DNVN - El 19 de marzo de 2025, los precios del café continuaron aumentando en comparación con la sesión anterior, con ajustes que oscilaron entre 1.000 y 1.700 VND/kg, elevando el precio promedio de compra a 134.000 VND/kg. La pimienta también aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg, y el precio promedio en áreas clave alcanzó los 159.900 VND/kg.
Los precios del café siguen subiendo
En la Bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 19 de marzo de 2025, los precios del café Robusta fluctuaron levemente entre términos, oscilando entre 5.225 y 5.522 USD/tonelada. En detalle, el precio de futuros para mayo de 2025 alcanzó los 5.469 USD/tonelada; Plazo de julio de 2025 a 5.452 USD/tonelada; El plazo de septiembre de 2025 es de 5.391 USD/tonelada; y el plazo de noviembre de 2025 registró 5.291 USD/tonelada.
Mientras tanto, el precio del café arábigo en el parqué neoyorquino en la madrugada del 19 de marzo mantuvo un ligero incremento respecto al día anterior, con un ajuste de 0,30 - 1,10 centavos/lb, situándose el precio en 356,90 - 387,95 centavos/lb. En concreto, el plazo de mayo de 2025 alcanzó los 383,85 centavos/lb; Futuros de julio de 2025 a 377,60 centavos/lb; Los futuros de septiembre de 2025 son 370,90 centavos/lb; y el contrato de diciembre de 2025 se registró a 360,75 centavos/lb.
La sesión bursátil del 19 de marzo también registró ajustes en el precio del café arábico brasileño entre plazos, fluctuando entre 460,50 – 474,90 USD/tonelada. En concreto, el plazo de marzo de 2025 alcanzó los 472,00 USD/tonelada; El plazo de mayo de 2025 es de 476,95 USD/tonelada; Los futuros de julio de 2025 están a 474,70 dólares por tonelada y los futuros de septiembre de 2025 están a 462,95 dólares por tonelada.
Los precios internos del café siguen aumentando
Hoy, a las 5:00 a.m. del 19 de marzo de 2025, los precios del café en el Altiplano Central mantuvieron una tendencia al alza en comparación con la sesión comercial anterior, con ajustes que oscilaron entre 1.000 y 1.700 VND/kg, lo que elevó el precio promedio de compra a 134.000 VND/kg.
A nivel regional, los precios del café en Dak Lak se encuentran actualmente en 134.000 VND/kg, mientras que en Lam Dong, el precio registrado es de 132.700 VND/kg. El precio de compra de café en Gia Lai y Dak Nong se mantiene en 134.000 VND/kg.
En los últimos meses, el mercado del café se ha mantenido alto, generando buenas ganancias para los agricultores. Sin embargo, los expertos advierten que acumular bienes en estos momentos puede ser arriesgado.
Un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam dijo que los precios del café podrían estabilizarse en el corto plazo. Se espera que en el segundo y tercer trimestre de 2025 los precios fluctúen fuertemente a medida que muchos países entran en la temporada de cosecha, especialmente Brasil, el mayor productor de café del mundo.
Además de los factores estacionales, el mercado del café también se ve afectado por actividades especulativas y tensiones comerciales entre las principales economías. Los cambios en las políticas económicas o comerciales mundiales pueden afectar directamente los precios del café, obligando a las empresas a ser cautelosas en sus estrategias de inventario.
Con precios mantenidos por encima de 100.000 VND/kg, los productores de café obtienen buenas ganancias con la venta. Sin embargo, para las empresas esto abre oportunidades pero también plantea muchos desafíos. De hecho, recientemente muchas empresas han obtenido grandes beneficios gracias a los altos precios del café, pero muchas también han encontrado dificultades debido al acaparamiento de productos en el momento equivocado.
Los precios de la pimienta siguen subiendo
En la madrugada del 19 de marzo de 2025, los precios internos del pimiento mantuvieron una tendencia al alza en comparación con la sesión anterior, el aumento osciló entre 1.000 y 2.000 VND/kg. Actualmente, el precio promedio de compra en áreas clave es de 159.900 VND/kg.
En la provincia de Gia Lai, el precio de la pimienta aumentó esta mañana 1.500 VND/kg en comparación con ayer, alcanzando actualmente los 159.500 VND/kg.
Junto con eso, el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau también continuó aumentando en 1.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, llevando el precio de compra a 159.000 VND/kg.
En Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta aumentaron 1.000 VND/kg en comparación con ayer, los comerciantes están comprando actualmente a 161.000 VND/kg.
Solo en Binh Phuoc, los precios de la pimienta se recuperaron después del descenso anterior, con un ajuste de 2.000 VND/kg, elevando los precios de la pimienta en esta localidad a 159.000 VND/kg.
Situación mundial del precio de la pimienta
Según la actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 19 de marzo de 2025, el mercado mundial de la pimienta continúa manteniéndose estable y en un nivel alto. Sin embargo, los precios de la pimienta en Indonesia han vuelto a disminuir después del aumento de ayer, con un ajuste que pasa de 23 a 33 USD/tonelada.
En concreto, el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung ha disminuido ligeramente después de la sesión anterior, cotizando actualmente a 7.298 USD/tonelada. Mientras tanto, la pimienta blanca Muntok se compra actualmente a un precio de 10.250 USD/tonelada.
El mercado de pimienta de Malasia mantuvo precios estables en comparación con la sesión anterior, con la pimienta negra ASTA a USD 9.800/tonelada y la pimienta blanca ASTA a USD 12.300/tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil no han fluctuado mucho, cotizando actualmente a 6.900 USD/tonelada.
El mercado de exportación de pimienta de Vietnam se mantiene estable, con algunos ligeros ajustes a la baja. Actualmente, la pimienta negra vietnamita de 500 g/l cuesta 7.000 USD/tonelada; El grado de 550 g/l alcanzó los 7.200 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca se comercializa a 10.000 USD/tonelada.
Situación de la producción de pimienta en Vietnam
En Dong Nai, especialmente en la zona de Long Khanh, la gente está en temporada de cosecha de pimienta. En comparación con años anteriores, este año los precios del pimiento se mantienen altos, lo que ayuda a que las personas tengan mejores ingresos. Se prevé que la demanda mundial de pimienta se mantendrá estable en un nivel alto, lo que puede provocar que los precios de la pimienta sigan aumentando en el próximo tiempo.
Sin embargo, aunque los precios del pimiento están en un buen nivel, los productores de pimiento aún no están totalmente tranquilos. En los últimos años, la superficie cultivada y la producción de pimiento han disminuido continuamente debido a las fluctuaciones de los precios, lo que ha preocupado a muchos agricultores.
En 2024, la larga temporada seca con clima errático afectó el rendimiento del cultivo de pimiento. Algunas zonas registraron una disminución de entre el 20 y el 40% en la producción en comparación con el año pasado. Además, el fenómeno de que las plantas de pimiento florezcan y fructifiquen dos veces pero la segunda cosecha tenga un alto porcentaje de semillas vacías también afecta significativamente el rendimiento.
Muchos agricultores han reconvertido parte de su superficie cultivada en otros cultivos. Sin embargo, en un contexto de oferta reducida, la demanda de consumo mundial sigue aumentando, lo que ayuda a que los precios de la pimienta vietnamita se mantengan altos.
Lan Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-bat-tang/20250319095324430
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