Prepare comida para bebés fácil y rápida para las vacaciones del Tet

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Preparar y congelar adecuadamente los ingredientes ayuda a los padres a preparar alimentos de destete para sus hijos de forma rápida, cómoda y con una nutrición garantizada.

La nutricionista Do Thi Lan, del Hospital General Tam Anh de Hanoi, sugiere algunos consejos para ayudar a las madres a preparar alimentos de destete rápidos y nutritivos para sus hijos.

Utilice cubitos de caldo congelados

Mamá se toma el tiempo de preparar el caldo con antelación, luego lo guarda y conserva en el congelador. Este método ayuda a preparar la comida de forma más rápida y cómoda.

Algunas madres tienen la costumbre de utilizar caldo de huesos para cocinar papillas para sus hijos. Sin embargo, según el experto Lan, el caldo de huesos puede provocar hinchazón e indigestión. Las madres deben utilizar platos típicos disponibles durante el Tet, como caldo de pollo y verduras hervidas con dulzura natural y ricas en nutrientes.

Preparar pellets de comida

Además del caldo, las mamás pueden preparar albóndigas de verduras y de carne, pescado, gambas… para preparar las comidas de destete de los niños. Mamá elige verduras y tubérculos de temporada para conservar.

Para obtener proteínas, puedes congelar carne, pescado, camarones, carne de res, pollo... Muela la carne, déjela enfriar y divídala en bandejas o cajas de forma similar a como hacemos bolitas de verduras. Los camarones y el pescado deben limpiarse de caparazones, espinas y piel y luego congelarse.

Preparar los ingredientes con antelación ayuda a los padres a preparar la comida del bebé de forma más rápida y cómoda. Foto: Freepik — Preparar los ingredientes con antelación ayuda a los padres a preparar la comida del bebé de forma más rápida y cómoda. Foto: *Freepik*

Procesamiento de harina, papilla de arroz

Para los bebés que comen arroz en polvo, las madres pueden comprar arroz en polvo previamente molido, cocinarlo con caldo, bolas de verduras, albóndigas de carne o pescado previamente congelado. Para los niños que comen papilla, las madres deben cocinar una olla de papilla blanca con anticipación, licuarla de acuerdo con el nivel de aspereza del niño, luego dejarla enfriar y guardarla en el refrigerador durante 2 o 3 días. A la hora de comer, mi madre volvió a cocinarlo con un poco de caldo y las bolitas de comida que había preparado anteriormente.

Las comidas del bebé deben cocinarse en su justa medida, cocinarse frescas y consumirse inmediatamente, para evitar que el bebé no las termine y las reutilice para la siguiente comida. Asegúrese de que los niños y sus cuidadores se laven las manos antes y después de comer y mantengan la cocina limpia.

La congelación de alimentos para bebés debe realizarse de forma higiénica y separada de los alimentos crudos. Los alimentos que han sido descongelados no deben volver a congelarse porque corren el riesgo de contaminación bacteriana. Las madres deben elegir alimentos seguros y prestar atención a las fechas de vencimiento.

Hanh Giang

Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades infantiles aquí para que los médicos las respondan.

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