El jengibre se ha utilizado para aliviar la hinchazón y la flatulencia, así como para tratar trastornos del sistema nervioso - Foto: Getty
Las culturas de todo el mundo han utilizado el jengibre durante miles de años para tratar una variedad de dolencias, incluidos dolores, náuseas, resfriados y dolores de cabeza. El jengibre también se ha utilizado para aliviar los gases y la hinchazón, así como para tratar trastornos del sistema nervioso.
Con sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y posibles prevención del cáncer, la raíz de jengibre se ha estudiado por sus efectos sobre los trastornos digestivos, la artritis, el cáncer y factores relacionados con la salud del corazón. Los efectos antináuseas del jengibre pueden ser beneficiosos durante el embarazo, el mareo por movimiento y después de la anestesia.
Aunque la investigación específica sobre el jugo de jengibre es limitada, muchos estudios han demostrado el potencial de los beneficios generales que tiene la raíz de jengibre para la salud. Entonces, según Health , es probable que este jugo concentrado también proporcione beneficios similares.
El jengibre es rico en antioxidantes.
El jengibre contiene muchos compuestos biológicos que contribuyen a tener efectos beneficiosos sobre la salud del organismo.
Por ejemplo, los antioxidantes son compuestos biológicos que ayudan a neutralizar compuestos dañinos llamados radicales libres, previniendo el estrés oxidativo y el daño celular que causa enfermedades.
Alivia dolores musculares y articulares.
El jengibre es bien conocido por sus propiedades antiinflamatorias, en gran parte debido a los compuestos gingerol y shogaol, que pueden bloquear las vías inflamatorias en el cuerpo. La inflamación excesiva puede provocar dolor.
Los ensayos clínicos muestran que el jengibre puede ayudar a reducir el dolor muscular después del ejercicio. Consumir 2 gramos de jengibre fresco o tratado térmicamente por día puede reducir la inflamación muscular, mientras que complementar con 4 gramos de jengibre puede acelerar la recuperación muscular después de un ejercicio intenso.
Otros estudios muestran que el jengibre puede ayudar a reducir los síntomas de la artritis, que a menudo empeoran por la inflamación.
Aliviar las molestias digestivas
El jengibre puede ayudar a aliviar el malestar digestivo. Una vez consumido, el jengibre y sus componentes actúan en el tracto digestivo para calmar los órganos digestivos, estimular las contracciones estomacales, promover el vaciamiento gástrico y mejorar la motilidad intestinal.
Estos efectos pueden ayudar a reducir síntomas como hinchazón, dolor abdominal y náuseas, a menudo asociados con el vaciamiento gástrico retardado y la dispepsia funcional.
En un estudio de 51 pacientes con dispepsia funcional, los participantes tomaron dos suplementos de jengibre diariamente (uno antes del almuerzo y otro antes de la cena) en una dosis de 540 mg durante cuatro semanas.
Tuvieron mejoras significativas en síntomas como hinchazón después de comer, dolor y ardor abdominal y acidez estomacal. El jengibre también puede ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).
Mejorar el flujo sanguíneo
Se ha estudiado el jengibre, específicamente el compuesto 6-gingerol, por sus efectos sobre la presión arterial. Las investigaciones muestran que el jengibre juega un papel en la mejora de la vasodilatación y la regulación de los niveles de sodio. Sin embargo, se necesitan más estudios clínicos para validar estos hallazgos.
Los investigadores dicen que suplementar con jengibre en dosis altas (2, 4 y 6 gramos por día) puede proporcionar beneficios relacionados con la circulación sanguínea y la salud del corazón.
Apoya niveles saludables de azúcar en sangre.
El jengibre puede desempeñar un papel en el control del azúcar en sangre, estabilizando así los niveles de energía y previniendo complicaciones relacionadas con la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Los ensayos clínicos han demostrado que el jengibre puede ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. La suplementación diaria con jengibre (1 a 3 gramos por día) durante varias semanas mejoró el nivel de azúcar en sangre en ayunas y los niveles de HbA1c (una medida del control del azúcar en sangre). Algunos estudios también han demostrado reducciones en los triglicéridos y el colesterol total.
Mejorar los niveles de colesterol
La suplementación diaria de jengibre puede ser beneficiosa para controlar los niveles de colesterol. Mantener niveles saludables de colesterol es un factor que puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Un ensayo clínico en mujeres obesas con tumores de mama descubrió que la suplementación diaria de jengibre junto con ejercicio acuático puede mejorar los niveles de colesterol.
Los resultados sugieren que la suplementación con jengibre puede estar asociada con una reducción de los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y de triglicéridos, al tiempo que aumenta los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL).
Según el Sistema de Salud Monte Sinaí, las personas con cálculos biliares deben hablar con su médico antes de tomar jengibre. Además, informe a su médico si está tomando jengibre antes de una cirugía o bajo anestesia. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia, las personas con enfermedades cardíacas y las personas con diabetes tampoco deben usar jengibre sin consultar con su médico.
En particular, no use jengibre si tiene un trastorno hemorrágico o si está tomando medicamentos anticoagulantes, incluida la aspirina.
El jengibre es bueno pero algunas personas lo consideran venenoso, ¿por qué?Fuente: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm
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