Los precios del chile se disparan - VnExpress Business

Los chiles de los huertos del Altiplano Central y del Delta del Mekong se venden a entre 25.000 y 35.000 VND el kilogramo, un 66% más en comparación con el mes anterior.

El señor Phan, de Gia Lai, dijo que acaba de vender un quintal de chiles a 30.000 VND el kilogramo, ganando 3 millones de VND. Si los precios siguen siendo buenos, su familia puede ganar 30 millones de VND esta temporada.

De la misma manera, el Sr. Thanh, propietario de 0,5 hectáreas de chile en Tien Giang, acaba de vender cada kilogramo de chile por 32.000 VND. "Acabo de cosechar 3 toneladas de chiles por 96 millones de VND. De aquí a fin de temporada, mi huerto puede cosechar 2 toneladas más. Si mantenemos este precio, mi familia obtendrá una ganancia de unos 100 millones de VND este año", dijo el Sr. Thanh.

El Sr. Vu Tuan, un comerciante especializado en la compra de chile en las provincias occidentales, dijo que el chile siamés es actualmente muy caro debido a su aroma característico y su sabor picante. Además, este tipo tiene una gran demanda en el mercado. Si China no compra, los venderá a instalaciones especializadas en el procesamiento de salsa de chile y chile en polvo procesado.

"Vendo al por mayor a 35.000-38.000 VND el kilogramo. El precio al por menor es de 45.000-50.000 VND", dijo el Sr. Tuan.

Quédese en una casa con jardín en Dak Lak. Foto: Asociación de comercio de chile

Las cifras del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de An Giang y Tien Giang muestran que los precios del chile vendido en huertos y mercados minoristas aumentaron entre un 50 y un 60% en comparación con agosto.

La razón del fuerte aumento de los precios del chile en comparación con la cosecha anterior se debe a que es la temporada de lluvias y tormentas, la baja producción y los altos costos de producción. Además, la creciente demanda en los mercados chino y coreano ha provocado que la demanda sea mayor que la oferta, lo que empuja los precios al alza.

Con el actual precio estable, los agricultores tienen un ingreso de más de 300-350 millones de VND por hectárea por año (sin incluir los costos).

Las cifras del Departamento de Producción Agrícola muestran que en el Delta del Mekong, el chile se cultiva más en las provincias de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long y Tra Vinh, con una superficie total de más de 7.000 hectáreas y una producción de alrededor de 100.000 toneladas al año. Mientras tanto, en el Altiplano Central, la gente también ha reducido el área de plantación a alrededor de 4.000 a 5.000 hectáreas, con una producción de alrededor de 60.000 toneladas por año.

Hong Chau

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