¿Qué pasa cuando comes aguacate todos los días?

Los aguacates contienen muchos nutrientes importantes, especialmente grasas, carbohidratos, proteínas, potasio, fibra, vitaminas B y vitamina E. Además, los aguacates también aportan vitamina C, vitamina K, carbohidratos y otras sustancias.

En 100g de pulpa de aguacate se incluyen: Proteínas: 1,9g, Almidón: 2,3g, Grasas: 9,4g; Fibra: 0,5 g; Calcio: 60 mg; Hierro: 1,6 mg; Magnesio: 24 mg; Cobre: ​​311 mg; Potasio: 351 mg; Vitamina E: 2,66 mg; Betacaroteno: 53 mcg; Vitamina C: 17 mg; Folato: 35 mcg.

Con un rico valor nutricional, comer aguacate todos los días traerá muchos beneficios a tu salud.

Beneficios del aguacate para la salud

Mejorar la salud del corazón

Los aguacates son una fuente rica de potasio, un nutriente relacionado con la presión arterial baja. 100 g de aguacate aportan aproximadamente el 14% de las necesidades de potasio del cuerpo, más que los plátanos (que sólo aportan el 10% de las necesidades de potasio).

Por lo tanto el aguacate ayuda a mantener una mejor salud cardiovascular. Muchos estudios han demostrado que los aguacates tienen un efecto positivo en la regulación de los lípidos en sangre, incluida la reducción de los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre.

Mejorar la digestión

El aguacate es uno de los alimentos naturalmente ricos en fibra, siendo el 25% de su composición fibra soluble. Este tipo de fibra tiene la capacidad de promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos, ayudando a prevenir el estreñimiento, apoyar el control del azúcar en la sangre y reducir el riesgo de colitis o cáncer de colon.

Los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.

Prevenir la infección

Los aguacates son ricos en ácidos grasos insaturados y vitamina E, que juegan un papel importante en el apoyo al sistema inmunológico y la reducción de la inflamación. Gracias a ello, esta fruta tiene la capacidad de ayudar a prevenir algunas enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, artritis y problemas relacionados con la salud.

Proteger y prevenir la osteoporosis

La vitamina K juega un papel importante en el desarrollo y mantenimiento de la salud ósea al mejorar la absorción de calcio y reducir la excreción urinaria de calcio. Sin embargo, a menudo se pasa por alto la suplementación de vitamina K a través de la dieta. Consumir medio aguacate aporta aproximadamente el 18% de las necesidades diarias de vitamina K.

Prevención del cáncer

Los aguacates son ricos en folato, fitoquímicos y carotenoides, que se ha estudiado y demostrado que reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Un aguacate puede proporcionar aproximadamente un tercio de las necesidades diarias de folato de un adulto. Esta es una forma natural y sencilla de complementar estos importantes nutrientes y proteger su salud contra el cáncer.

Mejorar la salud mental

Los estudios demuestran un vínculo entre la deficiencia de folato y la depresión. El folato juega un papel importante en la prevención de la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede causar problemas de circulación sanguínea y de suministro de nutrientes al cerebro.

Un aguacate mediano (de unos 400 g) puede proporcionar aproximadamente 1/3 del requerimiento diario de folato para los adultos. Ayudando así a mejorar la salud mental y a proteger el cerebro de problemas relacionados con la depresión.

Proteger la vista

Los aguacates contienen altas cantidades de luteína y zeaxantina, dos sustancias que tienen la capacidad de absorber las ondas de luz que son dañinas para los ojos. Las personas que consumen alimentos ricos en antioxidantes tienen menos probabilidades de tener problemas de degeneración macular relacionada con la edad.

La mayoría de los antioxidantes de los aguacates se concentran en la pulpa verde oscura cerca de la piel. Por lo tanto, consumir aguacate puede ayudar a proteger la visión y mantener la salud ocular.

Protege la salud de tu bebé con el folato presente en los aguacates

El folato juega un papel importante durante el embarazo, ayudando a reducir el riesgo de defectos del tubo neural, abortos espontáneos y anemia. Un aguacate mediano (unos 400 g) puede proporcionar aproximadamente una cuarta parte del folato que necesitan las mujeres embarazadas (unos 600 mcg).

Agregar folato proveniente de aguacates a su dieta diaria es una forma natural y útil de asegurar un buen desarrollo y salud fetal.

Ayuda a perder peso y mantener el peso ideal.

Media taza de guacamole contiene aproximadamente 6 gramos de fibra, casi una cuarta parte del requerimiento diario de fibra. La fibra ayuda a crear una sensación de saciedad, lo que hace que sientas menos probabilidades de comer en exceso. Aunque los aguacates tienen un alto contenido de grasa, se trata principalmente de grasas monoinsaturadas saludables.

Los estudios demuestran que incluir esta grasa en la dieta diaria puede ayudar a reducir la circunferencia de la cintura. En lugar de comer ensalada de pollo con mayonesa, prueba combinar judías verdes con puré de aguacate para aumentar la cantidad de fibra y grasa monoinsaturada en tu dieta, ayudándote a perder peso de forma natural y saludable.

Protección de la piel

El aceite de aguacate es extraído por las compañías farmacéuticas para introducirlo en cosméticos para el cuidado de la piel porque ayuda a nutrir la piel, dejándola blanca, bella y suave. Además, es eficaz en el tratamiento de la psoriasis, una enfermedad que causa enrojecimiento e inflamación de la piel.

Además, el magnesio del aguacate también ayuda a reforzar el sistema inmunológico de la piel. El aguacate contiene una cantidad bastante alta de vitamina E, por lo que es muy eficaz para reducir cicatrices y curar heridas rápidamente.

Mejorar la salud cerebral

El rico contenido de vitamina B6 en los aguacates también ayuda a las mujeres porque ayuda a prevenir la anemia, especialmente durante su período. Científicos del Centro de Investigación de la Mujer de la Universidad Estatal de Portland (EE.UU.) también afirmaron que la falta de vitamina B6 puede provocar demencia. Por lo tanto, comer aguacate regularmente o beber batidos de aguacate ayudará a que el cerebro funcione mejor.

Comer aguacate en el momento adecuado puede maximizar sus beneficios para la salud. Comer aguacate por la mañana es mejor que por la noche. Para asegurar que el cuerpo absorba bien los nutrientes de los aguacates, debemos comerlos aproximadamente 1 o 2 horas antes de las comidas principales. Si quieres ganar peso, puedes comer platos de aguacate después de la comida principal, aproximadamente 1-2 horas.

Dr. CKII Huynh Tan Vu (Hospital de la Universidad de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh, sucursal 3)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-trai-bo-moi-ngay-ar872940.html