conferencia para recopilar opiniones para establecer oficialmente la Asociación de Indicaciones Geográficas de Tan Cuong para fortalecer la protección de la marca de té Tan Cuong en particular y del té Thai Nguyen en general.

La preparación para el lanzamiento de la Asociación de Indicaciones Geográficas de Xinjiang es una actividad importante para fortalecer aún más el papel y la responsabilidad de los fabricantes de té en la protección de los productos de té de la provincia.

La Asociación de Indicación Geográfica de Xinjiang es una organización social profesional de empresas, cooperativas y hogares comerciales que participan en la producción y comercialización de productos de té para gestionar, utilizar y desarrollar las indicaciones geográficas de Xinjiang. La Asociación opera de forma voluntaria y sin fines de lucro, siguiendo los principios de igualdad, solidaridad, cooperación y apoyo mutuo en el desarrollo de la producción y los negocios y protegiendo los derechos e intereses legítimos de los miembros y de la marca de té Tan Cuong.

El té Tan Cuong, Thai Nguyen, es famoso por atraer a los conocedores con su sabor único e inconfundible y su color verde claro y fresco. Ilustración

Con la participación de todos los niveles, sectores y personas, el fortalecimiento de la protección de la marca de té Tan Cuong y la protección de la indicación geográfica "Tan Cuong" creará una ventaja competitiva sostenible en el mercado gracias a las características del producto, aumentando así el valor de la producción y el comercio, contribuyendo a preservar y mejorar la calidad y reputación de los productos de té con la indicación geográfica "Tan Cuong". Sólo entonces el té Thai Nguyen podrá mantener verdaderamente su reputación y calidad, dignas del título de "primer té famoso".

Fuente: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html